Sandwich sa maligaya talahanayan - ang pinakamahusay na paraan upang umakma sa menu na may masarap na meryenda

Maghanda ng mga sandwich sa isang maligaya talahanayan hindi lahat ng magagawa gawain. Una kailangan mong magkaroon ng isang bagay upang makadagdag sa isang piraso ng tinapay, kung paano maganda ito ay upang palamutihan, upang ibahin ang anyo ng buffet at kaya gamutin ang lahat ng mga bisita. Tulong sa pagpapatupad ng ideya ng paggawa ng mga orihinal na meryenda simple, ngunit kagiliw-giliw na mga recipe.

Sa kung ano ang gumawa ng mga sandwich sa maligaya talahanayan?

Ang pagluluto sandwich para sa holiday ay maaaring maging halos mula sa anumang mga produkto na nasa kamay. Bilang batayan, ang isang piraso ng puti o itim na tinapay, tuyo na mga crouton, mga tartlet ay ginagamit ayon sa kaugalian.

1. Ang mga simpleng sandwich sa isang mesa sa pagdiriwang ay kadalasang pinupuno ng mga hiwa ng isda, ang pinakalawak na variant - isang fillet ng isang herring. Huwag bihirang gamitin ang pulang isda, na pupunan ng mga hiwa ng lemon, soft cream cheese.
2. Ang masarap na mga sandwich sa isang holiday ay madalas na puno ng de-latang isda - sprats. Ang bersyon na ito ng snack ay pamilyar sa maraming mga housewives mula sa panahon ng Sobyet, kapag ang paggamot ay nasa tuktok ng popularidad at naglingkod sa bawat tahanan.
3. Ang lahat ng mga uri ng pâtés, malambot na keso at mushroom roe ay magiging isang mahusay na pagpuno para sa meryenda.
4. Ang mga maliliit na sandwich sa anyo ng mga canape o tartlets ay maaaring punuin ng iba't ibang salad, gupitin ng makinis na sangkap.
5. Ang mga masasarap na sandwich sa maligaya talahanayan sa kanilang mainit na bersyon ay mas madalas na nagsilbi, sa kasong ito ang pangunahing saliw ay keso, natutunaw ito sa pagpainit at sumasaklaw sa buong tuktok na may isang "takip".

Sandwich na may herring sa maligaya talahanayan

Ang mga maligaya na sandwich na may herring ay inihanda, bilang panuntunan, sa itim na tinapay, ang maasim na lasa nito ay pinagsasama ang lasa ng bahagyang inasnan na isda. Mahalagang suriin ang mga fillet para sa mga maliliit na buto upang maiwasan ang hindi kasiya-siyang "sorpresa". Maganda at masarap na makadagdag sa mga sandwich na may beetroot pate. Ang mga sangkap ay sapat upang punan ang 6 sandwich.

Mga sangkap:

• fillet ng herring - ½ isda;
• beet - 100 g;
• bawang - 1 ngipin;
• mayonesa - 1 tbsp. l.;
• itim na tinapay - 6 piraso;
• asin.

Paghahanda

1. Pakuluan ng beet sa isang maginhawang paraan.
2. Parilya sa isang masarap na kley, ihalo sa tinadtad na bawang at mayonesa.
3. Ang tinapay ay tuyo sa oven.
4. Gupitin ang mga fillet sa mga hiwa.
5. Para sa bawat tinapay ng isang kutsarang puno ng beet mass, maglagay ng isang piraso ng isda.
6. Bigyan sandwich agad sa maligaya table, pagdaragdag ng mga gulay kung ninanais.

Sandwich na may sprats sa maligaya talahanayan

Ang pinaka sikat na sandwich sa maligaya talahanayan, na ang mga recipe sa araw na ito ay hindi nawala ang kanilang katanyagan - croutons sa sprats. Ang pinakamahusay na karagdagan sa meryenda na ito ay isang piniritong pipino at isang salad ng natunaw na keso at pinakuluang mga itlog. Para sa isang batayan pumili ng isang baguette, ito ay madali upang matuyo at nagiging napaka-madaling kapitan ng sakit. Pipino pumili ng isang tinatayang laki na may isda, ang mga cornichons magkasya perpektong.

