Karot cake - ang pinaka-masarap na recipe ng maliwanag na bahay na lutong kalakal

Ang isang karot cake ay maaaring maging isang perpektong espesyalidad para sa anumang maybahay. Ito ay isang kaakit-akit na hitsura, ito ay lubhang kapaki-pakinabang, ito ay ginawa mula sa simpleng araw-araw at madalas na mura mga produkto, ito ay gumawa ka masaya kahit na sa Mahal na Araw.

Paano magluto ng sandalan ng karot cake?

Ang biskwit na biskwit ng karot ay isang mahusay na pagpipilian para sa madaling pag-ihaw ng pagkain. Ito ay maliwanag, maganda, na ginawa mula sa mga simpleng produkto, lubhang kapaki-pakinabang. Ito ay lutong madalas na may isang piraso, at pagkatapos ay i-cut sa mga cake. Tulad ng para sa pagpuno, mayroong ilang mga pagpipilian:

1. Maaari mo lamang mapapansin ang cake na may icing mula sa may pulbos na asukal at tubig, o maaari kang magdagdag ng mga prutas (apple puree, peras, peaches) sa ganitong glaze, at pagkatapos ang pagpapabinhi ay magiging napaka orihinal.
2. Cream para sa karot keyk ay maaaring ginawa matangkad na may pinakuluang cottage cheese sa anumang juice ng prutas.

Karot cake para sa keyk

Ang postcream carrot cakes ay madalas na ginawa sa anyo ng isang biskwit test. Paminsan-minsan, ang mga cake ay niluto batay sa mga natuklap na oat o oatmeal (pinalitan nila ang harina), ngunit ang kuwarta na ito ay mas malambot sa pagkakapare-pareho. Inirerekomenda na laging magdagdag ng suka sa masa ng harina, dahil hindi lamang nito pinapatay ang soda, kundi binds din ang kuwarta, tuparin ang papel ng mga itlog.

Mga sangkap:

• karot - 2 piraso;
• harina - 350-360 g;
• baking powder - 1.5 tsp;
• luya - 1 tsp;
• soda - 1 tsp;
• suka - 1 tsp;
• asukal - 230-250 g;
• tubig 240-260 ml;
• isang alis ng dalawang dalandan;
• Langis ng sunflower - ¾ tasa.

Paghahanda

1. Flour, tubig, baking powder, asin, luya, zest, mix.
2. Sa isang hiwalay na lalagyan ihalo ang asukal at mainit na langis ng gulay, suka, idagdag sa timpla ng harina. Knead ang kuwarta.
3. Magdagdag ng grated karot sa kuwarta.
4. Gumalaw at ibuhos sa isang magkaroon ng amag. Maghurno para sa mga 40 minuto.

Karot at orange cake

Ang light carrot-orange-cake ay may maliwanag na hitsura dahil sa mga pangunahing sangkap nito. Ang masarap na gamutin na ito ay maaaring masiyahan sa pamilya kahit na sa panahon ng mabilis. Ang cake ay mababa ang taba, sapagkat wala itong langis, taba, hindi gaanong harina. Maaari kang magdagdag ng orange juice sa kuwarta sa halip ng tubig, pagkatapos ay ang lasa ay magiging mas puspos.

Mga sangkap:

• karot - 2 piraso;
• harina - 190-210 g;
• asukal - 140 g;
• orange peel - 50-60 g;
• soda - 1 tsp;
• suka 30% - 1 tsp;
• asin - upang tikman;
• orange juice - 0.5 liters;
• semolina - 5-6 tbsp. l.

Paghahanda

1. Pumutok ang mga karot, mas mabuti sa malaking grater. Paghaluin ang mga karot na may harina, asukal (100 g), soda at suka, orange peel. Idagdag ang tubig kalahating tasa.
2. Knead ang kuwarta. Salt.
3. Maghurno sa 175-180 degrees. Pagkatapos ipaalam ang base sa paglamig at i-cut sa ilang mga cake (2-4).
4. Para sa isang cream sa juice upang matunaw 40 g ng asukal, upang magpainit na natanggap sa isang scoop. Upang matulog semolina at upang magwilig ito, tulad ng sa tubig. Pagkatapos ay palamig.
5. Mahal na sandalan ang karot na kulay-dalandan na keyk na nagreresulta sa lean custard.

