Paano magluto ng mga pancake - mga paraan upang maghanda ng mga mushroom at mga recipe para sa masarap na pagkain

Magiging kagiliw-giliw na ito para sa mga novice picker ng kabute upang malaman kung paano magluto ng mga pad, at ang mga napapanahong mga tagahanga ng tahimik na pangangaso ay hindi tatangging palitan ang recipe ng mga bagong ideya. Anumang ulam na may mga katulad na mushroom ay lumiliko ng mabangong, masarap at masustansya.

Paano upang linisin ang pads?

Ang paghahanda ng poderezozikov para sa tunay na paggamit o paghahanda ng mga kabute para sa taglamig ay hindi maaaring gawin nang hindi muna linisin ang mga ito. Ang pag-alam kung paano maayos na gawin ang yugtong ito, upang makayanan ang gawain ay magtatagumpay at mabilis.

  1. Sa una, ang mass ng halamang-singaw ay pinagsunod-sunod, pumipili ng mga worm o substandard specimen.
  2. Gupitin kung mayroon kang mga binti mula sa mycelium at linisin ang mga binti ng scaly, i-scrap ang mga ito gamit ang isang kutsilyo, brushing o gasgas sa isang malinis na tela.
  3. Hindi nangangailangan ng mga cleaning helmet: anumang dumi ay mabilis at madaling hugasan sa ilalim ng tubig.
  4. Kung ang mga pad ay idinisenyo para sa pagpapatayo o pagyeyelo, punasan ang mga tuwalya o papel na tuwalya at paa, at mga sumbrero, na maiiwasan ang pakikipag-ugnay ng mga kabute sa tubig.

Paano magluto ng pancake?

Kung ang produksyon ng tahimik na pangangaso - podberezoviki, ang mga recipe para sa paghahanda ng mga mahahalagang mushroom ay makakatulong upang mahusay na iproseso ang mga ito at pakainin ang pamilya na may masarap at walang alinlangan na nakapagpapalusog na mga masterpieces sa pagluluto.

  1. Anumang mainit, luto na may poderezozikovami, ay tatamasahin ang isang kahanga-hanga na halimuyak at mayaman na luntian. Gayunpaman, dapat mong laging tandaan na maaari mong gamitin ang unang sabaw para sa mga ito lamang kung ikaw ay tiwala sa kalidad ng produkto ng base.
  2. Napakahusay na mga resulta bigyan Pagprito podberezovikov. Sa kasong ito, ang mga mushroom ay kadalasang pupunan ng mga sibuyas, patatas o iba pang mga gulay.
  3. Tulad ng iba pang mga species, podereozoviki perpektong pinagsama sa kulay-gatas, ganap na ibunyag ang kanilang panlasa at lumikha ng masarap na pagkain sa lahat ng respeto.

Paano magluto ng birch bark?

Pag-aaral kung paano maghanda ng mga pancake, bago mo kailanganing maunawaan ang pamamaraan ng pagluluto sa kanila. Ang karamihan sa mga recipe ay nagpapahiwatig ng paunang pagluluto ng mga naninirahan sa kagubatan, na nagpapahintulot hindi lamang upang dalhin ang produkto sa pagiging handa, ngunit din upang bawasin ang anumang mga negatibong kahihinatnan na nauugnay sa paggamit ng fungi, na, tulad ng isang espongha, sumipsip ng iba't ibang at hindi laging kapaki-pakinabang na mga sangkap.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Paghahanda, pag-uuri at paglilinis podberezoviki.
  2. Lubusan na hugasan ang mga kabute at ibabad sa isang kasirola na may pinakuluang inasnan na tubig.
  3. Kapag pinainit at habang kumukulo, laging tanggalin ang tumataas na foam na may kutsara.
  4. Magkano ang lutuin ng podberezoviki ay nakasalalay sa laki ng mushroom, ang kanilang kapanahunan at kalidad. Karaniwan, ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng 30 hanggang 50 minuto at itinuturing na kumpleto, kapag ang mga specimen ng kabute ay lumubog sa ilalim ng kawali.

