Ang isa sa mga variant ng pangunahing delicacy para sa isang pagdiriwang sa anumang okasyon ay maaaring isang mabangong saging cake. Dahil sa ang katunayan na ang mga saging ay pinagsama sa isang malaking bilang ng mga matamis na karagdagan, mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa paghahanda ng napakasarap na pagkain, sa ilan sa mga ito ay titigil pa rin namin ang aming pansin.
Curd-banana cake na may cookies
Ang cheesecake ng saging ay isa sa mga pinaka maselan at masasarap na pagkakaiba-iba ng mga cake. Nagpasya kaming baguhin ang recipe at palitan ang classical base sa anyo ng cream cheese na may halo ng cottage cheese at yogurt.
Mga sangkap:
- biskwit - 140 g;
- mantikilya - 85 g;
- cottage cheese - 290 g;
- yoghurt - 230 ML;
- saging - 2 piraso;
- asukal - 55 g;
- itlog - 2 piraso;
- harina - 10 g;
- vanilla extract - sa panlasa.
Paghahanda
Maghanda ng keyk na cheesecake sa pamamagitan ng pagsasama ng mga cookie na mumo at melted mantikilya. Banlawan ang natapos na timpla sa ilalim ng napiling hugis. Peel saging at latiguhin ang niligis na patatas na may keso na keso at yogurt. Buksan ang mga itlog at asukal sa isang bula, idagdag ang bula sa masa-saging masa. Magdagdag ng harina at ihalo sa vanilla extract. Ipamahagi ang mantika timpla sa cake ng pastry at ilagay ang lahat sa oven sa loob ng kalahating oras sa 180 degrees. Bago ang dicing at pagputol, ang dessert ay dapat na ganap na palamig.
Simple na banana cake
Kung panoorin mo ang iyong pagkain, ngunit ayaw mong bigyan ang mga Matatamis, pagkatapos ay isang malusog na alternatibo sa cake na may kasaganaan ng mantikilya ay magiging isang gamutin na inihanda sa recipe na ito. Sa masarap na saging na cake na ito ay hindi isang drop ng langis na hindi pinipigilan ito mula sa pagiging malambot at pinapanatili ang kahalumigmigan.
Mga sangkap:
- yoghurt - 135 ML;
- granulated asukal - 110 g;
- itlog - 1 piraso;
- hinog na saging - 3 piraso;
- gatas - 45 ML;
- Trigo harina - 115 g;
- Oatmeal flour - 115 g;
- baking powder - 1 1/2 tsp.
- kanela - 1 kutsarita.
Paghahanda
Whip ang yoghurt sa asukal nang magkasama hanggang matunaw ang mga kristal. Idagdag ang itlog at ulitin ang paghagupit. Patayin ang ilang mga napaka hinog at malambot na saging magkasama, ibuhos ang gatas sa katas. Pagsamahin ang parehong uri ng harina sa isa't isa at idagdag ang kanela gamit ang baking powder. Gumalaw nang lubusan, ibuhos ang itlog yogurt at banana puree na may gatas. Paghaluin ang homogenous dough at ipamahagi ito sa isang oiled baking tray. Maghurno para sa 25 minuto sa 180 degrees. Hindi pa rin pinalamig ang cake ay maaaring ibabad sa syrup, at pagkatapos ay paglamig, takpan ang cream batay sa kulay-gatas o cream cheese.
Chocolate-banana cake - recipe
Mga sangkap:
Para sa cake:
- hinog na saging - 3 piraso;
- langis ng gulay - 55 ML;
- Mantikilya - 115 ML;
- asukal - 175 g;
- itlog - 4 piraso;
- gatas - 235 ML;
- pinakuluang condensed milk - 115 ml;
- baking powder - 2 tsp;
- harina - 480 g;
- tsokolate crumb - 90 g;
- itim na kape - 60 ML.
Para sa cream:
- mantikilya - 115 g;
- may pulbos na asukal - 345 g;
- pinakuluang condensed milk - 45 ml;
- gatas - 20 ML;
- itim na kape - 35 ML.
Para sa ganache:
- mapait na tsokolate - 55 g;
- mataba cream - 45 ML;
- hinog na saging.
Paghahanda
Para sa mga cake na kailangan mong buksan ang hinog na saging sa katas. Talunin ang pinalambot na mantikilya na may granulated asukal sa isang lush whitish cream, idagdag ito ng isang katas ng saging, itlog, isa-isa, condensed gatas, gatas, kape at chocolate chips, nang hindi humihinto sa paghagupit. Hiwalay na ikonekta ang natitirang mga dry constituents at idagdag ang mga ito sa halo. Punan ang tatlong 20-cm na baking dish at ilagay sa oven sa 180 degrees para sa kalahating oras. Ganap na palamig ang natapos na mga cake.
Talunin ang pinalambot na mantikilya sa iba pang mga sangkap sa listahan upang maihanda ang cream.
Para sa ganache punan ang crumbled tsokolate na may mainit na taba cream, umalis para sa kalahating minuto at ihalo.
Ang bawat isa sa mga cooled cakes grasa na may isang layer ng kape cream, at palamutihan ang tuktok na may ganache at piraso ng saging.