Mga recipe para sa mga sandwich - mga orihinal na ideya para sa buffet table at homemade breakfast

Ang mga recipe para sa mga sandwich ay iba-iba at ito ay mahalaga upang matukoy kung aling mga pagpipilian ay mas masarap o ay handa nang mas mabilis. Ang isang ulam na kinuha upang maging isang pampagana ay pinalitan ng isang buong almusal o tanghalian, dahil ito ay mabilis na inihanda, mula sa mga madaling gamiting sangkap at madaling magamit, kahit na sa paglakad.

Paano gumawa ng sandwich?

Ang sandwich ay naging isang mahalagang bahagi ng halos anumang pagkain sa bawat tahanan. Ang mga ito ay nagsisilbi lamang para sa tsaa, pinagsasama ko ang hapunan, sa halip na isang simpleng slice of bread o nagsilbi bilang isang aperitif sa isang solemne kapistahan. Maraming mahilig sa masarap na pagkain, madalas ay hindi nag-aabala sa paghahanda ng ulam na ito, ngunit ang mga orihinal na sandwich ay nangangailangan ng ilang paghahanda ng mga sangkap.

1. Ang tinapay ay madalas na pinirito sa kawali o sa ilalim ng isang grill, kaya ang meryenda ay magiging mas mabangong at malutong.
2. Ang mga sandwich na may itim na tinapay ay may mahusay na pagsasama sa inasnan na isda, sprats at liver pate.
3. Ang mga recipe para sa mga buffet sandwich ay iminumungkahi sa paggamit sa halip ng tinapay na maliit na basket, na tinatawag na canapé. Sila ay madalas na puno ng caviar, isang iba't ibang mga salad mixtures.

Nagmamadali ang mga maiinit na sandwich

Ang pinakasikat na mainit na sandwich sa oven . Upang lutuin ang mga ito ay talagang simple, pagpuno ay maaaring tinutukoy batay sa mga personal na kagustuhan, at ang pangunahing bahagi ay dapat na keso. Bilang batayan, maaari kang kumuha ng isang piraso ng puting tinapay o isang Burger para sa isang hamburger, na mas mainam. Ang sausage ay maaari ding maging anumang bagay: pinakuluang, raw at makabasag sausage.

Mga sangkap:

• tinapay na may mga buto ng linga;
• langis para sa pagsasaka - 20 g;
• keso - 50 g;
• mga gulay.

Paghahanda

1. Gupitin ang tinapay sa kalahati, grasa ang hiwa ng langis.
2. Ilagay ang mga plato ng keso sa tinapay, ilagay ito sa isang baking sheet sa isang mainit na oven.
3. Maghurno sa loob ng 5 minuto.

Mga sandwich na may sausage

Ang pinakamabilis na sandwich ay sa sausage. Maaari mong limitahan ang iyong sarili sa isang slice ng tinapay at isang slice ng hamon, ngunit ito ay mayamot at masyadong simple. Ang mga recipe para sa mga sandwich ay napaka maraming nalalaman at maaaring puno ng lahat ng uri ng sangkap, pinainit sa oven o microwave oven. Gamitin ang toast cheese - mas matutunaw ito at may maayang creamy taste. Ang mga kamatis at maanghang sarsa, tulad ng mustasa, ay hindi magiging labis.

Mga sangkap:

• puting tinapay - 2 hiwa;
• sausage - 2 piraso;
• kamatis - 1 pc .;
• mustasa - 10 g;
• keso toast - 2 plates.

Paghahanda

1. Banlawan ang tinapay sa grill.
2. Lubricate ang bawat piraso na may mustasa, tuktok na may sausage, na sinusundan ng kamatis, takip sa keso.
3. Mainit sa microwave sa loob ng 2 minuto.

Sandwich na may sprats - recipe

Ang mga masarap na sandwich ay maaaring lutuin sa dalawang bilang. Sapat na lata ng isda, itim na tinapay, mantikilya at sariwang mga pipino. Ang appetizer na ito ay mukhang spectacularly sa solemne mesa at unang kinakain. Ang tinapay ay maaaring bahagyang browned sa isang langutngot at greased sa isang slice ng bawang, ngunit ito ay hindi kinakailangan, dahil sprats may isang mayaman, self-sapat na lasa.

Mga sangkap:

• bank sprat;
• isang baguette ng rye;
• sariwang pipino - 1 pc .;
• langis para sa pagsasaka.

Paghahanda

1. Maliit na kayumanggi ang mga piraso ng tinapay, cool.
2. Grasa ang mga hiwa na may mantikilya, ipamahagi sa tuktok ng isang isda at isang pipino slice.
3. Ang mga snack sandwich na ito ay agad na nagsilbi.

Mga sandwich na may itlog

Maaari kang gumawa ng mga simpleng sandwich na may pinirito o pinakuluang itlog, ngunit kung saan ang mas masarap at mas orihinal ay makakakuha ng meryenda na may nakuha na itlog! Ang pagkain ay mabilis na nakolekta at agad na kinakain, bilang isang resulta ito ay lumalabas upang maging napaka-masarap at kasiya-siya, perpektong angkop para sa almusal. Dagdagan ang komposisyon na may keso toast, sariwang pipino at palamutihan ng mga olibo.

Mga sangkap:

• itlog - 2 piraso;
• tinapay - 2 hiwa;
• keso toast - 2 plates;
• oliba - 2 piraso;
• parsley.

Paghahanda

1. Ilagay ang tinapay sa isang plato ng keso at ipadala ito sa oven sa loob ng 5 minuto.
2. Magluto ng piniritong itlog. Sa salted na tubig, gumawa ng isang puyo ng tubig, ibuhos ang isang maayos na itlog sa sentro, pagkatapos ng 2 minuto, kumuha ng ingay.
3. Sa isang sandwich na may malambot na keso itabi ang itlog, susunod na lugar ang mga kalahati ng olibo, palamutihan ng isang dahon ng perehil.

