Bulk pie na may siksikan - isang alternatibong pangalan para sa gadgad na cake, pamilyar sa bawat masarap na masarap, na kung saan ay kinumpleto ng jam at sprinkled na may mga natutulog na mumo. Ang nasabing delicacy ay inihanda para sa mga dekada, at ang ulam na ito ay kakaiba hindi lamang sa aming lutuin, bulk pie ay popular sa buong mundo, kaya ang hindi mauubos supplies ng iba't-ibang mga recipe. Ang ilan sa kanila ay tatalakayin natin.
Bulk pie na may cottage cheese and jam
Kung ang kumbinasyon ng matamis na shortcake na may parehong matamis na jam para sa iyo suso, pagkatapos ay maaari mong balansehin ang panlasa salamat sa pagdaragdag ng isang layer ng cottage cheese o keso keso . Ang light acidity at cream consistency ay gawing mas magkakaiba ang ulam.
Mga sangkap:
Para sa isang maikling pastry:
- mantikilya - 65 g;
- keso keso - 95 g;
- asukal - 115 g;
- itlog - 1 piraso;
- baking powder - 5 g;
- harina - 135 g;
- strawberry jam - 195 ML.
Para sa mga mumo:
- harina - 125 g;
- asukal - 35 g;
- mantikilya - 45 g;
- kurutin ng lupa kanela.
Paghahanda
Ang batayan ng pagsusulit na ito ay hindi tulad ng isang klasikong buhangin, dahil ang langis para dito ay dapat munang lumambot. Banayad na matalo ang mantikilya kasama ang asukal, matalo sa itlog. Ibuhos sa isang pinaghalong dry ingredients, at ilabas ang kuwarta ng tapos na kuwarta at ipamahagi ito sa base ng hulma. Lubricate the dough na may keso na keso at takpan ng isang layer ng jam. I-chop ang malamig na langis ng langis na may kanela, harina at asukal. Budburan ang ibabaw ng cake na may mumo at ipadala ang lahat sa oven. Ang bulk pie na may jam ay magiging handa nang magmadali pagkatapos ng kalahating oras ng baking sa 185 degrees.
Ang recipe para sa isang bulk pie na may jam at semolina
Mga sangkap:
Para sa pie:
- mantikilya - 85 g;
- semolina - 55 g;
- asukal - 85 g;
- itlog - 2 piraso;
- harina - 55 g;
- baking powder - 5 g;
- jam - 340 ml.
Para sa mga mumo:
- mantikilya - 95 g;
- asukal - 75 g;
- harina - 165 g.
Paghahanda
Magsimula sa base ng pie, ito ay pinukaw pati na rin ang isang simpleng shortbread, bagaman sa kasong ito, isang bahagi ng harina ay pupunan na may semolina. Paghaluin ang mangga sa asukal at baking powder, i-chop ang nagresultang timpla sa langis hanggang sa maayos ang isang masarap na mumo, pagkatapos ay talunin ang itlog at ihalo nang mahusay. Handa ang form ng kuwarta sa isang com at ipaalam ito cool, ngunit sa ngayon, simulan ang pagluluto crumbs. Para sa mga mumo, kutsara ang mantikilya na may harina at asukal. Ipamahagi ang pinalamig na base sa anyo, itaas ang patong ng mabangong jam at iwiwisik ito ng mumo. Maghurno sa 180 degrees para sa kalahating oras o maghanda ng isang bulk pie na may jam sa isang multivark sa "Paghurno" para sa isang oras.