Perlovka may mushroom - bagong orihinal na mga ideya para sa paggawa ng isang simpleng ulam

Ang Pearl barley na may mushroom ay isang mahusay na kumbinasyon para sa isang masaganang at nakapagpapalusog na pang-araw-araw na pagkain, na maaaring maging isang culinary masterpiece na may tamang diskarte, na kung saan ay hindi mas mababa sa iba pang, mas pino at masarap na pagkain sa pamamagitan ng mga katangian ng panlasa.

Paano magluto ng perlas na barley na may mushroom?

Ang Pearl barley na may mushroom ay isang elementarya recipe, ngunit nangangailangan ng pagpapatupad ng ilang mga patakaran at kaalaman ng mga subtleties upang makuha ang nais na resulta ng lasa.

1. Ang mga guhit ay hugasan, ibinuhos ng tubig at pinahihintulutan na tumayo nang 1-12 oras.
2. Sa sandaling muli banlawan ang perlas barley, madagdagan sa isang bahagi ng malinis na tubig at pakuluan hanggang malambot 1-1.5 oras.
3. Hiwalay maghanda ng mga kabute: hugasan, linisin, i-cut sa mga hiwa at init na ginagamot ayon sa recipe.
4. Pagsamahin ang sinigang at mushroom, pagdaragdag ng mga gulay, panimpla at pampalasa.

Pearl barley na may mushroom

Madaling maghanda, isang masustansiyang perlas barbecue na may mushroom at mga sibuyas ay magiging isa sa iyong mga paboritong bahay-ginawa pinggan. Kahit na may mga ordinaryong mushroom, ang ulam ay masarap, at kung ang bubuyog ay pupunan ng mga mushroom na kagubatan, ang mga huling katangian ng pagkain na nagreresulta ay mawawalan ng kumpetisyon, itulak ang iba pang mga pagpipilian sa background.

Mga sangkap:

• perlas barley - 500 g;
• mushroom - 500 g;
• sibuyas - 2 piraso;
• karot - 1 piraso;
• langis - 50 g;
• asin, paminta, damo.

Paghahanda

1. Ang mga guhit ay ibinuhos ng tubig, pinakuluang sa loob ng 10 minuto, pinatuyo, hinugasan, ibinalik sa kawali gamit ang isang bagong bahagi ng tubig na kumukulo at patuloy na lutuin hanggang malambot.
2. Ang mga mushroom ay lupa at pinirito kasama ang mga sibuyas at karot hanggang handa.
3. Susunod, ang barley ng perlas ay niluto na may mga kabute, karot at mga sibuyas, na tinimplahan ng mga damo at nagsilbi sa mesa.

Sopas na may perlas at mushroom

Ang lutuing Russian ay mayaman sa mga recipe para sa paghahanda ng masarap na sustansya, kabilang ang lahat ng uri ng siryal at "mga regalo sa kagubatan". Ang isa sa mga pinaka-popular at masarap ay ang pickler na may mushroom at perlas barley, na kung saan ay tinalakay sa ibang pagkakataon. Paggamit ng mga produkto sa mga tinukoy na proporsyon, ikaw ay walang paltos makakakuha ng isang mahusay na mainit para sa hapunan.

Mga sangkap:

• perlas barley - 1/3 tasa;
• Pinatuyong mushroom - 50 g;
• mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• patatas - 3 mga PC .;
• adobo mga pipino - 3 mga PC .;
• brine - ½ tasa;
• tubig o sabaw - 2 litro;
• Langis - 40 g;
• asin, paminta, laurel, mga gulay.

Paghahanda

1. Ibabad ang nabuong tubig at magluto hanggang malambot.
2. Ibabad ang mushroom nang maaga, gilingin ang mga ito at, kasama ang strained infusion, ay ipinapadala sa kawali.
3. Naglalagay sila ng mga hiniwang patatas, at pagkatapos ng 10 minuto, ang mga salvaged na gulay at mga inasnan na mga hibla ay hiwalay.
4. Season ang sopas, idagdag ang brine, mga gulay, mainit-init sa loob ng 5 minuto.

Pearl barley na may mushroom sa isang palayok sa oven

Naghahanap ng isang naaangkop na recipe, kung saan ang perlas bar na may mushroom pinalaki ang lasa at aroma, ito ay kinakailangan upang talakayin ang iba ng disenyo ng ulam sa kaldero . Ang kapasidad ng limpak at pagproseso ng hangin ay may kapaki-pakinabang na epekto sa resulta, na nag-aambag sa pagkuha ng perpekto para sa lahat ng mga katangian ng pagkain.

