Gingerbreads ng Bagong Taon - ang mga pangunahing sa listahan ng mga treat na tumutulong na lumikha ng isang maligaya na kapaligiran. Bilang karagdagan, ang batch na ito ay masarap at mabango, maaari itong palamutihan ng kulay na aysing at pulbos, at pagkatapos ay ibibigay bilang isang regalo o ginamit sa disenyo, nakabitin sa Christmas tree.
Bagong Taon Gingerbread Cookies - recipe
Maaaring maging isang kapaki-pakinabang na paggamot ang Bagong Taon ng tinapay mula sa luya, at isang matingkad na halimbawa nito ay ang sumusunod na recipe. Dito, sa ilalim ng isang crispy luya tinapay ay namamalagi ng isang bahagyang nanlalagkit core sa mga natuklap oat at pampalasa.
Mga sangkap:
- Trak - 85 ML;
- margarin - 65 g;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 155 g;
- granola mula sa oatmeal - ½ st;
- asukal - 65 g;
- soda - 5 g;
- kanela, luya - 1 tsp bawat isa.
Paghahanda
- Sa isang maliit na ulam, matunaw ang treacle at margarine. Kapag ang lamig ay pinalamig, puksain ito sa itlog.
- Ikonekta ang mga maluwag na bahagi mula sa listahan sa bawat isa at bahagi sa bahagi sa mga likido, patuloy na paghahalo.
- Hatiin ang malambot na masa sa humigit-kumulang 30 pantay na mga bahagi at mga bola ng form na may lapad na mga 2.5 cm.
- Gingerbread na Simple New Year inihurnong ng kanilang sariling mga kamay sa 190 degrees 10-12 minuto.
Bagong Taon ng gingerbread
Ang Bagong Taon tinapay mula sa luya cakes ay isang recipe na maaaring madaling iniangkop ayon sa iyong diyeta. Ang pinalitan ng harina ng trigo na may spelling, mantikilya - oliba, at pangpatamis - honey, makamit mo ang parehong pagkakahabi na katangian ng klasikong bersyon ng napakasarap na pagkain.
Mga sangkap:
- nabaybay na harina - 185 g;
- baking powder - 5 g;
- kanela, luya - 2 tsp bawat isa;
- honey - 95 ML;
- langis ng oliba - 95 ML.
Paghahanda
- Habang ang oven ay umabot sa 180 degrees, ipasa ang dry ingredients sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo sa iba pang mga sangkap mula sa listahan.
- Kumuha ng "Kolobok" na roll hanggang sa kalahating sentimetro na makapal at i-cut sa isang hubog na hiwa, o isang simpleng tabo.
- Ang pag-aalaga ng lahat ng bagay sa may langis na pergamino, maghurno ng tamis para sa 10-12 minuto.
Gingerbread cookies Bagong Taon na ipininta
Gumawa ng gingerbread ng masarap na Bagong Taon hindi lamang para sa paghahatid sa mesa, ngunit para sa dekorasyon posible sa tulong ng pagpipinta mula sa salamin. Ang pagkakaroon ng bumili ng isang culinary bag o isang makakapal na pakete, dekorasyunan ang naghanda pastry na may simpleng mga pattern o manipis na mga laces.
Mga sangkap:
- harina - 310 g;
- kakaw - 45 g;
- isang pakurot ng mga clove at nutmeg;
- baking powder - 1 kutsarita;
- Ang taba ng kendi - 190 g;
- tubo asukal - 115 g;
- itlog - 1 piraso;
- honey - 115 ml;
- may pulbos na asukal - 215 g;
- tubig - 25 ML;
- Tartaro na Tsaa - ½ tsp.
Paghahanda
- Paggamit ng isang taong magaling makisama, pagsamahin ang unang walong sangkap ng sama-sama hanggang sa makakuha ka ng isang siksik at unipormeng kuwarta.
- Pagkatapos ng paghubog ng halo sa isang mangkok, ipadala ito sa freezer sa isang oras, at pagkatapos ay i-roll ito sa isang kapal ng isang isang-kapat sentimetro at i-cut ito figuratively.
- Ang Bagong Taon tinapay mula sa luya ay inihurnong sa 170 degrees 11-13 minuto.
- Para sa glaze, matalo na mabuti ang asukal pulbos, tubig at tartar. Ang huli ay tutulong na mapanatili ang kulay na puti ng niyebe.
- Sa pag-overflow sa glaze sa isang bag o bag, pintura ang mga baking table sa iyong panlasa.
Mga cookies ng baby gingerbread
Ang pagpipinta ng Gingerbread sa Bagong Taon ay isang kagiliw-giliw na entertainment sa pamilya. Subukan upang ikonekta ang mga bata upang lumikha ng isang matamis na obra maestra, i-on ang karaniwang inihurnong kuwarta sa iyong mga paboritong Bagong Taon ng character - pulang-nosed usa Rudolph - gamit ang tsokolate at Matamis.
