Ang tinadtad na karne, siyempre, ay inihanda nang mas mabilis kaysa sa isang buong malaking piraso. Samakatuwid, ang mga recipe para sa mabilis na pagkain ng tinadtad na karne ay nagmamadali. Ano ang maaaring mabilis na ihanda mula sa ground beef, basahin sa ibaba.
Totoong tamad na roll ng repolyo
Mga sangkap:
- puting repolyo - 1 kg;
- tinadtad na karne - 600 g;
- Ang bigas ay mahaba - 2/3 tasa;
- mga sibuyas - 200 g;
- karot - 180 g;
- de-latang mga kamatis sa kanilang sariling juice - 380 g;
- asin;
- pampalasa;
- kulay-gatas - 60 g.
Paghahanda
Ang repolyo ay ginunting maliit, ipinadala sa isang kawali at pinirito kasama ang tinadtad na mga karot, mga sibuyas sa loob ng 5 minuto. Pakuluan hanggang kalahating nilutong bigas at ihalo ito sa tinadtad na karne, asin at paminta sa lasa. Sa form ilagay ang kalahati ng repolyo, pagkatapos ay isang layer ng tinadtad na karne at muli repolyo. Ang mga kamatis ay tumaga sa maliliit na piraso, idagdag ang kulay-gatas, pinutol na mga damo at pinaghalong mabuti. Gamit ang resultang sarsa, punan ang mga nilalaman ng hulma, takpan ng foil at maghurno para sa 45 minuto sa 220 degrees. Pagkatapos ay alisin ang palara at panatilihing ang aming ulam para sa isa pang 10 minuto sa oven.
Maling binti ng manok
Mga sangkap:
- tinadtad na karne - 0.5 kg;
- straw - 1 pack;
- sibuyas - 120 g;
- patulis na pastry - 400 g.
Paghahanda
Ang pinong tinadtad na mga sibuyas ay inilagay sa tinadtad na karne, din ilagay ang asin, paminta at ihalo na rin. At upang makagawa ng homogenous mass, dapat na maingat na maalis ang kamay ng kamay. Ang puff pastry ay gumulong ng isang manipis na layer at gupitin ang mga guhit na 3 cm ang lapad. Mula sa pagpupuno ay bumubuo kami ng mga bagay na hugis tulad ng mga cutlet, inilalagay namin ang dayami sa sentro. Kumuha kami ng 1 piraso ng kuwarta at, simula sa ibaba, ibalot ang aming workpiece. Dapat mayroong isang bagay na kahawig ng isang manok drumstick. Inilalagay namin ang aming workpieces sa isang kawali at pinirito sa lahat ng panig hanggang niluto.
Meat dumplings
Mga sangkap:
- mga sibuyas - 150 g;
- mumo ng puting tinapay - 120 g;
- kulay-gatas - 50 g;
- tinadtad na karne - 600 g;
- tinadtad na mga gulay ng dill;
- gadgad na keso - 50 g;
- almirol - 20 g;
- itlog malaking manok - 2 pcs .;
- asin;
- paminta.
Paghahanda
Tanggalin ang sibuyas at ilagay ito sa mince, doon kaming humimok ng mga itlog, idagdag ang tinapay na babad sa gatas, gadgad na keso, paminta at asin. Bumubuo kami ng dumplings sa anyo ng mga maliliit na bola, binababa namin ang mga ito sa isang kasirola na may inasnan na tubig na kumukulo at pagkatapos na mag-surf sa kanila sa ibabaw, magluto ng mga 5 minuto. Pagsamahin ang almirol na may kulay-gatas, ibuhos ang 150 ML ng sabaw at dalhin sa isang pigsa. Bago ang paghahatid, ibubuhos namin ang mga dumplings sa nagresultang sarsa at pinuputol ang mga ginupit na gulay.