Sa kasalukuyan ito ay mahirap na makahanap ng isang tunay na natural na pastille, ginawa nang walang pagdaragdag ng lahat ng uri ng nakakapinsalang additives. Alinsunod dito, hindi lamang ang komposisyon, kundi pati na rin ang mga katangian ng panlasa ng katamis na ito ay hindi pareho.
Inirerekumenda namin sa iyo na maghanda ng isang masarap na pasta ng mansanas, gamit ang mga tip sa ibaba at maaari mong isipin ang napaka orihinal na pang-nakalimutan na lasa.
Belevskaya apple pasta sa bahay - recipe
Mga sangkap:
- Mga mansanas ni Antonov - 2 kg;
- isang protina ng dalawang itlog;
- granulated asukal - 260 g;
- may pulbos na asukal.
Paghahanda
Upang maihanda ang beleaf o, gaya ng tinatawag din na ito, ang mga pastry na Kolomenskoe ayon sa resipe na ito, ang aking mga mansanas, ay mapupuksa ang mga core, pedicels at pelts, ilagay sa isang lutong luto o sa isang baking sheet at lugar para sa labinlimang minuto sa isang heated oven. Ang temperatura ng rehimen ay pinanatili sa 180 degrees. Pagkatapos nito, pabayaan ang inihurnong mga mansanas nang bahagya at panggagasin sa pamamagitan ng isang salaan.
Ngayon idagdag sa kalahati ng mansanas katas ng kabuuang halaga ng granulated asukal at masira sa isang taong magaling makisama hanggang sa pagpaputi. Ang prosesong ito ay mahaba at depende sa kapangyarihan ng aparato ay maaaring tumagal mula sa labinlimang tatlumpung minuto. Ang ilang mga eksperto sa paghahanda ng mga pastos ay inirerekumenda na magpatuloy sa pagmamasa ng isang oras. Ngunit kung nagawa mong makamit ang isang puting masa sa isang mas maikling panahon, maaari itong limitado.
Ang susunod na mahalagang yugto ay susunod. Kinakailangan din upang matalo ang mga puti ng itlog sa mga siksik at matatag na taluktok. Sa lalong madaling panahon bago ang pagkumpleto ng proseso ng paghagupit, ibuhos ang natitirang granulated asukal sa mga protina at ipagpatuloy ang proseso hanggang ang lahat ng mga kristal ay natunaw. Posible, para sa kaginhawahan, palitan ang asukal na may katumbas na halaga ng pulbos na asukal. Kaya upang makamit ang homogeneity ay magiging mas madali.
Ngayon ihalo ang mansanas at itlog
Ang natitirang timpla ay ipinamamahagi sa isang piraso ng pergamino, pre-laying ito sa isang baking tray, at ilagay sa isang bahagyang binuksan oven, inaayos ito sa isang temperatura ng 100 degrees. Pagkatapos ng pitong oras ng pagpapatayo, hinihiwalay namin ang masa mula sa dahon ng pergamino, kung kinakailangan, moistening ito ng kaunti, gupitin ang patong sa tatlong katumbas na rektanggulo at i-stack ang mga ito sa ibabaw ng bawat isa, promazyvaya sa pagitan ng mga layer na iniwan ang protina-mansanas na pinaghalong. Inilalagay namin ang i-paste para sa isa pang pares ng oras sa isang bahagyang binuksan oven sa parehong temperatura. Pagkatapos nito, ang tapos na cool na meryenda ay inihagis sa lahat ng panig na may pulbos na asukal.