Ang semolina ay ang parehong harina ng trigo, ngunit mas magaspang na nakakagiling. Mula sa mangga ay niluto nila ang mga porridges, maghanda ng puddings, maghurno ng mga pie (manniki), casseroles at kahit na mga cake.
Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay isang buong wheat cereal. Maaari mong malaman ito sa pamamagitan ng isang mas kulay kaysa sa isang normal na manga. Gamitin ang aming mga recipe para sa pagluluto manna sa kefir mula sa isang regular na hanay ng mga produkto.
Isang simpleng recipe para sa manna sa kefir
Mga sangkap:
- semolina - 1 salamin;
- pulbos na asukal - kalahati ng isang baso;
- raw na itlog - 2 piraso;
- lamog na mantikilya - 100 g;
- mababang taba kefir - 1 salamin;
- harina ng pinakamataas na grado - 1 salamin;
- kulay-gatas (tungkol sa 20%) - 2 tablespoons;
- mga pasas - 1 baso;
- soda - 1 kutsarita.
Paghahanda
Ang mga itlog ay pinahiran ng asukal sa pulbos at natunaw na mantikilya, idagdag ang homemade yogurt , maasim, semolina, asin at soda. Umalis kami para sa 15 minuto, hanggang sa ang soda ay extinguished. Ibuhos ang maingat na hugasan at tuyo na mga pasas. Dahan-dahang pagdaragdag ng harina, masahin ang kuwarta. Ang hulma para sa pagluluto sa hurno ay lubricated na may langis, ipamahagi ang kuwarta pantay-pantay sa form at maghurno sa hurno hanggang sa isang ginintuang crust lilitaw.
Mannick sa kefir ay naiwan para sa isang habang para sa natural na paglamig. Ang mesa ay hinahain ng syrup ng prutas.
Recipe para sa cake manicure sa kefir
Mga sangkap:
- guhit semolina 2 tasa;
- Kefir - 250 g;
- itlog 3 piraso;
- asukal - 200 g;
- mantikilya o cream margarine - 150 g;
- limon - 1 piraso;
- mga pasas - 2 tablespoons;
- soda - kalahating kutsarita;
- harina - 1 salamin;
- breadcrumbs, asin, vanilla sugar;
- aprikot - 10 piraso;
- durog walnuts - 1 salamin;
- condensed milk - 4 tablespoons;
- gatas na tsokolate - 100 g;
- gatas - 2 tablespoons.
Paghahanda
Magbabad ang mangga sa kefir para sa pamamaga. Kami ay nagtatanggal ng soda sa kefir. Ang mga itlog ay inihahagis na may soft melted butter, asukal at vanilla sugar. Ikinonekta namin ang parehong mga mixtures. Kulitan ang juice ng limon, idagdag ang naghanda ng mga pasas. Kuhugin ang kuwarta, unti-unting pagbubuhos ang sinangas na harina.
Ang mga pinutol na walnuts ay halo-halong may condensed milk. Dapat makakuha ng makapal na masa. Ang mga aprikot ay hugasan at inilabas
Ang form ay lubricated na may langis at sprinkled sa breadcrumbs. Ibuhos namin sa isang third ng tapos na masa. Maglatag ng isang layer ng aprikot, iwisik ang mga ito ng asukal. Ibuhos ang pangalawang ikatlong bahagi ng kuwarta, pantay na pamamahagi ito sa ibabaw. Susunod na mag-ipon ng isang layer ng mga walnuts na may condensed milk. Tuktok ang natitirang bahagi ng kuwarta. Maghurno sa hurno hanggang handa. Umalis kami upang magmalabis.
Steam ang tsokolate, pagdaragdag ng isang maliit na gatas at mantikilya. Chilled mannick cake na may tsokolate.