Sandwich na may pulang caviar

Ang mga sandwich na may caviar ay madalas na niluto para sa buffet table at ginagamit bilang batayan para sa maliliit na basket - tartlets. Para sa isang mas matinding lasa sa loob maaari mong ilagay ang isang kutsarang puno ng cream na keso na may mga herbs, ito ay i-out napaka hindi pangkaraniwang. Ang mga naturang mga recipe para sa mga sandwich ay laging naaangkop sa pagdiriwang, dahil mukhang kamangha-manghang.

Mga sangkap:

• salmon roe - 200 g;
• Philadelphia - 200 g;
• dill - 50 g;
• tartlets - 10 mga PC.

Paghahanda

1. Pinong tumaga dill at ihalo sa Philadelphia.
2. Punan ang mga basket na may masa ng keso, itaas na may kutsarang caviar.

Mga sandwich na may abukado

Ang mga recipe ng mga sandwich na may mga avocado ay napaka aktwal at mayroong maraming mga pagpipilian para sa kanilang paghahanda. Maaari mong i-cut ang mga prutas na may hiwa, panahon na may pampalasa at ilagay ang mga ito sa toasts. Ngunit ang avocado pasta para sa mga sandwich ay magiging mas naaangkop at mas matamis kaysa sa simpleng tinapay na may mga berdeng hiwa. Ang pagpuno na ito ay mabilis na inihanda at maaaring maimbak sa refrigerator sa loob ng ilang araw.

Mga sangkap:

• mga avocado - 1 piraso;
• bawang - 2 ngipin;
• berde basil - 2 sprigs;
• lemon juice - 15 ml;
• asin malaki, kumin, tuyo cayenne paminta;
• rye baguette;
• bahagyang salted salmon.

Paghahanda

1. Sa isang mortar, mash bawang, balanoy, kumin, paminta at asin.
2. Peel the avocado pulp, ihalo sa isang maanghang timpla, ibuhos lemon juice, ihalo.
3. Ang mga manipis na piraso ng baguette browned sa ilalim ng grill, kumalat ang i-paste at ilagay ang isang piraso ng isda sa tuktok.

Mga sandwich na may pâté

Ang pinakamadaling mga sandwich ay kapag hindi mo kailangang magluto kahit ano nang maaga, at ang lahat ng mga sangkap ay handa na o binili sa tindahan. Kung mayroon ka ng garapon ng pâté: karne, atay o sprat, pagkatapos ay hayaan itong pumunta. Ang pagpipiliang ito ay kapaki-pakinabang kung kailangan mo upang mabilis na bumuo ng isang bagay para sa tsaa o sa pumunta upang kumain.

Mga sangkap:

• atay pate - 100 g;
• pinakuluang itlog - 1 piraso;
• tinapay - 4 hiwa
• sariwang pipino;
• asin.

Paghahanda

1. Tinapay ng isang maliit na browned sa isang dry pan kawali.
2. Ipamahagi ang pate sa ibabaw ng tinapay.
3. Tumutok ang itlog sa mga tarong at ilagay sa kalahati ng isang sanwits.
4. Sa ikalawang kalahati, ilagay ang mga ring ng mga pipino, magdagdag ng kaunti.

Sandwich na may isda

Ang mga sandwich na may herring ay bihirang luto, madalas na ito ay nagsilbi bilang isang hiwalay na miryenda o bilang bahagi ng mga salad. Ngunit tulad ng desisyon ng pagsusumite ay i-play lamang sa mga kamay ng mga hostesses. Ang pagkain ay mabilis na inihanda, mula sa mga magagamit na sangkap at mukhang mas kawili-wili kaysa sa karaniwan na "Herring sa ilalim ng fur coat". Mahusay ang isda ay pinagsama sa itim na tinapay at natunaw na keso.

Mga sangkap:

• itim na tinapay;
• fillet ng herring - 300 g;
• pinrosesong keso - 100 g;
• nilagang itlog - 2 pcs .;
• mayonesa - 50 g;
• sariwang pipino, mga gulay.

Paghahanda

1. Scrub ang mga itlog at ihalo sa tinunaw na keso.
2. Magdagdag ng mayonesa at tinadtad na mga gulay.
3. Ipagkalat ang masa ng keso sa mga hiwa ng tinapay, sa tuktok na lugar ng mga piraso ng fillet at palamutihan ng isang bilog na pipino.

Sandwich para sa mga bata

Ang mga sandwich ng mga bata ay nangangailangan ng isang espesyal na diskarte sa pagluluto at paglilingkod. Ang mga bata ay hindi madalas na interesado sa tulad ng isang ulam, kaya ang mga ina ay dapat na kumatha ng iba't ibang mga pagpipilian para sa dekorasyon at pagsasama-sama ng mga produkto.

1. Sa isang tradisyonal na hiwa ng tinapay, ang mga piraso ng sausage o gulay ay inilatag, na nagreresulta sa mga kaakit-akit na mga kuting, mga bunnies at mga ladybird.
2. Ang pagpapakain ng mga sanggol na cottage cheese ay makatutulong. Sa isang piraso ng tinapay, kailangan mong ipamahagi ang curd mass, mula sa tuktok ng mga gulay upang kolektahin ang orihinal na mga numero ng mga kuting, butterflies, tupa.
3. Sa anyo ng mga maliliit na canapés, magagandang bangka sa mga skewer, ang mga penguin mula sa pinalamanan na olibo o makasagisag na hiwa ng mga sangkap para sa mga sandwich ay nakuha.