Inirerekomenda naming magluto ng masarap na cake na may maliit na keso at berries, gamit ang aming abot-kaya at napakadaling recipe. Ikaw ay walang pagsala tulad ng kamangha-manghang lasa at masarap na aroma ng mga inihurnong gamit.
Buksan ang mabangong sand cake na may maliit na keso at berries - recipe
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina, kalidad na agag - 265 g;
- ang mantikilya na mantikilya - 105 g;
- granulated asukal - 105 g;
- Ang piniling itlog ng manok - 1 piraso;
Para sa cream:
- kutsarang keso malambot - 515 g;
- napiling itlog ng manok - 1 pc .;
- granulated asukal - 140-190 g;
- kulay-gatas - 85 g;
- sugar sand vanilla o vanillin - tikman;
- almirol - 60 g;
- anumang berries - tikman.
Paghahanda
Sa una, kapag naghahanda ng isang pie, itakda ang oven sa isang temperatura ng 195 degrees at i-on ito upang magpainit. Sa oras na ito sa mangkok pagsamahin ang asukal para sa kuwarta, malambot na mantikilya at suntukin ang mga sangkap na may isang panghalo hanggang ito ay mahangin. Sa proseso ng paghagupit, magdagdag ng isang napiling itlog ng manok. Sa dulo ng batch, inilagay namin ang harina sa kuwarta at idekorasyon ang bola mula sa natanggap na masa, na lumipat kami nang maikli sa refrigerator.
Sa oras na ito, ihanda ang curd cream para sa pie. Upang gawin ito, ang curd punch blender hanggang mahangin, pagkatapos ay ihalo ito sa isang maginhawang lalagyan na may kulay-gatas, asukal at almirol, magdagdag ng itlog, vanillin o vanilla ng asukal at ihalo nang mabuti hanggang sa maximum na pagkakapareho.
Ngayon ay inaalis namin ang bola ng kuwarta mula sa refrigerator, ilagay ito sa isang oiled form at ipamahagi ito sa ilalim ng mga pader at ibaba, dekorasyon sa gilid. Ibinubog namin ang curd cream sa itaas, at ipamahagi ang hugasan at tuyo na mga berry sa itaas. Maaari silang maging napakaliit o sapat upang ang lasa ng berry ay mananaig sa ibabaw ng curd - tinutukoy namin ang numero ayon sa iyong mga kagustuhan at panlasa.
Ito ay nananatiling lamang upang maghurno ang keyk sa loob ng apatnapu o limampung minuto at pabayaan itong pababa nang lubusan.
Ang bilang ng mga sangkap ay kinakalkula para sa malaking lapad na hugis. Para sa isang lalagyan na may diameter na 20-22 cm, ang mga sukat ay dapat mabawasan ng kalahati.
Sprinkel cake na may cottage cheese and berries
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- kalidad ng harina na sinala - 205 g;
- mag-atas ng langis na magsasaka - 105 g;
- granulated asukal - 55 g;
- vanillin - pakurot;
Para sa curd and berry stuffing:
- kutsarang keso soft - 365 g;
- pagpili ng itlog ng manok - 3 pcs .;
- may pulbos na asukal - 265 g;
- vanillin - pakurot;
- granulated asukal - 30 g;
- almirol - 30 g;
- anumang berries - 290 g.
Paghahanda
Lubos na banayad at masarap na mga pie na may sprite paste. Upang maisagawa ito, mag-umpisahan muna kami sa isang de-kalidad na harina, ihalo ito sa asukal at vanillin, pagkatapos ay idagdag ang malambot na langis at gilingin ito ng mga kamay hanggang sa makuha ang mga kumpol. Susunod, paglalagay ng sisidlan sa pagsubok sa refrigerator, nagsisimula kaming punan.
Cottage keso grinded sa pamamagitan ng isang maliit na salaan o punched blender, pagkatapos ay i-mix na may pulbos asukal at vanillin, magdagdag ng mga itlog at maingat na whisk lahat ng bagay sa karilagan. Sa ibang sisidlan, inilalagay namin ang mga dati na hinaluan ng berries at ihalo ang mga ito ng almirol at asukal.
Sa oiled form namin kumalat ng kaunti pa kaysa sa kalahati ng kuwarta at kami impregnate ito, pantay-pantay na pamamahagi ito muna sa ibaba at panig. Ngayon ibuhos cottage keso pagpupuno, ilagay namin ito berries at budburan ang natitirang mga crumbs. Para sa pagbe-bake ito ay kinakailangan upang ilagay ang cake sa isang heated oven para sa hanggang sa 180 degrees para sa mga tungkol sa 50 minuto.
Puff cake na may cottage cheese at frozen berries sa isang multivariate
Mga sangkap:
- masa kuwarta - 520 g;
- asukal - 85-100 g;
- vanillin - pakurot;
- kutsarang keso soft - 305 g;
- napiling itlog ng manok - 1 pc .;
- anumang frozen berries - 140 g.
Paghahanda
Ang cake para sa recipe na ito ay napakadaling ihanda. Ito ay sapat upang hatiin ang puff pastry sa dalawang hindi pantay na mga bahagi, palayasin ito, ilagay ang isang malaking isa sa isang langis multicast, at ikalat ang cottage cheese mixed sa asukal, itlog at vanillin. Sa buong ibabaw, nagbubukas din kami ng mga frozen na berries, nang walang pagkasira, at takpan ang produkto sa isang pinagsama layer ng isang mas maliit na isa. Kung ninanais, maaari mong i-cut out ng ito guhitan o anumang figure at palamutihan ang cake mas orihinal. Maghurno ang produkto ay magiging sa mode na "Paghurno" para sa limampu't limang minuto.