Sariwang inihurnong sopas

Ang rich sopas ng podberezovikov ay magpatawa ang mga receptors ng lasa ng mga admirers ng mga nilalang kabute at epektibong pawiin ang pakiramdam ng gutom. Bilang isang tagapuno para sa mainit sa kasong ito, ang mga noodle ay ginagamit, kung saan, kung nais, ay maaaring mapalitan ng bigas, foxtail, bakwit, iba pang mga groats o isang mix ng halaman.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Pakuluan ang handa-hiwa podberezoviki, tikwas sa isang salaan, nalinis.
  2. I-brush ang mushroom mass sa mantikilya.
  3. Sa tubig na kumukulo maglagay ng mga cube na patatas, inasnan na langis ng sibuyas na may mga karot, kabute ng figs.
  4. Magluto ng mainit sa loob ng 15 minuto, panahon na may asin, paminta, itapon ang mga pansit at ihanda ang ulam hanggang handa na ang huli.
  5. Paglingkuran ang sopas na may mga damo, ang pampalasa na may kulay-gatas kung ninanais.

Paano kumain ng pancake?

Ang mga pritong buffeta na may karangalan ay maaaring ihain sa anumang mesa, ngunit ang mga mushroom na may pinakuluang patatas o mashed na patatas ay lalong masarap. Mas mainam na simulan ang pagprito sa unang araw pagkatapos ng pag-aani ng kagubatan, unang paglilinis sa kanila at pagputol sa mas mababang bahagi ng mga binti sa mga mature specimens. Maaari itong ma-tuyo, galingin at magamit bilang isang panimpla.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Sa isang mainit na gulay at mag-atas na mantikilya, inihaw ang mga durog na ngipin sa isang kulay-rosas, dalhin ito, itapon ang mga ito.
  2. Idagdag ang mga mushroom na inihanda, magprito hanggang umuubos ang kahalumigmigan.
  3. Itabi ang sibuyas na sibuyas, iprito ang mga sangkap hanggang sa ang lambot ng huling, pampalasa sa proseso ng masa sa panlasa.

Mushroom roe from Bunny

Ang mga sumusunod na recipe para sa mga taong hindi alam kung paano upang maghanda mature podberezoviki, malupit na cut off binti o iba pang mga substandard. Mula sa naturang hilaw na materyales, maaari kang gumawa ng isang masarap na caviar na kabute. Ang lasa ng meryenda ay magiging mas maselan kung idagdag mo ang karot na ihalo sa handa, magigising sa bawang at mas orihinal na may mga kamatis.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Fry ang sibuyas sa tinadtad na mantikilya.
  2. Magdagdag ng pre-boiled mushrooms, magprito hanggang umuubos ang kahalumigmigan.
  3. Ilipat ang bahagyang cool na masa sa blender at giling ito sa nais na texture.
  4. Season ang caviar sa panlasa, hayaan silang magluto.

Paano kumain ng pancake na may patatas?

Hindi mapaniniwalaan o masarap na masarap na buns, pinirito sa patatas . Sa isip, gamitin para sa mga pagkaing pagluluto kailangan mo ng mga kabataan na mushroom o mga sumbrero lamang ng mature, pagputol ng mga ito. Sa dulo ng Pagprito ng ulam ay maaaring maging seasoned na may tuyo aromatic damo o makinis tinadtad damo, at sa halip ng mga sibuyas magdagdag durog na may bawang.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Inihanda ang tinadtad na mga kabute ay inilalagay sa isang kawali, ang tubig ay idinagdag at nilaga sa ilalim ng takip sa loob ng 40 minuto.
  2. Itabi ang peeled at hiwa ng medium-sized na patatas, magprito ng mga sangkap, paminsan-minsan stirring, hanggang sa gulay hiwa ay handa na.
  3. Season ang ulam, ihalo ang sibuyas na sibuyas, ipainit ang mga nilalaman ng kawali para sa 5 higit pang mga minuto.