Mga sangkap:

• keso fused - 100 g;
• mahirap na pinakuluang itlog - 1 piraso;
• mayonesa - 1 tbsp. l.;
• sprats - 1 b.
• gherkins - 6 pcs .;
• baguette - 1 pc.

Paghahanda

1. Keso at itlog rehas na bakal, halo-halong may mayonesa.
2. Patuyuin ang mga piraso ng baguette.
3. Ang gherkins ay pinutol sa kalahati.
4. Sa tuyo na tinapay ng tinapay ay naglalagay ng masa ng keso, mula sa itaas upang ipamahagi sa isang isda at kalahati ng isang pipino.
5. Upang maghatid ng mga sandwich sa isang maligaya talahanayan ito ay kinakailangan nang sabay-sabay, habang ang batayan ay hindi tumigil sa kaluskos.

Sandwich na may salmon sa maligaya talahanayan

Napakasarap at paborito ng maraming mga eaters - sandwich sa isang maligaya table na may pulang isda. Upang sorpresa ang gayong pampagana ay posible para sa bawat bisita, na inisyu ito ng orihinal, ito ay nangangailangan ng malambot na langis at makinis na tinadtad na mga gulay. Para sa pagpuno ng cream cheese ay ginagamit, ang Philadelphia ay perpekto, ngunit mas maraming budgetary analogues ang magkasya din.

Mga sangkap:

• maliit na butil ng salted salmon - 150 g;
• Philadelphia - 100 g;
• soft oil - 70 g;
• tinadtad na dill - 1 dakot;
• puting tinapay.

Paghahanda

1. Mula sa tinapay ang isang salamin ay pinutol, ang mga gilid ay lubricated na may malambot na langis, sprinkled na may damo.
2. Nangungunang kumalat ang cream cheese.
3. Ang fillet ng salmon ay pinutol ng isang maliit na kubo at ang mga sandwich ay natapos na.

Sandwich na may ham sa maligaya talahanayan

Maaari kang gumawa ng mga sandwich na may mga sausage sa maligaya talahanayan sa anyo ng mga maliliit na canapés sa skewers. Sa recipe, ang isang seresa kamatis ay complemented sa isang meryenda, maaari itong tiyak na pinalitan ng keso, pipino o inasnan kabute. Ang Ham ay dapat maputol, kung sa bahay ay walang gayong posibilidad, maaari kang bumili ng naka-cut na sausage o kapag hiniling mo sa nagbebenta na gawin ito.

Mga sangkap:

• puting tinapay;
• ham;
• seresa;
• dahon ng salad;
• cream cheese.

Paghahanda

1. Ang tinapay ay pinutol sa maliliit na mga parisukat, pinutol ang tinapay.
2. Mag-apply ng isang manipis na layer ng keso, maglagay ng isang nakatiklop na sheet ng litsugas.
3. Ang hamon ay nakatiklop apat na beses sa isang tatsulok, ilagay sa tuktok ng salad.
4. Kumpletuhin ang disenyo ng cherry sa pamamagitan ng paglakip sa buong istraktura na may isang skewer.

Mini sandwich para sa festive table

Upang gumawa ng mini- sandwiches-tartlets sa isang maligaya na mesa posible sa maliliit na basket. Ang mga pagkaing nakuha, inihurnong mula sa isang maikling pastry. Maaari kang mag-apply at puff pastry, gupitin ang workpiece sa mga parisukat, maghurno sa cake mold. Ang mga basket na binili ay mabilis na razmokayut, bagaman ang mga ito ay isang unibersal na batayan para sa mga sandwich.

Mga sangkap:

• sandbaskets - 10 piraso;
• Fillet ng pinausukang isda - 200 g;
• sariwang pipino - 1 piraso;
• mayonesa - 2 tbsp. l.;
• itlog - 2 piraso;
• hard cheese - 100 g;
• oliba - 10 pcs.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga fillet ng isda, pipino at mga itlog na may maliit na kubo.
2. Grate ang keso sa isang maliit na kudas, ilagay sa isang salad.
3. Panahon ng pag-cut na may mayonesa, ilagay ito sa tartlets.
4. Magdagdag ng olive, maglingkod kaagad.

