Ang Turkey ay isang mas popular na ibon sa pagluluto kaysa sa isang manok, ngunit sa parehong oras, walang mas masarap at kapaki-pakinabang, at kung ang kusina ay may multivarker, pagkatapos ito ay napakadaling magluto ito. Maraming mga recipe para sa pagluluto pabo sa isang multivariate, at nag-aalok kami ng ilan sa mga ito.
Turkey sa isang multi-palayok na may patatas
Ang pabo, na niluto ng mga patatas sa multivarka, ay magbibigay sa iyo ng isang yari na pangunahing kurso at dekorasyon.
Mga sangkap:
- pabo - 1-1,5 kg;
- patatas - 1 kg;
- parsley root tuyo;
- bay dahon - 2 pcs .;
- asin, paminta sa panlasa;
- tubig, sabaw.
Paghahanda
Hatiin ang pabo sa mga bahagi, kunin ang mga patatas at i-cut ang mga ito sa mga cube. Ilagay sa multivark bahagi ng pabo, i-cut sa kanila patatas at wilig sa asin, paminta at, kung ninanais, ang iyong mga paboritong pampalasa. Idagdag ang mga dahon ng bay at perehil na ugat.
Pakuluan ang tubig na may pinakuluang karne at patatas, upang ang tubig ay hindi maabot ang tuktok ng patatas. Itakda ang mode na "Stew" at magluto ng tungkol sa 2 oras, kalahating oras bago ang katapusan ng pagluluto, ihalo ang lahat ng lubusan.
Tandaan na kung magdagdag ka ng mushroom sa recipe na ito, magkakaroon ka ng masarap na pabo na may mga mushroom at patatas sa multivariate.
Turkey na may mga gulay sa multivarka
Kapag naghahanda kami ng pabo sa isang multivarquet na may mga gulay, pipiliin namin ang mga sangkap ayon sa gusto mo. Iyon ay, maaari kang kumuha ng mga gulay kung gaano karami ang gusto mo, at kung walang oras o pagnanais na linisin at i-cut ang mga ito, pagkatapos ay magsasagawa lang kami ng frozen na mix ng gulay.
Mga sangkap:
- pabo - 1-1,5 kg;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- zucchini - 1 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- asin, paminta sa panlasa;
- langis ng gulay;
- mga gulay.
Paghahanda
Buong turkey hugasan at hatiin sa mga bahagi. Malinis ang mga sibuyas at karot. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, karot - hindi napakaliit na cubes. Zucchini (kung hindi kinakailangan upang linisin ang bata), i-cut sa mga bilog o malalaking cubes. Ang mga karot at peppers, masyadong, ay pinutol kung gusto mo.
Pagkatapos ay ibuhos sa ilalim ng mangkok multivarka langis ng gulay, itabi ang mga sibuyas, pagkatapos ay hiwa ng pabo, at pagkatapos ay gulay sa anumang pagkakasunud-sunod, ngunit ang tuktok na layer ay mas mahusay na ginawa mula sa isang kamatis. Paglalagay ng mga gulay at karne, asin at paminta sa kanila sa kalooban. Isara ang talukap ng mata, piliin ang "Quenching" o "Soup" program (depende sa modelo ng multivark) at ihanda ang pabo na may mga gulay para sa isang oras. Kapag nagsisilbi, iwiwisik ang mga sariwa na hiniwang mga gulay.
Pilaf mula sa pabo sa multivark
Mga sangkap:
- pabo - 800 g;
- bigas - 700 g;
- langis ng gulay - 100 ML;
- asin - 1 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 2 piraso;
- karot - 2 piraso;
- bawang - 2 ulo;
- pampalasa sa pilaf - 1 kutsarita.
Paghahanda
Ibinahagi namin ang pabo sa mga piraso, putulin ang isang karot na may malaking dayami, gupitin ang mga sibuyas. Sagutin ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay nagpapadala kami ng mga sibuyas at magprito hanggang handa, pagkatapos ay naglalagay kami ng mga karot, asin, pampalasa, ibuhos ng isang maliit na mainit na tubig at nilagang sa loob ng 20 minuto.
Ang lahat ng ito ay inilipat sa multivark, nagdaragdag kami ng isang mahusay na hugasan na kanin at pantay na ipamahagi ito ayon sa sukat ng mangkok. Sa bigas ilagay ang mga cloves ng hindi kinakain ng bawang at ibuhos ang pinakuluang tubig, kaya't 1-2 cm ang mas mataas kaysa sa bigas. Itinakda namin ang mode na "Plov" para sa isang oras, at bago ang paghahalo, ihalo na rin.
Inihaw mula sa pabo sa multivark
Mga sangkap:
- patatas - 500 g;
- pabo - 800 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 2 piraso;
- mga kamatis - 2 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- asin, paminta;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 2-3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Hatiin ang karne sa mga piraso at hugasan. Gupitin ang mga patatas sa mga tarong at ilagay ang ilan sa mga ito sa multivarka. Salt, ilagay ang karne sa tuktok, asin ito, at paminta ito. Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na sibuyas, kamatis, peppers at tomato paste. Pagkatapos ay muli ang patatas at asin.
Itakda ang mode na "Paghurno" at magluto para sa mga 2 oras. Bago matapos ang pagluluto, idagdag ang kulay-gatas. Pagkatapos lumipat off, iwanan ang inihaw para sa kalahating oras.