Mga pancake na may kulay-gatas

Maghanda ng mga bunberry sa isang kawali na may dagdag na maasim na krema, na napakaraming tinatangkilik ang resulta. Ang napakarilag na panlasa at nutritional na mga katangian ng ulam ay pinahahalagahan kahit na sa mga magaling na kumakain o picky gourmets. Sa dulo ng pagluluto, maaari kang mag-panahon na may bawang o berdeng mga sibuyas.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Inihanda at tinadtad na mga mushroom ang pinirito sa langis hanggang sa umuubos ang kahalumigmigan at malambot na kulay-rosas.
  2. Idagdag ang mga sibuyas, magprito para sa 10 minuto, ibuhos sa harina.
  3. Pagkatapos ng isang minuto itabi ang kulay-gatas, panahon ng lasa sa pagkain, ipainit ito sa isang tahimik na apoy, pagpapakilos, para sa 5 minuto.

Julienne mula sa birch bark

Ang susunod na ulam ng mushroom ay ang pag-imbento ng French chef. Ang nilutong julienne mula sa cheesecake sa isang kawali na may kasunod na pagluluto sa hurno ay mahaba ang nanalo sa mga puso ng mga mamimili sa buong mundo. Ang isang mayaman na maayos na lasa ng nakuha na pagkain ay nakamit sa pamamagitan ng pagsasagawa ng isang simpleng teknolohiya.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Fry ang sibuyas sa langis.
  2. Magdagdag ng makinis tinadtad podberezoviki, magprito 10-15 minuto.
  3. Ibuhos ang kulay-gatas, panahon ng lasa upang tikman, mapangalagaan, pagpapakilos, sa ilalim ng takip para sa 25 minuto.
  4. Magtapon ng isang masa ng gatas ng niyog o mga hulma, magwiwisik ng gadgad na keso, maghurno sa 190 degrees sa loob ng 10 minuto.
  5. Bago maghanda palamutihan ang ulam na may mga damo.

Mga underparts para sa taglamig

Kung mayroong isang pagnanais at ng pagkakataon na mag-save ng pads para sa taglamig, ang mga recipe para sa mga simpleng meryenda at iba pang mga ideya para sa pagpoproseso ng kabute ng kabute ay makakatulong upang mapagtanto ang ideya ng tama at masarap.

  1. Laging may-katuturang mga bersyon ng pagkuha ng mga adobo mushroom. Ang isang garapon ng masasarap na meryenda ay gagawing mas maraming pampagana ng anumang pagkain at magbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang mga mahusay na katangian ng mga pancake.
  2. Kung may libreng puwang sa freezer, ang mga mushroom ay maaaring frozen.
  3. Walang mas epektibong pag-aani ang pagpapatayo ng mga pantalon. Kung kinakailangan, kailangan mo lamang ibabad ang isang bahagi ng mga tuyong mushroom sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay ilapat ang mga ito sa kanilang nilalayon na layunin.
  4. Ang isang praktikal na paraan upang iproseso ang boletus ay magiging isang kabute ng hodgepodge, na inihanda para sa taglamig. Mula dito maaari mong mabilis na hinangin ang isang rich sopas, nilagang karne o iba pang mga pinggan mula sa podberezovikov.

Pickled mackerel para sa taglamig - recipe

Marinated birch-bark beetles ay mga lider sa panlasa at nutritional mga katangian sa mga tulad ng mga uri ng mga blanks kasama ng mga kabute. Ang tanging pagkakaiba mula sa huli ay ang pagpapapadilim ng fungi sa panahon ng paggamot sa init, na hindi nakakaapekto sa kanilang iba pang mga katangian sa anumang paraan. Ang iminungkahing recipe ay maaaring gamitin bilang isang base para sa mga eksperimento, adaptasyon ito sa iyong panlasa.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Inihanda ang mga mushroom ay ibinuhos ng tubig at pinakuluang hanggang lubos na maihanda at babaan sa ibaba.
  2. Patuyuin ang masa ng kabute papunta sa isang salaan, pahabain ito.
  3. Maghanda ng isang atsara para sa kabute podberezovikov, kumukulo ng isang litro ng tubig sa pagdagdag ng asin, asukal, pampalasa at suka.
  4. Naglagay sila ng mass ng kabute sa isang kasirola, pakuluan para sa 15 minuto, kumalat sa lata, tapunan at lubusan balutin bago magpalamig.

