Sa kagubatan ng dry pine, ang isang kamangha-manghang palumpong ay lumalaki, ang mga bunga nito ay malinaw na tumutukoy sa background ng mga berdeng dahon. Ang palumpong na ito ay tinatawag na lingonberry, at ang mga ligaw na prutas ay higit na nakahihigit sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry ng hardin. Ang mga berries ng cowberry ay kapaki-pakinabang sa kanilang sarili, sila rin ay pinatuyong at ginagamit upang maghanda ng iba't-ibang pagkain at inumin na makakapagpapatibay sa kalusugan. Halimbawa, ang Cowberry mors ay lubos na nakakatulong upang makayanan ang mga sipon. Ang isang juice mula sa cranberries ay inireseta para sa anemia, para sa paghihiwalay ng plema kapag ubo, at bilang isang pangkalahatang pagpapanumbalik, gamot na pampalakas para sa mga colds, tigdas, diyabetis, pati na rin ang gastritis na may mababang kaasiman, sakit sa buto ng palitan ng pinagmulan, rayuma at gout. Sa artikulong ito, matututunan mo ang tungkol sa isa pang paraan upang magamit ang cranberries sa benepisyo - ibabahagi namin sa iyo ang recipe para sa cranberry jam.
Ang recipe para sa cranberry jam
Para sa paghahanda ng jam mula sa cowberry kinakailangan: 1 kilo ng cowberry, 2 baso ng asukal, 100 ML ng tubig.
Ang Cowberry ay hugasan nang lubusan at pinagsunod-sunod. Upang alisin ang kapaitan mula sa mga berry, dapat itong ibaba sa mainit na tubig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay tuyo.
Mula sa asukal at tubig, dapat kang magluto ng syrup, idagdag ang cranberries dito at dalhin sa isang pigsa. Pakuluan ang jam mula sa mga cranberry ay dapat na 20-30 minuto. Sa dulo ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng 1/2 kutsarita ng kanela at ng ilang mga buds ng cloves. Ang mainit na oras ay dapat ibuhos sa malinis at tuyo na mga garapon at pinagsama.
Hindi lamang ang jam mula sa cowberry, ngunit ang anumang iba pang mga jam mula sa sariwang berries ay nakapagpapagaling na mga katangian. Kasama ng mainit na tsaa, ang jam ng jam ay inaalis ang init, inaalis ang ubo at runny nose.