Mga sangkap:

• perlas barley - 300 g;
• mushroom - 300 g;
• mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• tubig o sabaw - 1 litro;
• mantikilya at gulay langis - 40 g;
• asin, paminta, laurel, mga gulay.

Paghahanda

1. Ang Croup ay basang basa sa loob ng 12 oras, pagkatapos ay hugasan.
2. Fry hiwalay na mushroom at sibuyas-karot hiniwa, pagsamahin sa isang kawali, magdagdag ng mga grits, mainit-init ng ilang minuto, panahon, kumalat sa isang palayok.
3. Magdagdag ng laurel, mantikilya, ibuhos ang tubig na kumukulo upang masakop nito ang mga nilalaman ng 1.5 cm.
4. Pagkatapos ng 1.5 oras ng pagluluto sa 170 degrees, ang barley na perlas na may mushroom sa palayok ay magiging handa na.

Balangkas ng pilaf na may mushroom

Ang Pilaf na may mga mushroom at perlas barbecue ay magiging isang mahusay na alternatibo sa isang klasikong ulam kung kinakailangan upang palamutihan ito nang walang karne. Ang mga pag-aari ng mga siryal ay gumagawa ng pagkain na mayaman at masustansiya, at ang mga pampalasa ay magbibigay ng isang katangian ng lasang oriental at nakamamanghang lasa. Ang pangunahing bagay ay upang maayos ang proseso at pakuluan ang puwitan at pagkatapos ang resulta ay malampasan ang lahat ng mga inaasahan.

Mga sangkap:

• perlas barley - 400 g;
• mushroom - 500 g;
• mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• langis ng gulay - 100 ML;
• turmerik - 1 kutsarita;
• basil - upang tikman;
• asin, paminta, damo.

Paghahanda

1. Ang mga alis ay ibinuhos ng maraming tubig at pinakuluang hanggang malambot.
2. Patain ang perlas ng barley sa isang salaan at banlawan.
3. Kumain nang hiwalay hanggang sa lutuin ang mga mushroom at mga sibuyas na may karot, pagpapakain sa proseso ng turmerik, asin at paminta.
4. Sa huling yugto, ang paghandaan ng mackerel na may mga mushroom at gulay ay halo-halong, pagkatapos ay nagsilbi sa mga gulay.

Cutlet mula sa isang barley na may mushroom

Ang isa pang ulam para sa pagsasama sa menu sa panahon ng pag-aayuno o pagkain ng vegetarians ay mga sandalan na cutlets mula sa perlovka na may mga kabute. Ang mga produkto ay gumagana nang maayos, masustansiya at lubos na sapat na palitan ang mga alternatibong pagkakaiba-iba na kinasasangkutan ng karne, at ang kanilang kahanga-hangang panlasa ay sorpresa kahit na ang mga tagasuporta ng tradisyunal na diyeta.

Mga sangkap:

• perlas barley - 1 salamin;
• mushroom - 250 g;
• mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• kintsay (root o stems) - tikman;
• breadcrumbs - 100 g;
• langis ng gulay - 100 ML;
• Indian spices masala - pinch;
• asin, paminta, asafoetida, paprika.

Paghahanda

1. Pakuluan ang croup.
2. Crush na may mincryer, blender o pagsamahin ang harvested cereal, mushroom at gulay.
3. Magdagdag ng seasoning mince seasonings, mix at form products.
4. Ang mga cutie ng panie sa breadcrumbs, magprito hanggang sa sila ay mapula at handa sa maiinit na langis.

Risotto mula sa perlas barley na may mushroom

Ang pinakasikat na Italyano ulam ay maaaring ihanda sa Ruso paraan, gamit sa halip ng rice pearl barley. Ang tamang kulay ay idaragdag sa tamang pampalasa at gadgad ng keso, idinagdag sa plato na may ulam kapag nagsilbi. Ang pagkakaroon ng pagpapatupad ng resipe na ipinakita sa ibaba, maaari mong kumbinsido na kahit na ang mga simpleng mga produkto tulad ng perlas barley na may mushroom ay maaaring maging isang batayan ng pinong pagkain.

Mga sangkap:

• perlas barley - 1 salamin;
• puting mushroom - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• bawang - 2 ngipin;
• sabaw - 1.2 l;
• langis ng gulay at cream - 1 tbsp. kutsara;
• Pinatuyong timing - 1 kutsarita;
• laurel - 1 piraso;
• perehil tinadtad - 2 tbsp. kutsara;
• asin, paminta, keso.

