Iminumungkahi namin sa iyo na maghanda ng isang napakasarap na pagkain mula sa pagkabata - isang buhok mousse. Ito ay hindi mahirap magluto sa lahat, ngunit ito ay lumiliko out na maging liwanag, masarap at napaka-masarap. Maraming mga recipe para sa paglikha ng mousse sa bahay, sasabihin namin sa iyo ngayon.
Berry mousse na may semolina
Mga sangkap:
- cherry (o anumang iba pang mga berries) - 1 salamin;
- tubig - 2 tasa;
- Manga - 3 tbsp. kutsara;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Una ng mga cherries at water cook compote, idagdag ang asukal sa panlasa. Kapag handa na ang compote, alisin ang mga cherries, at dalhin ang likido pabalik sa isang pigsa, tahimik na ibuhos sa mangga, pagpapakilos patuloy upang ang mga clumps ay hindi form at magluto ng sinigang, hindi ito dapat maging lubhang makapal. Palamig, muling pagpapakilos upang ang pelikula ay hindi lilitaw sa ibabaw. Sprinkle sugar lightly on top. Kapag ang sinigang ay pinalamig, puksain ito ng isang panghalo hanggang sa malusog na mga porma ng masa. Magaganap ito mga 10 minuto. Bago ang paghahatid, ang mousse ay maaaring palamutihan ng mga sariwang seresa o mga berry na may compote. Sa pamamagitan ng ang paraan, tulad ng napakasarap na pagkain ay madali upang maghanda at walang isang mangga, para dito, sumangguni sa recipe para sa berry mousse .
Paghahanda ng blueberry mousse
Mga sangkap:
- blueberries - 1 item;
- asukal - 1 item;
- tubig - 3 tasa;
- Manga - 3 tbsp. kutsara;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Paghahanda
Ang mga Blueberries ay maaaring makuha bilang sariwa o frozen. Kung mayroon kang isang pangalawang pagpipilian, pagkatapos ay alisin lamang ito mula sa freezer nang maaga upang ito ay lasaw sa temperatura ng kuwarto. Inihanda na berries maingat na mash sa isang tolstalker, at pagkatapos ay ang nagresultang masa ay grinded sa pamamagitan ng isang salaan. Ngayon ibuhos ang tubig sa kawali, dalhin ito sa isang pigsa, pagkatapos ay idagdag ang squeezes at pagkatapos kumukulo, magluto para sa 1 minuto. Pagkatapos ng filter, ang cake ay itinapon, at ilagay muli ang likido sa apoy, idagdag ang asukal at muling dalhin sa isang pigsa. Ngayon ay unti-unting iwisik ang semolina, patuloy na pagpapakilos, lutuin ang sinigang manna ng sinigang para sa mga 15 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang pan mula sa apoy, palamig ito, magdagdag ng vanilla sugar at punuin ito ng isang panghalo para sa mga 2 minuto. Idagdag ang blueberry juice at muli ang lahat ng mga beats sa loob ng 5 minuto. Sa panahong ito, dapat dagdagan ng masa ang dami. Inilipat namin ang muss sa kremanki, pinalamutian ito at pinaglilingkuran ito sa mesa.
Mousse na may cream at semolina - recipe
Mga sangkap:
- prambuwesas - 300 g;
- tubig - 600 ML;
- asukal - 200 g;
- Cream ng 33% na taba ng nilalaman - 200 ML;
- Manga - 3 tbsp. kutsara;
- may pulbos na asukal - 5 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga raspberry ay durog, at ang nagresultang masa ay sinala. Inilalagay namin ang juice sa refrigerator, at ibuhos ang cake sa tubig, dalhin ito sa isang pigsa at lutuin para sa tungkol sa 5 minuto. Ang nagreresultang sabaw filter, at idagdag ang asukal sa likido, muli dalhin sa isang pigsa at ibuhos ng isang manipis na patak ng mank, pagpapakilos patuloy.
Kung gusto mo, maaari kang magluto ng mga dessert, at hindi kinakailangan sa isang manga. Para sa mga ito maaari kaming mag-alok sa iyo ng isang recipe para sa tsokolate muss .