Ang kamangha-manghang delicacy na ito ay talagang napapanatiling kasikatan sa anumang iba pang oras ng taon, ngunit para lamang sa panahon ng mansanas nagpasya kaming maghanda ng ilang mga simpleng recipe para sa mga apple cake upang maaari mong mag-eksperimento sa kusina.
Apple pie - ang pinakamadaling recipe
Ang pinakasimpleng pinakasimpleng ay maaring isaalang-alang ng isang pie, na hindi mo kailangang ihanda ang iyong sarili. Ang Pranses tarten taten ay isa sa mga opsyon na ito, dahil ang batayan para sa mga ito ay maaaring maging isang sheet ng yari na puff pastry.
Mga sangkap:
- kumot ng laman;
- mansanas - 440 g;
- asukal - 145 g;
- Cointreau liquor 35 ml;
- isang vanilla pod.
Paghahanda
Bago ka maghurno ng apple pie na may simpleng recipe, ihanda ang mga mansanas sa pamamagitan ng paglilinis sa kanila at paghati sa mga ito sa mga maliliit na hiwa, at sirain din ang kuwarta.
Sa isang makapal na pader na kawali na may diameter na mga 20 cm, ibuhos sa asukal, ibuhos sa Cointreau at maghintay para sa asukal upang matunaw at ang karamelo ay bubble. Kapag nangyari ito, ilagay ang hiwa ng vanilla pod sa kawali. Ipamahagi ang mga hiwa ng mga mansanas sa mga bilog na karamelo, at pagkatapos ay takpan ang karamelo sa kawali na may isang patong na hindi na-unfrozen at pinagsama hanggang sa kinakailangang diameter ng kuwarta. Gumawa ng isang butas sa gitna ng kuwarta para sa steam, pagkatapos ay ilagay ito sa isang preheated 190 degree oven para sa 20 minuto. Bago buksan ang cake, palamig ito sa loob ng mga 5 minuto.
Isang simpleng recipe para sa apple pie sa kefir
Mga sangkap:
Para sa pie:
- harina - 215 g;
- baking powder - 10 g;
- kanela - 1 kutsarita;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - 125 g;
- Kefir - 115 ML;
- mansanas - 415 g.
Para sa sahog sa ibabaw:
- asukal - 85 g;
- kanela - 1 kutsarita.
Paghahanda
Habang ang oven ay umabot sa isang temperatura ng 180 degrees, ihanda ang kuwarta. Pagsamahin ang unang tatlong tuyo na sangkap na sama-sama, hiwalay na pinalo ang mga itlog kasama ang asukal at idagdag ang yogurt sa pinaghalong itlog. Pagsamahin ang likido gamit ang isang tuyo na halo ng mga sangkap at idagdag ang nagresultang kuwarta na may mga hiwa ng mansanas. Ibuhos ang kuwarta gamit ang mga mansanas sa isang amag at iwiwisik ang isang halo ng asukal at kanela. Maghurno ng cake para sa hindi bababa sa 40 minuto.
Upang ulitin ang gayong simpleng recipe para sa apple pie, maaari ka ring mag-multivark. Upang gawin ito, ibuhos ang kuwarta sa isang greased bowl at magluto sa "Baking" sa loob ng isang oras.
Isang simpleng recipe ng apple pie sa oven
Ang isa pang simpleng pie ay ang English crumble, na isang layer ng prutas o berry stuffing na inihurnong sa ilalim ng mga crispy toppings na gawa sa shortcake o granola.
Mga sangkap:
- mansanas - 345 g;
- kanela - 1 tbsp. kutsara;
- harina - 155 g;
- asukal - 65 g;
- Mantikilya - 145 g.
Paghahanda
Pagkatapos alisin ang core mula sa mga mansanas, hatiin ang mga ito sa mga lupon at ilagay ang mga ito sa isang baking dish, pagbuhos ng bawat layer ng mansanas na may kanela. Ngayon magpatuloy sa topping, sapat na para sa kanya upang gumiling nang sama-sama ang mantikilya, asukal at harina hanggang sa makuha ang mumo. Ang nagreresultang mumo ay ibubuhos at maitatag sa ibabaw ng mga mansanas, at pagkatapos ay ipapadala ang mga ito upang maghurno sa 185 degrees para sa kalahating oras.
Ang isang simple at masarap na apple pie ay hinahain ng cream o ice cream.
Apple pie - mabilis at madali
Mga sangkap:
- sheet ng shortbread ;
- mansanas - 320 g;
- honey - 45 ML;
- vanilla extract - 5 ml;
- kanela - 1 kutsarita;
- maliit na bilang ng tinadtad na pistachios.
Paghahanda
Palabasin ang isang sheet ng maikling pastry sa isang diameter ng 20-25 cm. Ihiwalay ang mga mansanas sa mga hiwa, pagkatapos alisin ang core. Paghaluin ang mga hiwa ng mansanas na may kanela at pulot, idagdag ang vanilla extract at ilagay ang lahat sa gitna ng disc mula sa kuwarta. Buksan ang mga gilid ng disc upang isara ang mga gilid ng pagpuno. Maghurno ang cake sa 200 degrees sa loob ng 30 minuto. Maglingkod, i-pre-sprinkle sa pistachios.