Palumpon ng mga liryo

Isang pinong dekorasyon na ulam ay isang mahalagang elemento ng maligaya talahanayan. Sa modernong pagluluto sining "larawang inukit" ay malawakang ginagamit, na kumakatawan sa matalinghagang pagputol ng mga produktong pagkain (karamihan sa mga prutas at gulay) at komposisyon ng magagandang komposisyon mula sa kanila. Siyempre, tulad ng anumang sining, ang larawang inukit ay nangangailangan ng talento at isang mataas na antas ng kasanayan, ngunit ang batayan ng larawang inukit ay maaaring pinagkadalubhasaan, kung nais, sa pamamagitan ng anumang maybahay.

Iminumungkahi namin ang paggawa ng isang palumpon ng mga bunga gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang komposisyon ay maaaring maging isang kahanga-hangang regalo o isang orihinal na dekorasyon ng iyong mesa. Ngunit sa dulo ng kapistahang kapistahan isang matamis na palumpon ng mga prutas ay magsisilbing masarap na dessert na liwanag, kung saan ang mga bata at matatanda ay maligaya na makisaya.

Master-class: isang palumpon ng prutas

Kakailanganin mo ang:

Mga Pagbagay

• sahig na gawa sa tuhod na skewer;
• mga moldura para sa larawang inukit (maaari mong gamitin ang karaniwang mga form para sa mga biskwit);
• culinary gunting;
• matalim na kutsilyo;
• isang magandang lalagyan para sa pagtatakda ng komposisyon;
• mga bahagi para sa paghahanda ng isang inasnan kuwarta (asin, harina, tubig at isang maliit na langis ng halaman).

Mga Prutas

• katamtamang laki ng pinya;
• isang maliit na melon;
• malaking berries ng presa;
• walang ubas na ubas;
• dahon ng kulot perehil.

Tip: para sa paggawa ng mga bouquets ng prutas ay inirerekomenda na pumili ng mga mahuhusay na bunga ng katamtamang pagkahinog, mula sa siksik na sapal mas madaling masira ang mga sangkap, at sa kasunod na mga sangkap ng palumpon ay mananatiling mas maganda ang hitsura nito.

Paano gumawa ng isang palumpon ng prutas?

1. Gupitin ang pinya sa mga bilog na may kapal na 1.5 cm. Gamit ang isang hulma, pinutol namin ang mga bulaklak mula sa mga lupon (maaari itong gawin sa isang kutsilyo)
2. Kumuha ng kutsara ang mga maliit na hiwa ng melon pulp at gupitin ang mga maliliit na lupon - ito ang magiging gitna ng mga bulaklak.
3. String sa skewers strawberry berries.
4. Pinupukaw din namin ang mga skewer ng mga ubas.
5. Upang maglagay ng isang palumpon ng prutas sa piniling sisidlan, ilagay ang isang piraso ng inasnan na kuwarta sa ilalim nito. Upang gawin ito, ihalo ang harina, asin, tubig at dalawang kutsarang puno ng langis ng gulay. Sa nagresultang masa, ang mga bahagi ng palumpon ay ligtas na maayos.
6. Inilalagay namin ang mga bahagi ng palumpon sa sisidlan, na pinapasok ang mga skewer sa kuwarta. Kasabay nito, upang maiharap ang hitsura ng prutas na komposisyon, kailangan na gumawa ng mga skewer na magkakaiba sa taas.
7. Ang huling pagpindot ay dekorasyon ng palumpon na may perehil.

Maaari mong mag-eksperimento sa pamamagitan ng paggawa ng mga orihinal na mga bouquet ng prutas. Tumingin ka maganda sa mga komposisyon ng pakwan, melon, nektarine, melokoton, mandarin, kiwi, halaman ng kwins, kaakit-akit, presa, ubas, pinya. Ito ay hindi kanais-nais na gamitin ang mabilis na pagpapaputi sa mga hiwa ng mga mansanas at saging. Ngunit ang mga mansanas ay maaaring magamit nang buo.

Mga ideya para sa paglikha ng mga simpleng komposisyon

• Ang nakakain na mga bouquets ay maaaring suplemento ng mga matamis na tsokolate.
• Tumingin ng mahusay na prutas at berries sa chocolate glaze. Upang gawin ito, ang mga bunga, sa kabuuan o sa bahagi (depende sa intensyon) ay malagkit sa natunaw na mainit-init na glaze, pagkatapos maghintay hanggang ang tsokolate patong ay maayos na frozen.
• Mahusay na gamitin sa paggawa ng isang palumpon ng glazes ng iba't ibang mga kulay, pagpili ng mga varieties ng tsokolate: gatas, mapait at puti. Kung mayroong isang kasanayan, posible upang palamutihan ang mga item na may mga pattern ng glaze ng isang iba't ibang mga kulay, kinatas ng isang korneta o isang kendi syringe.
• Ang isang kagiliw-giliw na solusyon - kaagad pagkatapos ng glazing upang igulong ang mga prutas sa mga pinagkataman ng niyog, mga nuts sa lupa o mga mumo ng waffle.
• Maganda ang hitsura ng mono-bouquets (na binubuo ng mga magkaparehong elemento).
• Upang ayusin ang mga dahon, mga kulay ng isang mas kumplikadong hugis, maaari mong gamitin ang toothpicks.

Walang alinlangan, isang natatanging at masarap (maliban sa pagkaineta!) Ang palumpon ng mga prutas ay magdudulot ng maraming kagalakan sa nagmula ng pagdiriwang ng anumang edad. Kung tinatrato mo ang iyong sarili sa isang hindi pangkaraniwang dessert ng iyong mga bisita, tiyaking, mahaba at taimtim na humanga ang iyong kakayahan.

Gayundin maaari mong palamutihan ang prutas sa anyo ng magagandang pagpipiraso .