Karaniwan, ang mga chips ng niyog ay ginagamit upang magwiwisik ng mga dessert: cookies, roll, cakes , kung minsan ang mga chip ay idinagdag sa pagpuno o mga homemade sweets . Gayunpaman, ang karamihan sa mga recipe ay nangangailangan ng isang maliit na halaga ng chips, upang ito ay laging nananatiling. Upang maalis ang mga surplus at maaring umuwi sa isang masarap na delicacy, nag-aalok kami ng isang simpleng recipe para sa biskwit ng niyog.
Ang mga cookies na "Coconut" ngayon ay madalas na matatagpuan sa pagbebenta, ngunit sa karamihan ng mga kaso ito ay masyadong mabigat o masyadong matamis. Ito ay hindi angkop para sa mga bata, dahil ito ay inihurnong sa itlog ng pulbos, kung minsan ay nagdaragdag ng mga pampalasa. Kaya pinapayo namin ang paghahanda ng mga cookies na "Coconut" sa bahay.
Madaling cookies "Coconut" na walang harina
Mga sangkap:
- itlog - 5 pcs .;
- limon - 1 maliit na slice;
- asin - isang pakurot;
- asukal - tungkol sa 1 salamin, posible na may isang slide;
- chips ng niyog - 300-400 g.
Paghahanda
Sa prinsipyo, ang mga cookies na "Coconut" - walang anuman kundi meringue na may lasa ng niyog, na lumalabas na napakalusog. Samakatuwid, ang mga dessert ay halos katulad na inihanda. Sabihin sa iyo kung paano gumawa ng biskwit ng niyog. Una sa lahat, pinainit natin ang hurno, at habang nagpainit, mabilis na masira ang mga itlog at maingat na maubos ang mga protina sa isang hiwalay na mangkok. Hindi namin kailangan ang mga yolks sa recipe na ito, maaari naming alisin ang mga ito, ngunit protina, natural, ay dapat na cooled na rin. Kapag sila ay naging sobrang malamig, kumukuha kami ng mga pinggan, kung saan matalo namin sila at punasan ang limon. Ang mga protina ay naproseso na may isang taong magaling makisama o kumislap sa isang matipunong masa, at pagkatapos ay asin at patuloy na matalo para sa isang habang hanggang sa kondisyon na hindi nila dumadaloy sa labas ng mga pinggan kapag lumipat. Ang asukal at niyog ay pinagsama at halo-halong, at pagkatapos ay dahan-dahang idagdag ang protina masa sa tuyo na halo, malumanay na pagpapakilos sa isang kutsara. Mula sa kuwarta na "kuwarta" maaari kang gumawa ng biskwit (karaniwan ay mga pyramids, cones o bola), ilagay ito sa isang baking sheet na sakop na may langis na papel at maghurno para sa 10-15 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees. Ang pinalamig na cookies ay inililipat sa isang plato at nakakakuha kami ng isang lehitimong dahilan upang ipakita ang aming culinary art.
Mga cookies na may coconut chips - recipe
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- asukal - 2/3 tasa;
- coconut chips - tungkol sa 250-300 g (depende sa kalidad ng produkto).
Paghahanda
Sa simula, binuksan din namin ang oven para sa warming up. Pagkatapos ay simulan upang matalo ang mga itlog, dahan-dahan sa pagtaas ng bilis, unti pagdaragdag ng asukal. Natutugtog namin hanggang sa ang masa ay mag-creamy-light at puspos ng hangin, at ang asukal ay dapat ganap na matunaw. Kapag tumigil sila sa pakiramdam ng mga butil, ibuhos ang pag-ahit sa niyog. Namin masahin ang masa sa isang density, kapag posible upang magkaroon ng amag ng liverwort. Inilagay namin ang mga ito sa isang baking tray (maaari mong takpan ito ng langis na papel o langis ito nang basta-basta sa langis) at maghurno. Ang temperatura ng pagluluto ay 170 degrees, ngunit mas mahusay na sundin ang oras nang hindi umaalis sa kusina. 12-15 minuto at dessert ay handa na.