Ang keso ng cottage cheese ay isang real delicacy hindi lamang para sa mga bata, ngunit din para sa maraming mga matatanda. Ito ay maginhawa upang dalhin sa iyo sa isang picnic o sa kalsada lamang, ngunit ito ay lumiliko out na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malambot at lamang melts sa iyong bibig.
Ang recipe para sa curd cookies sa bahay
Mga sangkap:
- cottage cheese - 250 g;
- harina - 250 g;
- mantikilya - 100 g;
- asukal - 100 g;
- baking powder - 10 g;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Kaya, kailangan muna natin na masahin ang kuwarta na keso sa cottage para sa biskwit. Cottage keso inilalagay namin sa isang mangkok, namin knead ito ng maayos sa isang tinidor, idagdag ang pinalambot mag-atas langis at ihalo ito. Hiwalay na sift ang harina, iwisik ang baking powder at asin. Susunod, sa mga maliliit na bahagi, idagdag ang tuyo na halo sa mantika at ihalo ang kuwarta. Ibinuran namin ang ibabaw ng trabaho nang tahimik na may harina, ikalat ang aming kuwarta at i-roll ito sa isang layer, tungkol sa 0.5 cm makapal. Kumuha ngayon ng faceted glass at gamitin ito upang gupitin ang makinis na mga lupon. Ang bawat nilusok sa asukal, nakatiklop sa kalahati at muli ay nahuhulog mula sa lahat ng panig sa asukal. Inilatag namin ang mga nagresultang blangko sa isang baking sheet, pre-pinahiran na may baking paper. Maghurno cottage cheese pastry na may asukal 15-20 minuto sa oven, na pinainit sa 180 degrees.
Isang simpleng recipe para sa keso cake
Mga sangkap:
- asukal - 1,5 mga item;
- harina - 3 item;
- cottage cheese - 200 g;
- mantikilya - 250 g;
- itlog - 3 piraso;
- soda food - pinch;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Sa isang mangkok, basagin ang mga itlog at magdagdag ng pinalambot na langis. Pagkatapos ay ibuhos ang asukal at kuskusin ang lahat ng ito sa isang tinidor hanggang sa mabuo ang isang homogenous mass. Ngayon itapon namin ang isang pakurot ng soda, ikalat ang kubo keso at ihalo ito ng maayos. Kapag ang masa ay nagiging mas malambot o makinis, magsimulang ibuhos sa isang maliit na bahagi ng sinangas na harina at ihalo hindi isang masikip na masa. Pagkatapos nito, ang grasa ay pinahiran ng langis ng halaman, at ang oven ay pinainit sa 200 degrees. Ang mga kamay ay bahagyang basa sa tubig, binawasan ang isang maliit na piraso ng kuwarta, bumubuo kami ng bola nito, at pagkatapos ay gumawa kami ng cake. Ang mga resultang blangko ay inilatag sa isang baking sheet, kung ninanais, sprinkled na may pulbos asukal at maghurno ang biscuits para sa 35 minuto, hanggang handa na. Pagkatapos ay dahan-dahang dalhin ito, ilagay ito sa isang magaling na plato, palamig ito at i-serve ito sa mainit na gatas o mainit na tsaa.
Napakasarap na curd pastry na may marmelada
Mga sangkap:
- Ang cottage cheese ay mababa-taba - 250 g;
- Vanillin - tikman;
- itlog - 1 piraso;
- trigo harina - 2 item;
- baking powder - 10 g;
- mantikilya - 100 g;
- marmalade colored - sa panlasa;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Cream mantikilya ilagay sa isang hurno, matunaw sa isang mahina sunog at cool na ito. Sa mangkok, ibuhos ang cottage cheese, ibuhos sa pinalamig na langis, matalo ang itlog at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay itapon ang panlasa ng vanillin, baking powder at ibuhos ang mga bahagi ng sinang-ayunan na harina. Paghaluin ang homogenous smooth na kuwarta. Pagkatapos nito, kumuha ng isang maliit na piraso,