Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng multivarka ay na ito ay makakapagluto ng mga pagkain halos wala ang iyong paglahok: pinili nila ang tamang mode, pinindot ang pindutan at maghintay para sa tunog na signal, gagawin ng aparato ang lahat para sa iyo. Ang dignidad na ito ay naging lalong mahalaga sa panahon ng paghahanda ng mga matamis na blangko para sa taglamig, na kadalasang niluluto sa kalan para sa mga oras at nangangailangan ng patuloy na pagsubaybay. Ang pangunahing gadget sa kusina ay magpapagaan sa buong proseso at magbibigay ng makapal at transparent na jam sa output. Sa mga recipe, matututunan namin kung paano magluto ng aprikot jam sa isang multivariate.
Paano magluto ng aprikot jam na may orange sa isang multivark?
Jam sa recipe na ito ay halos katulad sa jam : makapal, homogenous at amber, ito ay perpekto bilang isang karagdagan sa isang tasa ng tsaa.
Mga sangkap:
- aprikot - 620 g;
- granulated sugar - 790 g;
- isang alis ng dalawang dalandan;
- lemon juice - 35 ml.
Paghahanda
Pagkatapos ng paglilinis, pagpapatuyo, pagpapatayo at pagputol ng mga aprikot sa hiwa, ilagay ang mga ito sa isang multivariate mangkok, ibuhos ang asukal, magdagdag ng kasiyahan at ibuhos ang lemon juice sa tabi. Itakda ang aparato sa "Quenching" mode at itakda ang 60 minuto sa timer. Upang gumawa ng siksikan na luto na may hindi malakas na pagluluto at hindi "tumakbo" sa pamamagitan ng mga gilid ng multivark, iwanan ang talukap ng mata bukas at ihalo ang itinuturing ng ilang beses sa panahon ng pagluluto. Dahil ang mga aprikot ay naglalaman ng maraming pektin, pagkatapos ng oras na inilaan ay magkakaroon ng panahon upang magpapalusog nang sapat at magiging handa na sa pag-aapoy sa isang sterile na lalagyan at Linggo.
Apricot jam slices sa isang multivark
Ang pangunahing lansihin sa paghahanda ng jam mula sa aprikot na may mga piraso ng buong prutas ay ang mga prutas na ginamit ay dapat manatiling hindi gaanong maliit, kaya hindi sila mawawasak at mawawalan ng hugis. Bilang karagdagan, ang pagpapanatili ng texture ay ginagampanan ng isang phased cooking kung saan ang mga alternatibong kumukulo na may mahabang at ganap na paglamig, na tumutulong sa mga prutas na maging syrup-saturated. Gayundin, bago ka makagawa ng jam, mga piraso ng aprikot, dapat mong iwan ang juice na may asukal.
Mga sangkap:
- aprikot - 1.2 kg;
- granulated sugar - 840 g;
- isang vanilla pod.
Paghahanda
Inihanda ang halves ng aprikot mix na may granulated sugar at isang hiwa vanilla pod. Iwanan ang prutas sa asukal sa loob ng hindi bababa sa 8 oras, at makalipas ang ilang sandali, ilipat ang mga ito sa mangkok ng multivark, i-on ang "Quenching" at maghintay hanggang sa pigsa, pagkatapos, lutuin ang gamutin 20 minuto at i-off ang device, naghihintay para sa kumpletong paglamig. Ulitin ang pamamaraan nang dalawang beses nang higit pa, at pagkatapos ng pangwakas na pakuluan ay agad na mapapansin ang jam sa mga sterile na garapon.
Apricot jam na may mga buto sa isang multivark
Sinasabi nila na ang mga buto ng aprikot ay maaaring mapahusay ang lasa ng handa na oras sa oras, ngunit mahirap na huwag sumang-ayon na walang maraming mga application para sa naturang delicacy, at ang pagnanais na kumain ito sa isang meryenda na may tsaa ay maaaring magdulot sa iyo ng ngipin. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga housewives ay dumating sa isang kawili-wiling pagbabago ng recipe, na kung saan kailangan mong maging matiyaga upang makakuha ng isang disenteng resulta.
Mga sangkap:
- aprikot - 2.3 kg;
- granulated sugar - 1.5 kg.
Paghahanda
Pagkatapos alisin ang mga buto mula sa mga bunga, hatiin ang mga ito at makuha ang nucleolus. Ang bawat nucleolus ay inilagay sa gitna ng mga aprikot, at ang fetus na may palito. Magluto ng syrup ng asukal, punan ang mga kristal ng asukal na may kalahating isang basong tubig. Sa sandaling matunaw ang mga kristal, ilagay ang mga aprikot sa kanila at ipagpatuloy ang paggawa ng serbesa sa "Quenching" mode sa loob ng 10 minuto. Payagan ang ganap na paglamig at lutuin muli para sa 10 minuto pagkatapos kumukulo. Ang mga alternatibong paglamig na may kumukulo hanggang sa maging malapot ang delicacy, ang syrup ay hindi makakakuha ng amber tint, at ang mga prutas mismo ay magiging translucent.