Sa mga karaniwang araw, madalas na hindi sapat ang oras upang maghanda ng mga kumplikadong pagkain, kaya kailangan mong gumamit ng workpieces. Ang mga frozen frozen na mga produkto ay kapaki-pakinabang. Well, kung may gawang bahay, kung hindi, gamitin ang mga binili. Kaya, pag-usapan natin kung paano magprito ng mga frozen na cutlet.
Ang pinaka-karaniwang pagkakamali - maraming mga unfrozen semifinished mga produkto sa microwave, dahil hindi nila alam kung paano maayos magprito frozen cutlets. Bilang isang resulta, ang produkto ay nawala ang hugis nito, na tinatawag na, deformed, dahil kung saan ito ay pagkatapos ay mahirap na magprito, sila stick sa kawali o maging isang mababang pampagana mash. Iyon ang dahilan kung bakit mahalaga na isaalang-alang ang ilang mga punto.
Ang ilang mga tip sa kung paano maayos magprito frozen cutlets
- Ang mga frozen na cutlet ay laging handa sa mga pampalasa, kaya huwag i-salt ang mga ito sa panahon ng litson. Kung ang asin ay hindi sapat, maaari mong palaging asin sa pagkain.
- Ang frozen patties ay pinirito na mas mabagal kaysa sa sariwang mga bago, kaya kung ang pakete ay hindi nagpapahiwatig kung magkano ang magprito ng mga frozen na cutlet, hayaan silang humampas ng 10 minuto sa bawat panig, at pagkatapos ay dahan-dahang magsuka gamit ang skewer. Ang dumadaloy na juice ng tapos na mga cutlet ay magiging transparent.
- Minsan ang tanong ay arises, kung paano magprito ang mga frozen cutlet sa isang pan upang hindi sila mananatili. Ang sagot ay simple: marami ang nakasalalay sa uri ng cutlet at sa kawali. Kung sigurado ka sa iyong kawali, piliin ang tamang semi-tapos na produkto: ang mga cutlet ay dapat na may parehong hugis, sa parehong sukat, dapat may sapat na halaga ng pagpapakain sa mga ito (ito ay karaniwang hindi na breaded na may breadcrumbs na kadalasang sinunog, ngunit ito ay walang kahulugan sa pag-pan ang frozen na semi-tapos na produkto).
- Ibaba ang mga cutlet (muli, upang hindi sumunog), ito ay kinakailangan sa isang pinainitang langis (kapag lumilitaw ang isang usok na ilaw).
- Kung hindi mo alam kung ano ang mantikilya upang magprito frozen cutlets, huwag mag-isip para sa mahaba, kunin kung ano ang nasa kamay. Totoo, may mga subtleties. Ang mga cutlet sa Kiev ay magprito lamang sa mantikilya, at isda - sa pino na mirasol o olibo, kung hindi, ang mga cutlet ay magiging walang lasa. Ngunit ang mga cutlet mula sa lupa karne ng baka ay pinaka deliciously nakuha sa overheated taba. Kung maaari, gamitin ito.
Paano magprito ng mga frozen na cutlet sa isang kawali?
Mga sangkap:
- cutlets - 1 pakete;
- Sunflower oil - 30 ML;
- sariwang damo - 1 bungkos.
Paghahanda
Ang langis ay ibubuhos sa kawali at maghintay hanggang lumitaw ang parehong usok sa liwanag. Ang mga cutlet ay hiwalay sa bawat isa at maayos na inilatag sa isang kawali. Fry hanggang sa isang unipormeng crust, maganda namumula at bibig-pagtutubig. Takpan ang takip at iwanan ito sa mababang init para sa mga 7-8 minuto (depende sa laki ng mga cutlet), pagkatapos ay i-on ito at iwanan ito sa ilalim ng talukap-mata muli. Naghahatid kami ng mga gulay at sariwang gulay.