Lenten kalabasa-karot cake

Ang karot at cake ng kalabasa ay perpekto para sa mga mahilig sa gulay. Pinagsasama ng recipe na ito ang mga kagiliw-giliw na sangkap, at ang kuwelyo nito ay hindi katulad ng anumang bagay. Inirerekomenda na iwiwisik ang baking dish na may isang mangga at lutuin ito ng langis. Maaari kang magdagdag ng itlog (mga tumangging magpabilis lamang mula sa pagkain ng karne).

Mga sangkap:

• karot - 2 piraso;
• bran - 4 tbsp. l.;
• kalabasa - 240-260 g;
• soda - 1 tsp;
• suka - 1 tsp;
• honey - 1 tbsp. l.;
• orange peel;
• asin - lasa.

Paghahanda

1. Gulay, gupitin at pigsa. Mash ang mga gulay sa isang mash.
2. Sa nagresultang katas ay idagdag ang honey, bran, asin, zest, soda, slaked vinegar.
3. Gumalaw malumanay at ilagay sa isang magkaroon ng amag, hurno para sa mga 40 minuto.

Karot at nut cake

Ang karot na cake na may mga walnuts ay ginawa ayon sa pinakasimpleng recipe, habang may kaakit-akit na hitsura at mahusay na panlasa. Ang mga walnuts para sa pagluluto ay mas mahusay na magprito sa isang hurno o kawali na walang langis. Ang baking powder ay maaaring mapalitan ng soda, na kung saan ay na-quenched na may suka (alak o mansanas) o lemon juice.

Mga sangkap:

• karot - 2 piraso;
• harina - 160 g;
• langis ng gulay - 7-8 tbsp. l.;
• asukal 250 ML;
• peach juice - 250 ML;
• mga walnuts - 150 g;
• baking powder - 1 tsp.

Paghahanda

1. Asukal na may halong mantikilya at juice. Gumalaw.
2. Nuts fry and grind. Idagdag sa nilalaman.
3. Doo'y ibuhos din ang mga grated carrots.
4. Paghaluin ang harina na may baking powder, idagdag sa natitirang mga sangkap. Gumalaw.
5. Ilagay sa oven para sa 40 minuto. Handa nang gumawa ng sandalan ng karot na keyk na may mga walnuts.

Karot cake na may custard

Ang karot na cake ay madalas na inihurnong sa batayan ng biskwit, ito ay walang mantikilya, mga itlog at kahit na walang gatas. Ang post cream para sa karot cake ay ginawa din nang walang kulay-gatas o kefir, ngunit sa batayan ng semolina at prutas juice, ito ay pinaka-matagumpay sa orange o iba pang mga citrus prutas. Masarap ito kung magdadagdag ka ng 2 tbsp. l. harina ng almendras.

Mga sangkap:

• kuwarta biskwit sandalan para sa karot pie - 500 g.
• Manga - 2 tbsp. l.;
• orange juice - 2 tasa.

Paghahanda

1. Maghanda ng karaniwang biskwit na kuwarta para sa karot pie.
2. Ilagay sa isang baking sheet, maghurno para sa 30-40 minuto.
3. Sa ilalim ng palayok, ibuhos ang mangga, asukal, ibuhos ang juice, lutuin tulad ng sinigang, pagpapakilos, 20 minuto. Matapos ang pampalapot, palamig ang cream at mamalo sa kumusta.
4. Lubricate ang walang taba karot cake tuktok at sa pagitan ng mga cake.

Carrot-banana cake

Ang orihinal na lean cake na may karot at saging ay maaaring gawin batay sa mga natuklap na oat (o otmil). Ang mga saging ay lasa tulad ng harina at palitan ito, at sa halip ay lumilitaw ang mga itlog na almirol. Ang pagka-orihinal ng pagkain ay ibinibigay ng mga pinagkataman at petsa ng niyog. Maaari kang magdagdag ng nutmeg, kanela, kardamono - para sa 1/2 tsp.

Mga sangkap:

• karot - 2 piraso;
• saging - 1 piraso;
• almirol - 1 tbsp. l.;
• mga petsa - 1/3 tasa;
• Pag-ahit ng niyog - ½ tasa
• Mga natuklap na oat - 130-140 g;
• langis ng gulay 3 tbsp. l.
• pampalasa - tikman.

