Kung mahilig ka sa mga homemade cakes, partikular na mga pie, at hindi interesado sa exotic na lasa ng niyog, kung gayon ang mga recipe ng coconut cake ay magiging kapaki-pakinabang.
Pie na may chips ng niyog
Mga sangkap:
- Kefir o masarap na gatas - 1 item;
- trigo harina - 1,5 item;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - ¾ item;
- baking powder - 1 sachet;
- pag-ahit ng niyog - 80 g;
- Vanillin - sa dulo ng kutsilyo;
- cream taba nilalaman ng 20% - 1 tbsp.
Paghahanda
Paghaluin ang mga itlog at kalahati ng isang tasa ng asukal na may isang taong magaling makisama o kumusta. Magdagdag ng kefir sa kanila at pukawin muli. Suriin ang harina, idagdag ang baking powder at ibuhos ang lahat ng ito sa likido na halo. Maghalo muli nang lubusan upang walang mga bugal.
Bumuo ng baking grease, ibuhos ang kuwarta sa loob nito. Para sa pagpuno ng pie, paghaluin ang natitirang asukal na may mga coconut shavings at idagdag ang vanillin sa kanila. Ilagay ang nagresultang timpla sa kuwarta at ipadala ito sa oven, na pinainit sa 180 degrees, sa loob ng 25-30 minuto.
Siguraduhin na ang shavings ay hindi nasunog, kung ito ay lumiliko rosy bago ang masa ay inihurnong, takpan ang pie na may palara. Handa na makakuha ng coconut pie at, habang mainit pa rin, ibuhos ang cream. Paglilingkod sa mesa pinalamig.
Apple-niyog keyk
Mga sangkap:
- langis - 200 g;
- asukal - 200 g;
- itlog - 3-4 piraso;
- lemon juice - 3-4 st. kutsara;
- harina - 200 g;
- mga chips ng niyog - 75 g;
- soda - 0,5 tsp.
- mansanas (maasim) - 800 g.
Paghahanda
Paghaluin ang mantikilya, itlog, asukal, lemon juice at kusinang mabuti. Ang flour Flour na may soda at 50 g ng coconut chips, idagdag sa halo ng mantikilya at itlog. Isang apple grate, budburan ng lemon juice at ipadala sa mix ng itlog-harina. Knead ang kuwarta. Lubricate ang form na may langis, iwisik ng breadcrumbs at ibuhos ang kuwarta sa ito. Mga mansanas at core, pinutol sa hiwa at ilagay sa kuwarta. Maghurno ang cake para sa mga 50 minuto, at 10 minuto bago ang dulo magwiwisik sa labi ng mga labi ng shavings.