Depende sa recipe para sa pagluluto, brownie ay maaaring magkaroon ng isang pare-pareho ng isang cookie, cake o cake. Bilang karagdagan sa tsokolate, raisins, nuts, prunes, berries at cottage cheese ay maaaring idagdag sa pagsusulit.
Maaari kang magluto ng chocolate brownies sa oven o multivark. Ang pangunahing bagay ay hindi na labis. Ito ay itinuturing na perpekto upang magkaroon ng isang dryish crust sa labas ng dessert at isang mamasa, bahagyang viscous sa loob, kung saan, sa isang mainit-init na estado, literal melts sa bibig.
Sa ibaba, titingnan natin kung paano maghanda ng chocolate brownies sa bahay.
Chocolate brownie na may cottage cheese at cherries sa isang multivariate - recipe
Mga sangkap:
- tsokolate itim - 100 g;
- mantikilya - 120 g;
- harina - 100 g;
- asukal - 180 g;
- itlog - 4 piraso;
- baking powder - 1 kutsarita;
- cottage cheese - 300 g;
- berries na walang seresa - 300 g;
- Vanilla - tikman;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Sa natutunaw sa isang paliguan ng tubig o sa microwave oven at pinalamig na tsokolate na may halong mantikilya (maaari mong matunaw na magkasama sa isang mangkok), magdagdag ng dalawang itlog, pinalo sa banilya at kalahati ng asukal, at maingat na ihalo ang isang palis. Pagkatapos, dahan-dahan magdagdag ng isang timpla na ginawa mula sa sifted harina, pampaalsa at asin, at masahihin ang isang homogenous kuwarta. Ibuhos ang kalahati sa langis na multi-tasa ng langis, ibinabahagi namin ang masa mula sa itaas, na inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng natitirang dalawang itlog, asukal at kutsarang keso na may blender. Ngayon itabi ang berry berries, punan ang natitirang chocolate dough at lutuin sa mode na "Paghurno" para sa walumpung minuto. Sa katapusan ng oras, iwanan ang cake sa closed bowl para sa isa pang tatlumpung minuto. Pagkatapos ay dadalhin namin ang chocolate brownie na may cherry at cottage cheese mula sa multivark na may tulong ng isang paghahanda ng singaw at palamig ito.
Chocolate brownie na may saging
Mga sangkap:
- tsokolate itim - 100 g;
- mantikilya - 100 g;
- harina - 100 g;
- asukal - 100 g;
- itlog - 2 piraso;
- baking powder - 1 kutsarita;
- malaking saging - 1 pc.
Paghahanda
Sa tsokolate na natunaw ng mantikilya, idinagdag namin ang mga itlog na pinalo sa asukal, ihalo at, dahan-dahan ang pagdaragdag ng harina na may baking powder, masahin ang kuwarta na may pare-pareho tulad ng sa isang pancake. Pagkatapos ay ibubuhos namin ito sa napalampas na mangkok ng multivark, mula sa itaas ay pinalalabas namin ang peeled at pinagputul-putol ang saging, gaanong mag-usapan ito at ihanda ang pie sa mode na "Paghurno" sa loob ng animnapung minuto. Bigyan namin ang pie ganap na cool na at lamang pagkatapos namin kumuha at i-piraso.