Iminumungkahi namin sa iyo na lutuin ngayon ang isang masarap na masarap na itinuturing, na kung saan ang lahat ay gusto - mani sa magpakinang.
Peanut recipe sa glaze
Mga sangkap:
- asukal - 1 item;
- pinakuluang tubig - 0,5 item;
- raw peanuts - 2 tbsp.
Paghahanda
Kaya, una sa lahat ay pinapagaan namin ang hurno at pinainit ito hanggang sa 180 degrees. Sa pamamagitan ng oras na ito namin ihalo asukal at tubig sa isang mahina sunog. Dalhin ang syrup sa isang pigsa, at gumalaw hanggang sa ang kristal ganap na matunaw. Pagkatapos nito, itapon ang peeled na peanuts at lutuin, pagpapakilos, sa daluyan ng init. Pagkatapos ay dalhin ang mga mani sa labas ng kawali, ilagay ito sa isang baking sheet at maghurno sa oven para sa mga 20 minuto, i-on ang mani sa paligid ng bawat 5 minuto.
Mga mani sa chocolate glaze
Mga sangkap:
- raw mani - 1 item;
- tsokolate - 100 g;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- asukal kayumanggi - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Una, ang mga mani ay malinis at maayos na pinirito sa isang dry frying pan hanggang ginintuang, pana-panahon, nakakasagabal. Ngayon maghanda tayo ng icing. Upang gawin ito, ihalo ang asukal at limon juice sa isang kasirola, ipadala ang mga pagkaing sa katamtamang init at init ang masa hanggang ang mga kristal ay ganap na matunaw. Susunod, itapon ang mga piraso ng tsokolate , matunaw ito. Hinahalo namin ang lahat at isinasara ang apoy. Pagkatapos ay itapon sa natapos na makintab na inihaw na mga mani at ihalo nang lubusan. Pagkatapos nito, dahan-dahang itabi ang mga mani na may isang hilera sa isang malaking patpat na plato, iwisik ang brown sugar at iwanan ang mga mani sa loob ng halos isang oras, hanggang sa ganap na matigas.
Mga mani sa coconut glaze
Mga sangkap:
- raw peanuts - 300 g;
- tubig - 3 tbsp. kutsara;
- may pulbos na asukal - 1 item;
- Pag-ahit ng niyog - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Una sa isang dry frying pan fry peanuts hanggang ginintuang, at pagkatapos ay palamig ito para sa 25 minuto. Huwag mag-aksaya ng oras sa walang kabuluhang paghahanda ng pag-icing. Upang gawin ito, pakuluan ang tubig sa kasirola na may asukal hanggang sa makapal. Matapos ang oras na lumipas, palamig ang mga mani mula sa tuktok na may mainit na magpakinang at ihalo nang lubusan. Pagwiwisik ng mga mani na may pulbos na asukal at mga sarsa ng niyog. Iniwan namin ang mga mani para sa isang araw, upang sila, tulad ng dapat, ay tuyo at tuyo!
Mga mani sa asukal na kinang
Mga sangkap:
- mani - 300 g;
- granulated asukal - 200 g;
- tubig 75 ML;
- asin - 1 g.
Paghahanda
Paghaluin ang mga mani na may tubig, asukal at magluto sa katamtamang init, pagpapakilos nang tuluy-tuloy hangga't ang likido ay nagpapaputok, at ang mga mani ay hindi magpapatigas.