Kadalasan, ang inasnan na isda ay kinakain lamang o may mga pikok na mga sibuyas, minsan ay idinagdag sa mga salad o ginagamit para sa paggawa ng mga sandwich. Sa ibaba tutukuyin lamang namin ang mga recipe ng mga sandwich na may herring sa itim na tinapay.
Sandwich na may beet at herring sa festive table
Ang mga sandwich na ito ay isang uri ng pagbabago sa minamahal na "Herring sa ilalim ng fur coat". Sa isang fried toast ng itim na tinapay ay naglalagay ng simpleng beetroot salad at mga hiwa ng inasnan na isda, na lumilikha ng kaaya-ayang panlasa.
Mga sangkap:
- hiwa ng itim na tinapay;
- Fillet ng herring - 135 g;
- bawang - 1-2 ngipin;
- beet (medium) - 1 piraso;
- berde sibuyas - para sa paghaharap;
- mayonesa - sa panlasa.
Paghahanda
Sa isang dry pan ng kawali, kayumanggi ang mga piraso ng itim na tinapay. Gupitin ang fillet ng herring sa mga hiwa, tiyakin na walang mga buto na natitira sa pulp.
Pakuluan ang beet, palamig ito at i-chop ito, matapos itong linisin. Season ang beetroot at ihalo ito sa mayonesa, iakma ang dami ng huli sa iyong panlasa. Idagdag ang bawang na i-paste sa i-paste.
Ilagay ang beet salad sa ibabaw ng tinapay na toast, pagkatapos ay ilagay ang mga beet. Magdagdag ng mga sandwich na may herring at beetroot sibuyas at maglingkod.
Sandwich na may herring at melted cheese - recipe
Mga sangkap:
- hiwa ng itim na tinapay;
- fillet ng herring - 320 g;
- pinrosesong keso - 95 g;
- itlog - 2 piraso;
- mayonesa - 65 g;
- sariwang pipino, mga gulay - para sa paghaharap.
Paghahanda
Magluto ng mahirap na pinakuluang itlog at malinis. Kuskusin ang mga itlog sa isang masarap na kudkuran at ihalo sa gadgad na keso. Idagdag ang halo sa mayonesa, panahon at panahon na may mga tinadtad na damo.
Magtapon ng mga bahagi ng keso masa sa bread toasts, ilagay sa ibabaw ng mga piraso ng herring fillet at palamutihin ang lahat ng bagay na may isang slice ng pipino.
Sandwich na may tinapay at herring ng Borodino
Ang Danes sa Denmark ay mga sandwich, na kadalasang naglalaman ng mga fillet na may pakpak na hinaluan ng lahat. Ang recipe sa ibaba ay isa sa mga varieties ng ito tanyag na Danish meryenda.
Mga sangkap:
- Mga filipino ng herring - 6 pcs .;
- kulay-gatas - 45 g;
- mayonesa - 35 g;
- Dijon mustard - 1 kutsarita;
- mansanas - 45 g;
- durog dill - 1 tbsp. kutsara;
- hiwa ng tinapay ng Borodino.
Paghahanda
Hugasan ang hiwa ng tinapay sa isang dry pan ng kawali. Habang ang mga toast ay pinapalamig, ihanda ang salad sa pamamagitan ng paghahalo ng hiwa ng mga fillet ng herring na may mayonesa, mustasa, kulay-gatas at dill. Idagdag ang salad na may black pepper at gadgad na mansanas. Ilagay ang halo ng herring sa tustadong tinapay at maglingkod kaagad.