Paano i-freeze ang mga mushroom para sa mga puno ng birch ng taglamig?

Ang pinakamainam na pag-aani ng mga pancake para sa taglamig na may libreng espasyo sa freezer ay nagyeyelo. Ang isang paunang kinakailangan para sa pagpapatupad nito ay ang pagproseso ng produkto sa loob ng unang apat na oras matapos ang pagkolekta at pagsunod sa ilang mga alituntunin.

  1. Ang mga napiling mataas na kalidad na mga specimen ay hindi maaaring hugasan. Ang umiiral na dumi ay dapat brushed o wiped sa isang malinis na tela.
  2. Ang mushroom mass ay kumakalat sa mga istante ng silid na may tuloy-tuloy na patong para sa ilang oras, pagkatapos nito ay ibinubuhos sa mga bag at nakaimbak hanggang sa susunod na panahon, gamit kung kinakailangan.

Paano upang matuyo poderezozikov sa bahay?

Ang mga nakolektang mushroom ay maaaring anihin para sa hinaharap na paggamit sa pamamagitan ng pagpapatuyo sa mga ito sa isa sa mga oras na nasubok na paraan. Ang ganitong paghahanda ay lalong epektibo para sa paggawa ng sarsa, pagdaragdag sa iba pang mga bibig-pagtutubig pinggan.

  1. Ang mushroom mass ay pinagsunod-sunod, pumipili lamang ng mataas na kalidad na mga specimen.
  2. Ipinagbabawal na hugasan ang mga mushroom bago ang pagpapatayo: ang anumang dumi ay natanggal sa isang tela o nasimot na may kutsilyo.
  3. Sa maaraw at mainit-init na panahon, ang tornilyo ng birch ay maaring tuyo sa kabuuan, pinagsama sa mga skewer o mga thread at nag-hang sa isang maaliwalas na lugar.
  4. Ang pinaka-epektibong paraan ng pagpapatayo - sa oven o electric dryer. Upang mapagtanto ang ideya, ang mga mushroom ay pinutol sa mga plato, inilatag sa isang layer at tuyo sa 60 degrees.
  5. Mag-imbak ng pinatuyong podberezoviki sa isang tuyo na lugar sa mga bag, mga bag ng tissue o mga garapon.

Solyanka mula sa birch barkers para sa taglamig

Ang mga sumusunod na rekomendasyon ay makakatulong upang maunawaan kung paano maghanda ng mga pancake para sa taglamig sa anyo ng isang asin. Ang nagresultang snack ay mabuti para sa self-serving o paggamit para sa paggawa ng mga soups at full-bodied second courses. Ang mga sariwang kamatis ay maaaring mapalitan ng tomato paste na sinambog sa tubig, sarsa o juice mula sa mga kamatis.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Ang mga elbows ay maayos na inihanda, hinugasan, pinutol, pinakuluang sa loob ng 20 minuto, pinatuyo, pinatuyo.
  2. Paghaluin ang mga mushroom na may tinadtad na mga gulay, mantikilya, asin, asukal, paminta, nilagang para sa 1.5 oras.
  3. Gumalaw sa suka, magpainit ng masa sa loob ng 5 minuto.
  4. Ang mainit na hodgepodge na may mga pimples ay selyadong sa mga sterile na garapon na may pinakuluang lids, lubusan na nakabalot hanggang ganap na pinalamig.