Kaya gusto mong paminsan-minsan ang iyong sarili sa isang paboritong bagay na masarap at hindi karaniwan at hindi gumugugol ng maraming oras at enerhiya. May isang paraan out! Iminumungkahi namin sa iyo upang maghanda ng isang napaka-masarap at simpleng cake Makovnik.
Makovnik - recipe
Mga sangkap:
- harina ng trigo - 1 kg;
- mantikilya - 250 g;
- manok itlog - 6 pcs .;
- lebadura - 50 g;
- asukal - 20 tbsp. kutsara;
- poppy - 1 kg;
- gatas - 1 l;
- asin - upang tikman;
- mga pasas - 100 g;
- honey - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Sa isang kasirola, ibuhos ang isang maliit na gatas, gaanong init, ilagay ang lebadura, ibuhos ng 1 kutsarang asukal at ilagay ito sa isang mainit na lugar, upang ang opara ay magsimulang maglibot. Sa panahong ito, palambutin ang 200 g ng mantikilya, ibuhos ang 9 tablespoons ng asukal at lubusan kuskusin. Sa isang hiwalay na mangkok ibinukod namin ang mga protina mula sa mga yolks, idagdag ang mga yolks sa pinaghalong langis, gumalaw ng mabuti at dahan-dahang ibuhos ang natitirang gatas. Pagkatapos ay idagdag ang approached lebadura at agos na harina. Kumuha kami ng isang homogenous, nababanat kuwarta at ilagay ito sa init, para sa pag-aangat.
At sa pamamagitan ng oras na ito kami ay naghahanda ng pagpupuno para sa Makovnik pie. Ang mga buto ng poppy ilang ulit na ibinuhos ang mainit na pinakuluang tubig, filter, maingat na hinahain ng tolstick. Pagkatapos ay ibuhos namin ang 10 tbsp. kutsara ng asukal, idagdag ang tinunaw na mantikilya at pulot.
Lumapit sa kuwarta ay nahahati sa 4 pantay na mga bahagi, pinagsama sa mga seams, plaster stuffing at malumanay na nakatiklop sa mga roll o mag-ipon ng mga layer sa anyo ng cake. Sa itaas, grasa na may itlog at ilagay para sa 40 minuto sa isang preheated hurno sa 200 ° C. Sa katapusan ng panahon, nakuha namin ang handa na ginawa Makovnik at, kung ninanais, ibuhos ito sa tsokolate o iwiwisik ng may pulbos na asukal o mani.