Ang ulam ay nagmula sa pagkabata, kung saan, tiyak, binili ang bawat isa sa amin sa istante ng mga canteen sa paaralan. Maaari mong ulitin ang iyong paboritong ulam, na nagbibigay ito ng kaunti pang pagka-orihinal. Tutulungan ka ng aming mga recipe na mag-eksperimento sa simpleng ulam na ito.
Pie na may sarsa at patatas sa masa ng keso
Ang mga masustansyang patties na may sarsa at patatas ay maaaring palitan ng isang buong pagkain, subukan at makita para sa iyong sarili.
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- trigo harina - 500 g;
- asin - 1 kutsarita;
- pulbos para sa pagluluto sa hurno - 1 kutsarita;
- mantikilya - 100 g;
- cream cheese - 250 g;
- itlog - 1 piraso;
- matapang na keso - 225 g.
Para sa pagpuno:
- mga sibuyas - 2 pcs .;
- patatas pinakuluang - 300 g;
- sambong - 20 dahon;
- sausages - 400 g;
- butas mustasa - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Flour sift sa isang malalim na mangkok na may pulbos para sa pagluluto sa hurno at magdagdag ng malambot na mantikilya. Ang nagreresultang mumo ay halo-halong may itlog, asin at malambot na cream na keso, maingat na ihalo ang kuwarta hanggang sa makinis. Ngayon ay tinutugunan namin ang kuwarta na may gadgad na keso at igulong sa mangkok. Ang bola ng masa ay nakabalot sa pagkain ng pelikula at iniwan sa ref para sa 30 minuto.
Samantala, ang mga sausage ay pinutol sa hiwa at pinirito. Hiwalay, ipinapasa namin ang mga singsing ng sibuyas sa lambot. Sage chop, at pinakuluang patatas ay pinutol sa mga cube. Paghaluin ang lahat ng sangkap ng pagpuno kasama ang butil ng mustasa .
Ang kuwarta ay pinalabas, pinutol namin ang mga lupon mula dito, inilagay ang pagpuno sa gitna ng bawat tabo at pinuputulan namin ang mga gilid. Lubricate pie na may sausage whipped itlog at maghurno sa oven para sa 15 minuto sa 200 degrees, at pagkatapos ng isa pang 15 minuto sa 180 degrees.
Ang nag-iisa at napakasagana na ulam na ito ay hindi nangangailangan ng anumang karagdagan. Paglingkuran ito sa isang mesa na may mug ng mabangong madilim na serbesa at wala sa iyong mga bisita ang tatayo bago ang ulam na ito.
Lazy pinirito pie na may sausage
Mga sangkap:
- tinapay para sa mga sandwich - 6 piraso;
- mga sarsa - 6 piraso;
- matapang na keso - 6 hiwa;
- mayonesa, o ketsap;
- itlog - 1-2 piraso;
- gatas - 1 item;
- harina - 1 item;
- tinapay mumo - 1 item;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Gupitin ang tinapay mula sa tinapay, at ang natitirang natupok ay pinagsama gamit ang rolling pin. Lubricate ang nagresultang biskwit sa mayonesa, o ketsap, at sa itaas ay ilagay ang isang manipis na slice ng keso. Sa gilid ng slice ng tinapay inilalagay namin ang sausage at pinalitan ang lahat ng bagay sa isang roll. Agad naming ibinasa ang nagresultang roll sa gatas muna, pagkatapos ay ibinuhos namin ang harina, pagkatapos, sa pinalo na itlog at sa wakas sa tinapay na tinapay na tinapay. Fry ang mga sausages sa batter sa isang malaking halaga ng preheated langis hanggang ginintuang kayumanggi.
Maaari kang maglingkod tulad ng mga sosyas sa serbesa na may iba't ibang mga sauces, salad ng gulay, o maaari mong dagdagan ang meryenda na may isang baso ng cool na juice, tsaa, o kape.
Layered pie na may sausage
Mga sangkap:
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
- red onions - 2 pcs .;
- kayumanggi asukal - 1 1/2 tbsp. kutsara;
- puff pastry -1 packing;
- itlog - 1 piraso;
- karne ng baka - 8 piraso;
- tomato sauce.
Paghahanda
Ang hurno ay ulitin sa 200 degrees. Takpan ang baking sheet na may pergamino. Sa isang kawali, pinainit natin ang langis ng oliba.
Ang sheet ng puff pastry ay pinutol sa 4 na bahagi. Ang ibabaw ng isa sa mga parisukat ay pinahiran ng pinalo na itlog at ilagay sa ibabaw nito. Sa pillow ng sibuyas, ilagay ang sausage at i-roll ang kuwarta sa isang roll. Ang bawat pinahiran na roll ay tinatakpan ng pinalo na itlog mula sa itaas at inilatag sa isang baking sheet. Nagluluto kami ng mga sausages sa puff pastry para sa 20-25 minuto, nagsisilbi kami ng mainit sa aming sarili, na may salsa o tomato sauce.