Ang paggawa ng isang bagay na nakakain para sa bakasyon ay hindi mahirap lalo na, ngunit ang nalalapit na kapistahan mismo ay alinsunod sa tema ng taon ng kabayo. Ang isa sa mga opsyon na "manghimok" sa darating na Kabayo ay isang hugis-halamang-bakal na salad, na nagpasya naming italaga sa artikulong ito.
Horseshoe salad na may manok
Lalo na simple at madaling maghanda ng salad ay mapapakinabangan ang mga bisita hindi lamang sa kanilang panlasa, kundi pati na rin sa kanilang orihinal na anyo.
Mga sangkap:
Para sa salad:
- buto ng manok - 500 g;
- itlog - 4 piraso;
- matapang na keso - 180 g;
- Korean carrots - 150 g;
- salad sibuyas - 1 piraso;
- mayonesa - 300 g.
Para sa dekorasyon:
- pipino - 1 piraso;
- labanos - 4-5 piraso;
- Oliba at olibo - upang tikman;
- mga kamatis - 2-3 mga PC.
Paghahanda
Nililinis ng sobra ang taba ng manok at pinakuluan sa inasnan na tubig. Ang pinakuluang karne ay pinalamig at pinutol sa mga cube. Ang mga sibuyas ay pinutol din sa mga cube at pinirito sa langis ng gulay hanggang malambot. Ang mga Korean carrots ay pinutol sa mas maliliit na piraso, at ang mga itlog ng manok ay pinakuluang mahirap.
Magpatuloy kami sa pagbuo ng salad. Paghiwalayin ang itlog puti mula sa pula ng itlog at kuskusin ito sa isang masarap na kudkuran. Inilagay namin ang ardilya sa anyo ng isang kabayo sa inihanda na ulam. Lubricate ang protina na may isang manipis na layer ng mayonesa at kumalat sa ibabaw ng mga piraso ng pinakuluang fillet. Lubricate pa rin ang isang layer ng mayonesa at ilagay ang mga sibuyas at karot. Namin kuskusin ang pula ng itlog sa isang maliit na grater, grasa ang mga sibuyas at karot na may isang layer ng mayonesa, ikinakalat namin ang yolk sa tuktok. Naglalagay kami ng isa pang patong ng mayonesa at iwisik ang salad na may gadgad na keso.
Hayaan ang salad magbabad sa refrigerator at simulan ang dekorasyon. Sa perimeter ng halamang-bakal ay naglalagay ng isang pattern ng mga olibo at olibo, pipino, kamatis at labanos na pinutol sa manipis na mga piraso at bumubuo ng mga buds ng mga ito. Inihayag namin ang mga putik sa ibabaw ng karatula at pinaglilingkuran ang salad sa mesa.
Gulay Horseshoe salad
Mga sangkap:
- patatas - 2 piraso;
- manok hita - 1 pc .;
- beet - 1 pc .;
- itlog - 2 piraso;
- berdeng mga gisantes - 1 palayok;
- gulay - 1 bungkos;
- mayonesa - upang tikman;
- mga walnuts - upang tikman;
- langis ng gulay;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Pakuluan namin ang mga patatas hanggang handa na sila sa uniporme at cool na. Kami ay mag-alis ng tubers mula sa alisan ng balat at i-cut sa maliit na cubes, o tatlong sa isang malaking kudkuran.
Ang mga beets ay pinakuluan, pinalamig, nalinis at hinuhugas. Maghurno ng manok, o maghurno, pampalasa na may asin at paminta. Gupitin ang fillet sa maliit na cubes.
Pinutol namin ang mga sibuyas sa kalahating singsing at pinirito hanggang malambot sa langis ng gulay.
Ngayon ay oras na upang bumuo ng isang salad: ilagay ang pinakuluang patatas sa ilalim ng mangkok salad, masakop ito sa mayonesa, kumalat ang pinakuluang fillet at pinirito mga sibuyas, takip sa isa pang layer ng mayonesa at budburan tinadtad na mga nogales. Sa lapad na yugto ng pagkalat namin kumalat ang cut beets at mga gisantes, grasa ang lahat sa mayonesa at takip sa isang gadgad na itlog.
Upang ang isang salad sa hugis ng isang bakal ay maaaring inilagay eksakto nang walang anumang mga problema, gumamit ng isang espesyal na singsing para sa salad, o isang hugis cut mula sa isang 3-litro bote. Ilatag ang mga layer sa paligid ng hugis nang hindi isinasara ang mga gilid, at pagkatapos ay iadorno ang naghanda na salad na may mga damo at ihain ito sa mesa.
Horseshoe salad na may mushroom
Mga sangkap:
- de-latang mushroom - 1 maaari (200-300 g);
- patatas - 2 piraso;
- itlog - 4 piraso;
- sariwang pipino - 1 piraso;
- berde mga sibuyas - 1 bungkos;
- sariwang damo (dill, perehil) - 1 bungkos;
- kulay-gatas - 200 g;
- bawang - 2 cloves;
- oliba - 1 palayok;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang mga karot at patatas ay pinakuluan sa mga uniporme, nililinis at pinutol sa mga cube. Ang mga pipino at de-latang mga mushroom ay pinutol sa parehong paraan. Itinulak ang mga itlog na pinakuluang at durog. Paghaluin ang lahat ng sangkap na may mga damo. Puno namin ang salad na may isang halo ng kulay-gatas at bawang at ilagay ito sa isang plato sa hugis ng isang bakal. Sa tuktok ng halamang tore ay naglalagay kami ng mga hiwa ng olibo at naglilingkod sa salad sa mesa.
Ang iba't ibang mga talahanayan ng iyong maligaya ay maaari ding maging salads "Trumpeta" at "Malachite pulseras" .