Orange muffins - ang pinaka-paboritong dessert para sa mga tagahanga ng mga exotic at citrus, at mga matamis na pagkain. Wala nang mas mahusay kaysa sa orange keksikov bilang karagdagan sa kape, pula, kahel na tsaa o juice ng prutas. Ang pagkakaroon ng luto sa kanila minsan, hindi mo maaaring kalimutan ang recipe para sa orange muffins. Ang paghahanda ay tumatagal ng hindi gaanong oras at nangangailangan ng isang minimum na sangkap, ngunit ang hindi pangkaraniwang at mayaman na lasa ng mga cupcake ay sorpresa sa lahat, siyempre.
Ang recipe para sa orange muffins
Mga sangkap:
- orange (sapal at balat) - 1 piraso;
- manok itlog - 2 pcs .;
- asukal - 1/2 tasa;
- mantikilya - 100 g;
- harina - 250 g;
- pampaalsa;
- vanilla - 1 tsp.
Paghahanda
Kaya, natututunan natin kung paano magluto ng orange muffins. Linisin ang balat ng orange grind na may isang kudkuran, mga itlog ng manok at matalo ng sugar sa isang panghalo, matunaw ang mantikilya sa isang paliguan ng tubig. Susunod, ihalo ang mantikilya, itlog, harina, baking powder at banilya. Dalhin namin ang lahat ng bagay sa isang homogenous na kondisyon at idagdag ang durog na alisan ng balat ng orange. Susunod, initin ang hurno sa 200 degrees, mag-grasa ang mga hulma sa langis at ibuhos ang kuwarta. Maghurno hanggang handa na para sa 15-20 minuto. Palamutihan ang yari sa muffins ay maaaring pinakuluang condensed milk , caramel, chocolate chips, peach jam, o hiwa ng saging o kakaw.
Tiyak na alam mo kung gaano kahusay ang lasa ng orange at chocolate na magkasama. Ang isa ay hindi maaaring makatulong sa pagpapabalik ng amoy mula sa pagkabata, inspirasyon ng mga pista opisyal ng Bagong Taon. Kumuha ng pamilyar sa bagong recipe para sa chocolate-orange muffins. Magagalak ka sa malumanay, nababad at mahangin na masa sa kumbinasyon ng matamis na chocolate chips sa loob.
Chocolate-orange muffins
Mga sangkap:
- harina -200 g;
- kakaw - 2 tbsp. l.;
- baking powder - 1 tsp;
- kefir / gatas - 1 salamin;
- asukal - 100 g;
- orange juice -100 ml;
- orange peel - 2 tbsp. l.;
- orange peel;
- gatas / mapait na tsokolate - 100 g.
Paghahanda
Ang oven ay pinainit ng hanggang sa 180 degrees, sa oras na ito kami ay naghahanda ng kuwarta. Upang magsimula, ihalo ang harina, kakaw at baking powder. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang kefir na may asukal, orange peel at juice.
Susunod, ang parehong mga masa ay halo-halong at dinala sa isang magkaparehong pagkakapare-pareho. Ang tsokolate ay nasira sa maliliit na piraso at idinagdag sa kabuuang masa. Pagkatapos mag-lubricate ang mga hulma sa langis, ibuhos ang kuwarta. Maghurno para sa 25 minuto hanggang sa muffins ay mapula. Sinusuri namin ang kahandaan ng toothpick at palamig ang tsokolate muffins . Palamutihan ang mga tops ay maaari ding maging pulbos na asukal, jam o tsokolate na mga labi. Gayundin, kung ninanais, maaari kang mag-eksperimento nang kaunti sa lasa, pagdaragdag ng isang maliit na mint o saging na saging sa kuwarta.
Kung gusto mo ang orange muffins, ngunit hindi mo alam kung paano lutuin ang mga ito sa isang multivariate, ang recipe na ito ay para sa iyo.
Orange muffins sa multivarka
Mga sangkap:
- asukal - 250 g;
- orange (pulp at alisan ng balat) - 2 pcs .;
- manok itlog - 2 pcs .;
- mantikilya - 100 g;
- harina -300 g;
- baking powder - 1 tsp;
- Vanillin - 1 sachet.
Paghahanda
Ang mga dalandan ay dapat na hugasan nang lubusan sa sabon at malumanay na mapapalabas. I-chop ang zest sa isang blender, kunin ang mga bato mula sa orange na hiwa at pisilin ang juice. Pagkatapos ay magpatuloy upang ihanda ang kuwarta. Paghaluin ang mga itlog ng manok, asukal, harina, pampaalsa, vanillin at durog na damo. Susunod, ihalo ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis at idagdag ang sariwang kinatas na juice. Ang tapos na kuwarta ay nakalagay sa multivark para sa 35 minuto gamit ang programang "Maghain". Pagkatapos ng paglamig ng cake, i-cut ito sa maliit na pantay na mga bahagi, na nagbibigay ng ninanais na hugis. Bago maghain, hindi isang masamang ideya na ibahin ang isang maliit na dessert. Para sa dekorasyon, ang mga piraso ng de-latang o sariwang prutas ay mabuti.