Paghahanda

1. Paghaluin ang mga saging na may isang panghalo, ipasok ang mga petsa, idagdag ang almirol.
2. Magdagdag ng pampalasa upang tikman, mga natuklap na oat, pukawin.
3. Ibuhos ang gadgad na karot, sarsa ng niyog, langis ng gulay at pukawin muli.
4. Maghurno ang cake sa oven para sa mga 30 minuto. Palamutihan ang sandalan ng karot banana cake sa kalooban ng pag-icing, prutas, mani.

Karot cake na may peras

Ang karot na cake na may isang layer ng peras ay maaaring magdekorasyon ng anumang maligaya na mesa. Ang kuwarta para sa paghahanda nito ay inihanda sa isang karaniwang biskwit, tulad ng sa iba pang mga sandwich na pagkain, ngunit ang hindi pangkaraniwang dessert lasa ay ibinibigay ng peras makatas layer. Sa loob nito maaari kang magdagdag ng gulaman at i-on ang pagpuno sa prutas halaya, ngunit pagkatapos ay ang cake ay hindi sandalan anymore.

Mga sangkap:

• biskwit i-paste para sa karot keyk - 2 crust.
• peras - 2 piraso;
• asukal - 20-30 g;
• Vanilla sugar - 1 sachet.

Paghahanda

1. Knead biscuit lean dough bilang karot keyk na walang itlog. Maghurno sa loob ng 35 minuto.
2. Habang nagluluto ng hurno sa hurno, gumawa ng peras mousse: pirasong hiwa, budburan ng asukal, ibuhos ang 20-30 g ng tubig, lutuin hanggang sa paglambot ng masa.
3. Ang isang layer ng peras ay dapat ilagay sa gitna ng karot keyk.

Karot at apple cake

Ang pag-upo sa isang diyeta o may hawak na pag-aayuno ay maaaring magpayo ng isang masarap na lean carrot cake - ang recipe ay ginawa sa batayan ng otmil, kaya ang kuwarta ay magkakaroon ng kawili-wiling lasa. Upang mapabuti ang lasa sa kuwarta, maaari kang magdagdag ng kanela, luya tuyo, cloves. Upang tikman, ang pastry ay bahagyang tulad ng muesli.

Mga sangkap:

• karot - 1 piraso;
• mansanas - 1 piraso;
• Oat flakes - 150 g;
• honey - 50-60 g;
• langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
• pulbos na asukal - 70-80 g;
• lemon juice - 50 g.

Paghahanda

1. Sa isang mangkok, ihalo ang durog na mga natuklap, honey, pampalasa upang tikman, mantikilya.
2. Idagdag ang gadgad na mansanas at karot. Gumalaw.
3. Ibuhos ang lemon juice at pukawin muli.
4. Maghurno para sa mga 30 minuto.
5. Ang pulbos ng asukal ay nagbuhos ng isang basong tubig. Gumalaw hanggang matamis ito. Kumislap ito ng tapos na cake.

Karot cake sa multivark

Ang karot na cake sa isang multivark na walang pagdaragdag ng mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay isang kaloob ng kalooban para sa mga naghihintay sa post ng mga bisita. Ang mga bahagi para sa pagluluto ay inihanda sa loob ng ilang minuto - kailangan mo lamang mag-alis at i-cut ang mga gulay at prutas at masahin ang kuwarta. Ito ay nananatiling lamang upang paganahin ang nais na mode sa multivark. Bilang karagdagan, ang nasabing dessert ay napaka badyet din.

Mga sangkap:

• karot - 2 piraso;
• mansanas - 2 piraso;
• langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
• asukal - lasa;
• harina - 190 g;
• isang balat ng isang limon;
• baking powder - 1 tsp;
• Vanillin - 1 sachet.

Paghahanda

1. Ang mga mansanas at karot ay may rehas na bakal, asukal, magdagdag ng langis, gumalaw.
2. Flour, baking powder, vanillin, asin sa isang hiwalay na lalagyan. Paghaluin ang harina na halo nang malumanay, pagpapakilos, idagdag sa gulay.
3. Ang kuwarta na ilagay sa isang lalagyan, itakda ang programa na "Stove" o "Baking" sa loob ng 65 minuto.