Sandwich na may pate sa isang maligaya talahanayan

Ang masarap na mga sandwich sa maligaya talahanayan na may itim na tinapay, na kinabibilangan ng atay pate sa karaniwang bersyon ay malamang na hindi sorpresahin ang sinuman. Upang mapabilib ang mga bisita, maaari kang magsimula sa isang orihinal na meryenda, dahil ito ay kailangan mo ng bag ng taga-gawa sa isang malaking hinalo nguso ng gripo. Pate ay dapat na malambot, maaari itong whipped sa isang blender na may mantikilya.

Mga sangkap:

• hepatic pate - 200 g;
• mantikilya - 100 g;
• itim na tinapay;
• mga gulay para sa dekorasyon;
• matamis na paminta - ½ mga pcs.

Paghahanda

1. Gupitin ang tinapay, 1 cm ang lapad, i-cut sa isang baso ng baso.
2. Palabasin ang bawat billet ng tinapay na may rolling pin at tuyo ito sa oven.
3. Pate na may mantikilya at matalo sa isang blender.
4. Para sa bawat bilog ng tinapay, gamit ang isang pastry bag, ilagay ang pate.
5. Palamutihan ang mga sandwich na may pate sa maligaya talahanayan na may isang piraso ng paminta at mga gulay.

Sandwich na may mga hipon sa maligaya talahanayan

Gumawa ng magagandang sandwich sa maligaya talahanayan ay maaaring maging masyadong mabilis at halos walang anumang abala. Kakailanganin mo ang mga malalaking hibla ng hipon, niluto at nagyeyelo, kailangan nilang maging pritong bago magamit. Ang paghahanda ng meryenda ay kukuha ng 30 minuto, at ang mga sangkap ay lumalabas ng maraming maliliit na sandwich.

Mga sangkap:

• toast bread - 10 piraso;
• pipino - 1 piraso;
• hipon - 20 piraso;
• cream cheese - 100 g;
• soft oil - 100 g;
• Curry powder at asin 1 tsp;
• kulantro - 40 na mga sheet;
• langis ng gulay - 1-2 tbsp. l.

Paghahanda

1. Paghaluin ang cream cheese na may mantikilya, kari at asin.
2. Salt ang prawns, magprito sa langis para sa 1 minuto, ginaw, gupitin ang kalahati.
3. Tinapay kayumanggi sa oven.
4. Lubricate ang tinapay na may isang mag-atas na masa, ilatag ang 2 mahaba hiwa ng pipino.
5. Ilagay sa 4 na piraso ng kulantro, sa itaas ng 4 na halves ng hipon.
6. Gupitin ang malaking piraso sa 4 na mga parisukat.
7. Ang mga sandwich ay agad na pinaglilingkuran sa festive table.

Sandwich sa isang skewer sa festive table

Ang maliliit na meryenda sa mesa sa maligaya ay laging handa sa malalaking dami. Maaari kang gumawa ng meryenda mula sa anumang sangkap, ngunit magiging maganda ang hitsura nito dahil sa maliwanag at magkakaibang mga kulay ng mga produktong ginagamit. Ang mga piraso ay maaaring gawin sa anyo ng mga pamilyar na mga parisukat, ngunit sa pagkakaroon ng mga korte para sa mga korte, ang gawain ay pinasimple.

Mga sangkap:

• itim na tinapay;
• matapang na keso;
• mantikilya;
• salami;
• olibo.

Paghahanda

1. Gupitin ang tinapay at keso sa mga piraso ng 1 cm makapal.
2. Gupitin ang hugis ng workpiece.
3. Ang salami ay pinutol sa manipis na mga hiwa.
4. Langis ang bawat piraso ng tinapay. Tuktok na may keso at isang gilid ng sausage.
5. Magkabit sa isang tuhugan, tipunin ang oliba at takpan ang ikalawang gilid ng sausage.

Sandwich sa festive table na may caviar

Ang pinakamabilis na sandwich sa maligaya talahanayan ay inihanda mula sa mga produkto na hindi kailangan upang maging handa nang maaga. Para sa mga bahagi ng pangkabit, tradisyonal na mantikilya ay ginagamit, ngunit ito ay mas masarap na magkaroon ng isang pampagana na may cream keso o ricotta. Palamutihan ang mga sandwich na may mga damo, chives, at tinapay na maaaring i-cut sa isang korte cut.

