Ang lahat ay nakakaalam ng mahabang panahon tungkol sa mga benepisyo ng mga clove ng bawang. At walang masayang lasa ng gulay na ito, ang lasa ng iba't ibang mga pagkaing ay nawala lamang at hindi magiging kawili-wili. Subalit ilang tao ang nalalaman na bukod sa mga ulo ng bawang at ngipin, at kung minsan ay mga berdeng balahibo, ang pagkain ay maaari ding kainin ng mga palaso, na maraming mga maybahay na walang pasubali ay walang hanggan, na isinasaalang-alang ang mga ito na hindi kailangan at hindi makakain. Ngunit sa mga mirasong ito na nagtatapon ng stems noong unang bahagi ng Hunyo, ang bitamina complex at mahalagang katangian ay mas mayaman at mas magkakaiba kaysa sa karaniwang mga ngipin. Susunod, sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng masarap at masarap at hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na i-paste mula sa mga arrow ng bawang.
Pasta mula sa mga arrow ng bawang na may mayonesa
Mga sangkap:
- Mga arrow ng bawang - 490 g;
- mayonesa - 55 g o panlasa;
- Ang talahanayan asin ay malaki - upang tikman.
Paghahanda
Ang mga sariwang mga arrow ng bawang ay hugasan nang husto at kumalat sa isang malinis na tela na hiwa para sa pagpapatayo. Ngayon, mapupuksa namin ang mahirap na bahagi ng produkto. Upang gawin ito, buksan lamang ang malambot na bahagi nito, at mula sa matitigas na bahagi, kung saan ang baras ay hindi masira, ngunit bends lamang, mapupuksa. Naglalagay kami ng basehan ng meryenda sa kapasidad ng blender at gilingin ito sa isang tekstong tulad ng katas. Ngayon idagdag ang mayonesa, kung ninanais, magdagdag ng asin, ihalo ito, ilagay ito sa isang garapon o lalagyan, takpan ito ng takip at iimbak ito sa istante ng refrigerator.
Napakasarap na magdagdag ng isang piraso ng tinapay sa i-paste na ito at maglingkod kasama ng sopas o borshch , pati na rin ang panahon na may karne ng karne ng masa o isda bilang isang maanghang sarsa.
Appetizer ng mga arrow ng bawang na may tomato paste - recipe
Mga sangkap:
- Mga arrow ng bawang - 490 g;
- tomato paste - 60 g;
- pinong mirasol ng langis - 45 ML;
- suka ng mansanas o alak - upang tikman;
- talahanayan asin malaki at sariwang lupa itim na paminta - sa panlasa.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng mabangong at maanghang meryenda mula sa mga arrow ng bawang ayon sa resipe na ito, pinutol namin ang produkto sa mga fragment tungkol sa isa't kalahating hanggang dalawang sentimetro ang laki at ilagay ito sa isang kawali na may pinainit na langis ng mirasol. Namin kayumanggi ang cut arrow para sa sampung minuto, pagkatapos na maidudulot ang mga ito sa pagprito at paminta, at pagkatapos ay kumalat sa kamatis i-paste sa kanila, ibuhos sa isang napakaliit na halaga ng purified tubig, magdagdag ng suka sa panlasa at, kung ninanais, balansehin ang lasa sa pagdaragdag ng granulated asukal. Takpan ang lalagyan na may isang takip at hayaan ang mga arrow ng bawang sa kamatis hanggang malambot. Pagkatapos nito, kung ninanais, pukawin ang masa ng blender sa estado ng mga niligmig na patatas o umalis sa orihinal na anyo nito.
Recipe para sa pasta mula sa mga arrow ng bawang at bacon
Mga sangkap:
- Mga arrow ng bawang - 520 g;
- mantika ng baboy - 520 g;
- mirasol ng langis, walang amoy - 25 ML;
- isang malaking asin sa dagat - 10 g o panlasa;
- talahanayan asin malaki at sariwang lupa itim na paminta - sa panlasa.
Paghahanda
Upang magluto ng pasta mula sa mga arrow ng bawang at mantika, pati na rin sa unang recipe, ihanda ang malambot na bahagi ng mga arrow, paghihiwalay sa matigas na bahagi nito, at ilagay ito sa mangkok ng blender. Mayroon ding magdagdag ng isang maliit na asin, paminta, ibuhos sa mirasol ng langis pino at punch ang masa sa estado ng niligis na patatas. Posible, kung ninanais, gamitin ang naturang isang i-paste sa dalisay na anyo para sa karagdagan sa iba pang mga pinggan o bilang isang batayan para sa isang mas kumplikadong meryenda. Sa aming kaso, madaragdagan namin ang masa ng masa na may mantika. Ang huli ay hiwa sa mga maliliit na hiwa at giling sa isang blender o sa tulong ng isang gilingan ng karne kasama ng mga arrow ng bawang. Ang mga sukat ng mga sangkap ng meryenda ay maaaring iba-iba ayon sa gusto mo, pati na rin upang umakma sa kanila sa kalooban na may mga sariwang damo na iyong pinili o may mga pampalasa at pampalasa sa iyong panlasa. Sa anumang kaso, ito ay magiging masarap at pampagana.