Ang unang bagay na dumating sa isip pagdating sa paghahanda ng isang hapunan ng patatas ay upang pakuluan ang tubers, ilabas, o magprito sa isang kawali. Ngunit kapag ang mga karaniwang paraan ng pagluluto ng mga gulay ay medyo nalulugod, maaari kang gumamit ng higit pang mga orihinal na ideya at malaman ang isang bagay na hindi pangkaraniwang para sa pagkain sa gabi.
Mabilis na hapunan sa isang Nagmamadali - mga recipe mula sa patatas
Susunod ay mag-aalok kami ng ilang mga ideya na makakatulong hindi lamang upang magluto ng masarap na hapunan ng patatas, ngunit ring i-save ka mahalagang oras.
Patatas para sa hapunan - mabilis at masarap
Mga sangkap:
- patatas ng katamtamang laki - 4 na mga pcs .;
- keso ng matapang na varieties - 120 g;
- Mantikilya - 95 g.
- cloves bawang - 4 mga PC.
- kulay-gatas - 90 g;
- hamon o bacon - 220 g;
- berdeng mga sibuyas, dill, perehil, balanoy - upang tikman;
- asin malaki at sariwang lupa itim paminta - tikman.
Paghahanda
Sa kasong ito, kakailanganin natin ang isang medium-sized potato tuber, pahaba sa regular na hugis. Dapat silang hugasan nang husto sa isang brush at tuyo. Ngayon ay gupitin ang mga prutas sa "accordion", hindi pagputol ng kaunti hanggang sa wakas, at mag-grasa ang mga hiwa na may halo ng mantikilya at gadgad na bawang. Itinatapon namin ang mga blangko sa isang baking tray o baking dish at ipadala ito sa oven na pinainit sa 195 degrees para sa halos isang oras. Depende sa iba't-ibang at kapanahunan ng mga patatas, ang baking time ay maaaring mag-iba-namin suriin ang paghahanda ng gulay pagkatapos ng tatlumpung minuto ng pagluluto, kung kinakailangan, prolonging ang proseso. Sampung minuto bago ang pagiging handa, inilalagay namin ang mga hiwa ng keso sa mga seksyon.
Habang ang mga patatas ay inihanda, iprito ang mag-atas na mantikilya na may manipis at katamtamang sukat na hamon o bacon hanggang pula, at ihalo ang kulay-gatas na asin, paminta at sariwang tinadtad na sariwang damo.
Ang mainit na patatas ay kumakalat sa isang plato, tuktok na may mga seasonings ng kulay-gatas at magwiwisik ng pritong hamon o bacon.
Ano ang lutuin para sa hapunan mula sa patatas at karne ng karne?
Hindi kapani-paniwala ang masarap ay isang puding ng patatas na may tinadtad na karne. Ito ay ginagawang mabilis, inihanda sa hurno at posible na maging mapula-pula, mahalimuyak at magiliw.
Mga sangkap:
- patatas - 560 g;
- tinadtad na karne - 520 g;
- mga kamatis - 230 g;
- matamis na paminta - 230 g;
- sibuyas na mga bombilya - 740 g;
- keso ng matapang na varieties - 120 g;
- mirasol o langis ng oliba - 25 ML;
- cloves bawang - 2 pcs .;
- Ang asin ay malaki - upang tikman;
- homemade mayonesa o kulay-gatas - 120 g;
- itlog ng pagpili ng manok - 3 piraso;
- berdeng mga sibuyas, dill, perehil, balanoy - upang tikman;
- asin malaki, Italyano tuyo damo at sariwa lupa paminta - tikman.
Paghahanda
Ang patatas ay dapat na malinis at i-cut sa manipis na hiwa o gadgad. Ang pagkakaroon ng napapanahong masa ng patatas na may mabangong Italyano na mga damo at langis ng mirasol, inilatag namin ito sa isang tangkay na nagluluto ng langis. Tuktok na may isang layer ng kulay-gatas o mayonesa, at pagkatapos ay ipamahagi ang peeled at tinadtad na mga bombilya at pagpupuno. Budburan ang ulam na may mga sibuyas na bawang, pagkatapos ay ihagis ang mga hiwa ng paminta at sariwang mga kamatis, panahon ng mga gulay na may kulay-gatas o mayonesa, Italyano na mga damo at asin sa itaas at lugar sa panggitnang istante na pinainit sa 195 degrees oven. Pagkatapos ng tatlumpung minuto, ibuhos ang mga sangkap sa anyo ng mga itlog, pinalo ng asin at paminta, maghurno sa loob ng sampung minuto, pagkatapos ay kuskusin namin ang ibabaw ng ulam na may mga chips ng keso at kayumanggi ito sa loob ng sampung minuto o hanggang sa nais na crust na namumulaklak. Kung gusto mo, hindi mo magagamit ang pagpuno ng itlog - hindi ito mas masarap.
Katulad nito, maaari kang magluto para sa hapunan ng isang katulad na kaserola ng mga patatas at mga piraso ng karne. Sa halip na tinadtad na karne, sa kasong ito ginagamit namin ang tinadtad at pinalo ng mga hiwa ng baboy o manok na may lasa na may mga pampalasa at asin. Patatas ay mas mahusay na hiwa sa tarong, at sa halip ng Bulgarian peppers gumamit ng isang karagdagang bahagi ng hiwa patatas, na kung saan, kasama ang mga kamatis, dapat ilagay sa tuktok ng piraso ng karne.