Mga sangkap:
- margarin - 180 g;
- pulbos na asukal - 210 g;
- harina - 345 g;
- itlog - 1 piraso;
- yolk - 1 piraso;
- tsokolate, pulang kendi - para sa dekorasyon.
Paghahanda
- Bago ka maghurno ng tinapay mula sa luya ng Bagong Taon, ang oven ay naiwan upang magpainit hanggang sa 180 degrees.
- Pagkatapos matalo ang pangpatamis at margarin sa isang lush whitish cream, matalo ang buong itlog dito at magdagdag ng isa pang yolk sa karagdagan.
- Idagdag ang natitirang dry ingredients sa nagreresultang timpla.
- Pagkatapos ng 30 minutong "pahinga" sa freezer, ang halo ay pinagsama sa isang 3 mm na disc at pinutol sa mga lupon.
- Ang resipi para sa tinapay na bagong tinapay sa Bagong Taon ay halos kumpleto, ito ay nananatiling lamang upang maghurno ang mga ito ng 10-12 minuto, at pagkatapos ay palamutihan ng tsokolate at dekorasyunan ng mga candies, ginagabayan ng imahe o umaasa sa kanilang sariling imahinasyon.
Bagong Taon tinapay mula sa luya na may salamin
Bakit tumigil sa banal na dalawang-dimensional na tinapay na yari sa gingerbread sa Bagong Taon, kung maaari kang bumuo ng buong tatlong-dimensional na istraktura sa anyo ng Christmas tree. Sa kabila ng tila kumplikado, madali itong kolektahin ang mga antas ng gayong disenyo, at ang kailangan mo ay isang aysing at isang culinary bag.
Mga sangkap:
- harina - 360 g;
- kanela, luya - 1 tsp bawat isa;
- soda - 5 g;
- Ang taba ng kendi - 180 g;
- treacle - 185 ml;
- isang aysing - 230 ML;
- gatas - 35 ML.
Paghahanda
- Ang paghahalo ng unang tatlong sangkap magkasama, tumagal ng matalo ng taba, pulot, gatas.
- Pagsamahin ang parehong mga mixtures, palamig ang natapos na masa para sa mga 30 minuto.
- Lumabas ng isang layer na half-centimeter, gupitin ang mga bituin ng pantay na laki at maghurno sa 160 degrees para sa 15 minuto.1
- Kolektahin ang mga cookies na may isang pile mula sa mas maliit na bituin sa mas malaki, sa pamamagitan ng patong ng bawat isa sa mga layer na may aysing.2-3
- Ang recipe para sa tinapay ng tsaa ng Bagong Taon na may glaze ay ganap na nakumpleto pagkatapos ng setting ng pag-aake.
Gingerbread «Christmas tree»
Gusto mo bang gawing moderno ang klasikong gingerbread treat? Pagkatapos ay subukan ang pag-eksperimento sa disenyo, pagkuha bilang isang batayan sa anumang ng mga recipe sa itaas. Ang mga minimalistic na puno ng Christmas tree ay mabuti bilang isang pagtatanghal o kapalit para sa karaniwang mga bola ng Pasko.
- Hatiin ang test disk sa walong magkaparehong mga segment at maghurno.
- Bago palamutihan ang gingerbread na may icing sa estilo ng Bagong Taon, ilipat ang kulay na aysing sa isang bag na may tip sa tipnong ikot. Balangkas ang tabas ng puno.
- Punan ang nakabalangkas na puwang na may magpakinang.
- Ilagay ang matamis na kuwintas sa itaas.
Bagong Taon gingerbread "Snowflakes"
Upang bigyan ang balangkas ng mga snowflake, ang pinagsama-samang kuwarta ay gupitin gamit ang isang espesyal na hiwa ng bakal, na madaling mahanap sa anumang tindahan ng kendi. Pagkatapos ng pagluluto ng tinapay mula sa gingerbread ay magmukhang eleganteng, ngunit ang isang simpleng pagpipinta ay karagdagang mga detalye sa kanila.
- Sa pamamagitan ng schematically, tinutukoy ang snowflake bilang isang tumpang sa ibabaw ng tapos na karot.
- Budburan ang mga gingerbread sa ipininta ng Bagong Taon na may asukal.
Gingerbread "Bell ng Bagong Taon"
Kung ang pagpipinta ng gingerbread ng Bagong Taon ay ang iyong libangan, pagkatapos ay gawing komplikado ang gawain sa pamamagitan ng pagpili ng isang mas detalyadong disenyo. Depende sa iyong mga kasanayan at imahinasyon, ang ibabaw ng tinapay mula sa luya ay maaaring sakop na may maliit na puntas, gamit ang ilang mga kulay na glaze at matamis na kuwintas.
- Gintal ang asul na balangkas ng kulay at punan ang upper at lower third ng bell.
- Ang paggamit ng mga manipis na nozzles ng mas malaki at mas maliit na diameter, lumikha ng isang air lace ng ginustong laki at kumplikado.