Lamang mula sa isang marangal na tunog ng pangalan ng cake "Black Prince" ay intolerably nais na tikman ito. At hindi walang kabuluhan, dahil ang lasa ng tsokolate, insanely soft cakes na sinamahan ng isang maselan, masarap na cream ay isang obra maestra lamang ng mga posibilidad ng kendi. Gusto naming mag-alok sa iyo ng ilang mga recipe para sa masarap na cake na "Black Prince" sa batayan ng yogurt at magluto ng isa tulad ng dati sa hurno, at ang iba pa sa mga minamahal na maraming housewives multivark.
Cake "Black Prince" sa yogurt na may cherry jam
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- cherry jam - 2/3 ng item;
- manok itlog - 2 piraso;
- trigo harina - 650 g;
- granulated sugar - 180 g;
- mataba kefir - 220 ML;
- kakaw pulbos - 2 tbsp. kutsara;
- baking powder - 1 pakete;
Para sa cream:
- kulay-gatas (25% taba) - 400 g;
- kutsarang pampalasa ng pagkain - 1 pakete;
- granulated asukal - 220 g.
Para magpakinang:
- Mantikilya - 60 g;
- gatas - 4 tbsp. kutsara;
- granulated asukal - 120 g;
- kakaw pulbos 1.5 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga itlog ng manok ay hiwalay sa shell at ibuhos sa kanila ang asukal, na nilayon para sa kuwarta. Nagdaragdag din kami ng kakaw at, paglalagay ng "kumusta" sa blender, kumukutkut na magkakasama kami ng mga sangkap. Cherry jam na halo-halong may mataba yogurt at ibuhos ang halo na ito sa isa na namin whipped sa isang blender. Sa salaan, ilapat ang kinakailangang halaga ng harina at isara ito kasama ang baking powder, kaagad sa lalagyan na may mga nakaraang billet. Paghaluin ang lahat ng bagay at makakuha ng medyo likido na pare-pareho ng kuwarta, na ibinuhos sa isang bilog, nababalot na hugis, na naunang inilagay na may isang papel na papel sa pagluluto ng hurno. Sa oven na pinainit sa 185 degrees, itinakda namin ang magkaroon ng amag sa masa at maghurno ng makapal, mataas na cake sa loob ng mga 40 minuto. Pagkatapos ay dalhin namin ito mula sa hurno, tanggalin ito mula sa hulma, maingat na alisin ang papel at i-cut ito nang mas maingat sa tatlong bahagi (gantsilyo), na kung saan inilalagay namin nang hiwalay para sa pagpapalamig.
Sa kulay-gatas, ibuhos ang pampalapot ng pagkain na inilaan para sa kanya, asukal at bago ang luntiang, malumanay na bula, binubugbog ang cream na may taba o isang panghalo. Ngayon kami smear lahat ng aming mga sariwang cake, at pagkatapos ay masakop ang na nabuo cake na may pangkasalukuyan cream at sa gilid.
Ang lahat ng mga ingredients para sa glaze ay konektado sa isang metal mangkok, halo-halong at dinala sa simula ng pagkulo sa kasama na pagluluto plato. Namin cool ang nagresultang glaze, at pagkatapos ay punan ito sa lahat ng mga nakikitang ibabaw ng "Black Prince", at tapusin ang paghahanda nito.
Cake "Black Prince" sa kefir na may condensed milk sa isang multivark
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- trigo harina - 570 g;
- kakaw - 1 tbsp. kutsara;
- masarap na asukal - 190 g;
- baking soda - 2/3 tsp.
- Kefir (2.5% fat content) - 180 ML;
- Egg (malaki) - 1 piraso;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara.
Para sa cream:
- pinakuluang condensed milk - 230 g;
- Mantikilya - 170 g;
- home-made sour cream - 3 tbsp. kutsara.
Para sa pagwiwisik:
- gatas na tsokolate ng gatas - 1 pc.
Paghahanda
Ang sustansiyang soda ay ibinuhos na may kefir at sa gayon ay pinapatay ito. Pagkatapos ay magmaneho kami dito ng isang malaking hilaw na itlog, ibuhos ang langis ng oliba at ibuhos ang maliit na asukal. Nakahati kami ng mga talutot sa homogeneity, at kapag ang mga butil ng asukal ay hindi na nadama, pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang kakaw at bawasan din ito sa kabuuang masa upang walang mga bugal. Sa konklusyon, ipinapakilala namin ang inihanda na harina at ihalo ang lahat ng ito, nakakuha kami ng kuwarta na maingat naming inililipat sa aming mangkok
Kinukuha namin ang mantikilya nang direkta mula sa refrigerator at, pinutol ito sa mga di-makatwirang cube, pagsamahin ito sa pinakuluang condensed milk. Sa kanila, magdagdag ng isang maliit na kulay-gatas at i-plug ang panghalo upang paikutin ang cream. Pinalaki nang dalawang beses ang masarap na cream na may condensed milk, inilalagay namin ito sa cake sa ilalim, ngunit takpan ang lahat ng bagay sa pangalawang tinapay. Ngayon inilalagay namin ang cream sa ibabaw at panig ng "Black Prince", at pagkatapos ay tinakpan namin ang lahat ng mga ibabaw na may gadgad na tsokolate ng gatas.