Chips mula sa prutas - isang mahusay na pagpipilian para sa isang light snack, sa karagdagan, ang pagpoproseso ng naturang nagpapahintulot nang walang mga espesyal na pagsisikap at karagdagang paggastos upang i-save ang crop para sa taglamig. Maghanda ng prutas chips ay pinaka-maginhawa sa isang espesyal na aparato - isang degasser (tapahan), kung wala ka nito, pagkatapos ay iminumungkahi namin ang paggamit ng oven, ang resulta ay hindi mas masahol pa. Kung paano gumawa ng mga chips mula sa prutas, pagpili ng mga recipe ng aming araw na ito.
Fruit Chips
Ang resipe na ito para sa mga chips ng prutas ay angkop para sa pagpapatayo ng anumang prutas: peras, mansanas, dalandan, limon, pineapples, plums, atbp.
Mga sangkap:
- granulated asukal - 500 g;
- anumang bunga.
Paghahanda
Pinutol ang prutas sa mga manipis na hiwa. Kumain ng hurno hanggang sa 70 degrees at takpan ang baking sheet na may pergamino. Mula sa asukal na may tubig, magluto ng syrup kapag kumulo, ilagay sa mga hiwa ng prutas at pakuluan para sa 3-4 minuto, pagkatapos ay ihagis ito pabalik sa isang colander. Inihayag namin ang pinakuluang bunga sa isang layer sa isang baking sheet at tuyo sa 70 degrees sa loob ng 6 na oras. Paminsan-minsan, ang mga chips ay dapat na masuri, dahil ang iba't ibang mga prutas ay inihanda ng iba't ibang oras.
Fruit chips mula sa mga saging
Mga sangkap:
- malaki, bahagyang maberde saging.
Paghahanda
Ang mga saging ay na-peeled at gupitin nang obliquely sa manipis mahaba hiwa. Sa isang scallop o deep frying pan init ang langis ng gulay at isawsaw ang mga hiniwang saging sa mga maliliit na bahagi. Magprito para sa 3 minuto, hanggang sa lumabas ang golden brown crust. Ikalat ang mga chips sa isang tuwalya ng papel at hayaan ang labis na langis na maubos. Ang mga tapos na chips ay maaaring ma-seasoned na may asin, ngunit kung ang mga salted na saging ay sobrang kakaiba para sa iyo, pagkatapos ay iwisik ang mga saging na may pulbos na asukal at kanela.
May isa pang paraan ng paggawa ng mga chips ng prutas mula sa mga saging - sa oven. Ang mga saging ay gupitin sa manipis na mga hiwa, gaanong pinahiran ng mainit na pulot, iwisik ang lemon juice at ilagay ito sa oven para sa 2 oras sa temperatura na 50 degrees. Diluted sa isang katulad na paraan
Fruit chips mula sa persimmons
Mga sangkap:
- persimon.
Paghahanda
Ang Persimmon ay gupitin sa manipis na mga hiwa at ilagay sa isang baking sheet, tinatakpan ng pergamino, isablig ang kanela. Init ang hurno sa 170 degrees at maghurno sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay buksan ang prutas sa kabilang panig at hayaang tuyo ito para sa isa pang 10 minuto, hanggang sa magsisimula ang mga gilid upang yumuko sa mga hiwa.
Sa parehong prinsipyo, posible na maghanda ng mga chips sa microwave oven .