Paghahanda

1. Sa mantikilya, magprito ng mga sibuyas, idagdag ang thyme, laurel, croup, ibuhos sa 2 tasa ng mainit na sabaw.
2. Magluto ng mga nilalaman bago sumisipsip ng kahalumigmigan, pagkatapos ay ibuhos sa 0.5 tasa ng sabaw, bigyan ang bawat oras na maunawaan ang kahalumigmigan.
3. Hiwalay na magprito sa mushroom langis ng halaman, asin, paminta, idagdag ang bawang.
4. Sa wakas, ang yari na perlas ng barley ay halo-halong may mga mushroom ng porcini, parsley at keso ay idinagdag.

Puding ng karne na may mga mushroom at keso

Ang mga nagtangkang magluto ng lugaw sa mga kaldero, ay may oras upang makita ang kalamangan ng kanyang pagpoproseso ng hangin. Walang mas malasa ang magiging perlas barley na may mushroom sa oven, pinalamutian sa anyo ng isang kaserol na may keso. Ang pagkakaroon ng pagpapatupad ng recipe na ipinakita sa ibaba, ikaw ay mabigla sa pamamagitan ng resulta na nakuha, kaya ang komposisyon ay kaya masarap at pampagana.

Mga sangkap:

• perlas barley - 1 salamin;
• mushroom - 250 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• keso - 200 g;
• maasim cream - 1 salamin;
• itlog - 1 piraso;
• asin, paminta, langis.

Paghahanda

1. Pakuluan hanggang sa ang lambot ng puwitan sa isang malaking halaga ng tubig, ibinuhos sa isang salaan, pinahihintulutang maubos.
2. Fry sa mushroom na may mga sibuyas, pampalasa sa panlasa.
3. Mag-ipon sa langis form layers ng puwitan, kabute magprito, promazyvaya bawat kulay-gatas at sprinkled na may keso.
4. Paghaluin ang itlog, ang iba pang kulay-gatas at keso, asin, paminta, takpan ang ibabaw ng ulam.
5. Isang perlas barley na inihurnong may mushroom ay luto sa isang 30-degree na oven pinainit ng hanggang sa 180 degrees.

Pearl barley na may mushroom at manok

Ang Pearl barley na may karne at mushroom ay magiging sa panlasa ng lalaking madla, dahil sa ang katunayan na ito ay lumiliko nakakagulat na masustansiya at nakapagpapalusog. Kung nais, ang manok na ginamit sa recipe ay madaling mapapalitan ng baboy. Sa kasong ito, ang karne ay kailangang higit pang pinirito sa isang kawali, pagdadagdag ng isang bahagi ng tubig.

Mga sangkap:

• perlas barley - 300 g;
• karne ng manok - 500 g;
• mushroom - 300 g;
• sibuyas - 2 piraso;
• karot - 1 piraso;
• bawang - 2-3 ngipin;
• asin, paminta, langis.

Paghahanda

1. Ang mga guhit ay pinakuluang hanggang malambot, hugasan at pinahihintulutang maubos.
2. Fry hiwalay na karne ng manok, mushroom at mga sibuyas na may karot at bawang.
3. Sa huli, ang perlas ng barley ay halo-halong may karne at mushroom, ang inihaw na gulay ay idinagdag at halo-halong.

Pearl barley na may mushroom sa multivark

Ang masasarap at lunod ay maaaring barley na may mushroom sa multivark. Ang mga alahas ay pantay-pantay na pinainit, pinapagbinhi na may lasa ng kabute at mga gulay na gulay, nakakakuha ng hindi kapani-paniwalang juiciness at pagkuha ng lalo na may kakulangan. Ang pangunahing bagay ay upang ibabad ang croup sa loob ng mahabang panahon, upang ito ay lumulutang nang mabuti at mabilis na umuusbong.

Mga sangkap:

• perlas barley - 1 salamin;
• sabaw - 3 tasa;
• mushroom - 200 g;
• mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• kulay-gatas - 3 tbsp. kutsara;
• asin, paminta, pampalasa, langis.

Paghahanda

1. Fry sibuyas "Maghurno" mga sibuyas na may mga karot at mushroom.
2. Idagdag ang barley na perlas, kulay-gatas, mga panimpla, ibuhos ang tubig na kumukulo.
3. Ilipat ang aparato sa mode na "Plov", maghanda bago ang signal.
4. Magbigay ng pagkain sa "mainit" na 20 minuto.