Mga sangkap:

• puting toast tinapay;
• pulang caviar - 1 b;
• ricotta - 100 g;
• Griyego yoghurt - 1 tbsp. l.;
• chives - 3-4 Nagmumula.

Paghahanda

1. Mula sa pagputol ng tinapay ay may mga piraso, na-browned sa oven.
2. Talunin ang ricotta na may yogurt, kumalat sa billet ng tinapay.
3. Ilagay sa isang kutsarang caviar, palamutihan ng mga chives.

Curly sandwich sa festive table

Ang mga light sandwich sa maligaya talahanayan ay tinatawag na "kulot" dahil sa kanilang masalimuot na hitsura. Maliwanag at napakaganda ang mga itinuturing na puspos, at handa nang mabilis at mula sa mga produkto na magagamit sa lahat. Ang tungkol sa 25 maliliit na sandwich ay inilabas mula sa halagang ito ng mga sangkap.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 200 g;
• tinapay - 1 piraso;
• bawang - 2 ngipin;
• soft oil - 100 g;
• mayonesa - 2 tbsp. l.;
• mga kamatis - 2-3 mga PC.
• dill - 30 g;
• Paprika pulbos - 10 g.

Paghahanda

1. Mga piraso ng tinapay na smeared sa mantikilya.
2. Ang keso ng kutsilyo sa mayonesa at hatiin sa 3 bahagi.
3. Sa isang bahagi idagdag ang tinadtad na dill, sa isa pa - paprika, ang ikatlong pupunan na may tinadtad na bawang.
4. Sa isang tinidor na kumalat sa gilid ng tinapay na masa curd, alternating colors.
5. Maglagay ng slice of tomato sa gitna ng curly billet.

Mga sandwich na may karne sa festive table

Ang mga kagiliw-giliw na mga sandwich sa maligaya talahanayan ay lupigin kahit ang pinaka-hinihingi gourmets. Hindi karaniwang paghahatid ng isang steak na inihanda sa Medium bihirang , crispy friable toast at pinong creamy sauce lumikha ng isang hindi pangkaraniwang gastronomic kumbinasyon, at tulad ng isang meryenda ay remembered para sa isang mahabang oras sa pamamagitan ng bawat guest.

Mga sangkap:

• steak ng karne ng baka - 2 piraso;
• baguette - 1 piraso;
• Griyego yoghurt - 50 ML;
• sariwang pipino - 1 piraso;
• ang mga capers tinadtad - 2 tsp;
• perehil - 1 tbsp. l.;
• asin, paminta, langis.

Paghahanda

1. Mga steak sa asin, paminta, magprito sa isang mainit na kawali para sa 2 minuto sa bawat panig. Maghintay ng 10 minuto upang magpahinga.
2. Hiwain ang karne sa manipis na mga hiwa.
3. Patuyuin ang tinapay sa ilalim ng grill.
4. Paghaluin ang yoghurt, capers, mga gulay at grated na pipino, asin.
5. Para sa tinapay ilagay ang karne, magdagdag ng isang kutsarang sarsa, maglingkod kaagad.

Mainit na sandwich sa maligaya talahanayan

Ang mga hindi pangkaraniwang sandwich na ito sa maligaya talahanayan ay nakikilala sa pamamagitan ng paghahatid at orihinal na hitsura. Upang lumikha ng mga meryenda kakailanganin mo ang mga maliliit na buns, maaari silang lutuin gamit ang iyong sariling kamay mula sa kuwarta na walang lebadura o bumili ng mga espesyal na billet para sa mini hamburger . Ang mga sangkap ay magiging 8 sandwiches.

Mga sangkap:

• buns - 8 piraso;
• ham - 300 g;
• keso - 100 g;
• matamis na sibuyas - ½ mga pcs .;
• mustasa - 1 tbsp. l.;
• tabasco - 16 patak.

Paghahanda

1. Buns cut sa kalahati, greased sa mustasa at sprinkled tabako.
2. Magtapon ng slice ng ham at keso, magdagdag ng singsing ng sibuyas.
3. Cover na may kalahating roll, grasa na may mustasa, maghurno para sa 15 minuto.
4. Maglingkod nang mainit.