Paboritong meryenda ng mga matatanda para sa serbesa at walang mas kaunting mga paboritong malinang na bata. Ano sa palagay mo ito? Siyempre chips. Ito ay isang awa na kadalasan nila palayawin ang kanilang mga sarili hindi kanais-nais - ang pinsala sa kanila ay higit pa sa mabuti. Ngunit maaari kang gumawa ng mga homemade potato chips na hindi magiging masama, dahil hindi namin lutuin ang mga ito tulad ng sa produksyon, ngunit sa microwave, walang langis. Interesado? Pagkatapos ay basahin sa ibaba kung paano gumawa ng mga chips sa bahay.
Recipe para sa potato chips sa microwave oven
Ang mga Chip ay pumasok na sa aming buhay kaya ang pagkain na ito ay hindi kailangan ng advertising. Gayunpaman, ang pagpasa sa tindahan sa nakalipas na ang rack na may chips, maaari mong bahagya pigilin, upang hindi grab isang pack, at kung ano ang nagkakahalaga upang pilasin ang mga bata mula sa mga ito! Kaya paano mo ginawa ang homemade potato chips sa isang microwave upang mangyaring ang iyong sarili at ang pamilya na may mga crisps? Sa prinsipyo, walang kumplikado, ang tanging abala ng paggawa ng mga chips ay iyon, sa microwave ay dapat na makakuha ng patatas, hiniwang napakalaki na hiwa. Ngunit ang problemang ito ay madaling lutasin sa tulong ng isang slicer, isang espesyal na kudlit ("mandolin") o isang maginoong gunting na gulay. Kailangan din namin ng patatas, asin at pampalasa. Bagaman walang asin at pampalasa, ang mga chip ay masarap.
Maingat na ang aking mga patatas. Linisin ito, at kung ang patatas ay bata pa, hindi mo ito magagawa. Hatiin ang manipis na patatas. Inihayag namin ang mga hiwa ng patatas sa isang layer papunta sa baking paper, asin, iwisik ang mga pampalasa at ipadala ito sa microwave. Oras ng paghahanda, malamang, kinakailangan upang pumili ng isa-isa. Ngunit sa kapangyarihan ng 700 watts, ang mga chip ay handa sa 3-5 minuto. Ang unang pagkakataon ay mas mahusay na sundin ang mga chips, at sa sandaling ang kanilang ibabaw ay nagiging brown, agad na alisin at ilipat sa mga tuwalya papel. Kung magmadali ka at kunin ang mga patatas mas maaga, ang mga chip ay hindi mag-agas. Ulitin ang pamamaraan na ito hanggang sa maubusan ang tinadtad na patatas.
Lavash chips
Siyempre, ayon sa kaugalian ng mga chips ay nangangahulugan kami ng malutong na hiwa na ginawa mula sa mga patatas. Subalit ang mga chips na gawa sa bahay na ginawa mula sa tinapay na pita, na niluto sa microwave oven, ay nakakakuha ng pagiging popular - ang mga ito ay masyadong masarap at nakakapinsalang sangkap sa kanila ay mas maliit kaysa sa mga pabrika.
Mga sangkap:
- manipis na Armenian lavash - 1 pc .;
- langis ng gulay - 1-1.5 st. kutsara;
- keso mahirap - 30 g;
- asukal, asin, paprika, anumang pampalasa sa panlasa.
Paghahanda:
- Gupitin sa parchment paper 2 lupon ang laki ng isang twisting plate ng microwave.
- Lagyan ng sheet ng lavash sa isang roll.
- Gupitin ang roll sa mga piraso ng 3 cm ang lapad.
- Inilantad namin ang mga ribbons at stack ang mga ito sa ibabaw ng bawat isa.
- Pinutol namin ang mga ribbons sa triangles o rhombuses.
- Ibuhos namin ang langis sa isang mangkok. Solim, magdagdag ng paprika, pampalasa.
- Ikalat ang mga piraso ng tinapay na pita sa isang mangkok at malumanay na sagutin ang lahat ng bagay upang ang pita ay pahiran ng pinaghalong.
- Nakakalat kami sa isang piraso ng piraso sa papel (sa isang lugar ay maaaring mapuputol sa bawat isa, hindi nakakatakot).
- Tatlong keso sa isang maliit na kudkuran at magwiwisik ng mga hiwa.
- Ilipat ang lupon ng papel sa hinaharap na mga chips sa microwave. Inilalagay namin ang pugon sa buong kapasidad at maghintay ng 2 minuto. Marahil, ang oras ng pagluluto ay nangangailangan ng mas kaunti (higit pa), depende sa microwave. Samakatuwid, para sa unang batch ng chips maingat na sinusubaybayan, at sa lalong madaling ang mga piraso ng tinapay mula sa pita magsimulang upang redden, alisin namin ang mga ito mula sa microwave.
- Habang ang unang batch ng mga chip ay inihahanda, inihahanda namin ang susunod, inilalagay ang parehong piraso ng tinapay na pita sa ikalawang papel na bilog.
Narito ang mga iba't ibang at masasarap na chips ay maaaring lutuin, kung ginagamit mo ang ganitong pagpapala ng sibilisasyon bilang microwave oven.