Dalhin namin sa iyo ang isang nakamamanghang recipe ng mannik sa isang fermented na babae, na perpekto para sa tsaa, at din ay maging isang manalo-manalo na pagpipilian para sa hindi inaasahang pagdating ng mga bisita.
Mannik sa isang fermented na babae sa isang multivark
Mga sangkap:
- manga - 200 g;
- asukal - 100 g;
- baking powder - 1.5 tsp.
- fermented inihurnong gatas - 500 ML;
- vanillin.
Paghahanda
Ang lahat ng mga dry ingredients ay pinagsama sa isang mangkok, ibuhos sa fermented gatas at ihalo na rin hanggang makinis. Pagkatapos ibuhos ang kuwarta sa kawali ng multivarker, isara ang aparato na may takip, itakda ang mode na "Maliit na halaga" para sa 55 minuto at maghurno hanggang sa handa na signal. Pagkatapos nito, iwisik ang mannik na may pulbos na asukal at ihain ito sa mesa.
Mannik sa isang fermented woman na may saging
Mga sangkap:
- saging - 2 piraso;
- asukal - 100 g;
- fermented inihurnong gatas - 500 ML;
- semolina - 200 g;
- baking powder - 3 kutsarita;
- Vanillin - tikman;
- pulbos na asukal - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Pagsamahin ang mga ginintuang kanela na may asukal at halo. Pagkatapos ay ibuhos ang vanillin, baking powder, ibuhos ang fermented na inihurnong gatas at ihalo, upang walang mga bugal ay nabuo. Ang mga saging ay nalinis mula sa balat at pinutol sa mga bilog. Bumuo ng baking grease sa langis, iwisik ang breadcrumbs at ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta. Inilagay namin ang mga bilog ng saging sa itaas at ibuhos ang natitirang kuwarta. Maghurno mannick sa temperatura ng 190 degrees para sa mga 40 minuto. Ang pagiging handa ng pie ay naka-check na may isang palito, cool namin sa temperatura ng kuwarto at i-cut sa mga bahagi.
Mannik sa isang fermented woman na may tuyo na mga aprikot
Mga sangkap:
- cottage cheese soft - 300 g;
- itlog - 3 piraso;
- fermented milk - 100 ML;
- asukal - 100 g;
- baking powder - 1 tbsp. kutsara;
- semolina - 5 tbsp. kutsara;
- limon - 1 piraso;
- mga pasas - 100 g;
- tuyo na mga aprikot - 50 g;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- mansanas - 1 pc.
Paghahanda
Lemon ay malinis - alisan ng balat ito sa isang malaking kawaling malanday, at pisilin ang juice mula sa prutas. Sa mansanas, maingat na gupitin ang core, gupitin ng manipis na mga plato at iwisik ang kalahati ng lemon juice. Hiwalay ang mga yolks mula sa mga protina at gilingin ang mga unang puti at kalahating bahagi ng asukal. Ang disintegrant ay nagpapalaya sa natitira
Pagkatapos ay idagdag ang cottage cheese, ibuhos ang fermented baked milk, ibuhos nang paunti-unti sa mangga at maingat na ihalo ang kuwarta sa gayon ay walang mga bugal na mananatili. Ang mga protina ay pinagsama sa asin, ang natitirang asukal, humagis sa malambot na mga taluktok at maingat na ilagay sa kuwarta.
Ang mga ubas, pinatuyong mga aprikot at lemon zest ay basta-basta na sinabugan ng harina, ibinuhos sa pinaghalong timpla at maingat na inilagay ito sa isang baking dish, pinainam ng langis at binaboy ng semolina. Inihayag namin ang kuwarta gamit ang isang kutsara, itaas ang hiwa ng mga mansanas at iwiwisik ang asukal. Maghurno ang mannik sa oven sa loob ng 45 minuto, na nagtatakda ng temperatura ng 180 degrees.