Lingonberry ay isang napaka-kapaki-pakinabang at masarap kagubatan berry. Subalit ang macaw jam na niluto na may honey dahil ito ay imposible, sa pamamagitan ng ang paraan, ay makakatulong upang makaya sa colds. Ito ay lumilitaw na amazingly delicious, may honey aroma at kaaya-ayang kapaitan.
Ang recipe ng cowberry na may honey
Mga sangkap:
- cranberries - 1 kg;
- honey - 500 ML.
Paghahanda
Ang mga berry ay pinagsunod-sunod at hinugasan. Hayaan silang ganap na tuyo at ilipat sa isang mangkok. Magdagdag ng honey at magluto sa mababang init para sa 5 minuto. Pagkatapos ay palamig ang masa at ilagay ito sa tuyong malinis na garapon. Nag-iimbak kami ng cranberries na may honey sa refrigerator o cellar sa buong taglamig.
Cowberry jam na may honey
Mga sangkap:
- cranberries - 1 kg;
- tubig 100 ML;
- honey - 600 ML;
- cloves - 2 pcs .;
- kanela - pakurot;
- pekeng mga bulaklak - pakurot.
Paghahanda
Ang mga berry ay nakaayos mula sa mga labi at hugasan. Sa isang maliit na kasirola ibuhos ang isang maliit na tubig at dalhin ito sa isang pigsa. Cranberries ay blanched sa mga bahagi ng 2 minuto bawat isa sa tubig na kumukulo. Sa panahong ito, ang mga berries ay lumambot at nagbibigay ng isang bit ng kapaitan. Pagkatapos ay ihanda namin ang syrup. Upang gawin ito, sa isang malalim na mangkok kumonekta kami ng honey at tubig, kung saan ang bilberry ay niluto. Magdagdag ng cloves at isang pakurot ng kanela. Ang syrup ay warmed up, hinalo sa isang magkakauri estado at kami kumalat sa ito malata berries. Dalhin namin ang lahat ng bagay sa pigsa at lutuin para sa mga 25 minuto, patuloy na pagpapakilos at pag-alis ng foam nabuo sa ibabaw. Ilang minuto bago ang pagiging handa, idinagdag namin ang bulaklak ng dayap na walang jam na walang mga sanga. Handa na ang jam namin cool, at pagkatapos ay ilipat namin sa dry glass garapon at isara ang mga ito sa lids. Itinatago namin ang isang cool na madilim na lugar o pinakamahusay sa refrigerator.
Jam mula sa cowberry na may honey
Mga sangkap:
- cranberries - 1 kg;
- mansanas - 200 g;
- peras - 200 g;
- tubig 100 ML;
- honey - 300 ML.
Paghahanda
Ang mga berry ay pinagsunod-sunod, hinugasan at pinirituhan ng tubig na kumukulo. Ang mga mansanas at peras ay nalinis, pinutol sa mga hiwa, inaalis namin ang core. Ngayon inihanda namin ang syrup mula sa honey at tubig, ibinubuhos namin ang cowberry kasama ang prutas. Magluto hanggang ang prutas ay malambot at malinaw. Inilalagay namin ang mainit na jam sa isang ulam ng palayok at tinakpan ito nang husto sa cellophane.
Lingonberry, minasa ng pulot
Mga sangkap:
- cranberries - 1 kg;
- honey - to taste.
Paghahanda
Ang sapiro na namimili mula sa basura, hugasan at, pinalubog ang lahat ng tubig, inilagay sa isang malawak na mangkok sa oven. Itinatakda namin ang temperatura sa 160 degrees at ihanda ang mga ito sa aming sariling juice hanggang maging malambot. Pagkatapos ng paglamig, maingat na punasan ang mga berries sa pamamagitan ng isang salaan at ibuhos ang berry puree na may honey. Ang masa ay lubusan na halo-halong may kahoy na kutsara hangga't ang honey lubos na dissolves. Iyon lang, mga cranberries na puno ng honey, handa!
Nagustuhan namin ang aming mga recipe, pagkatapos ay subukan na gumawa ng isang cranberry na may honey , ito ay magiging masarap at kapaki-pakinabang.