Ang mga gulay ay maaaring alisin sa pamamagitan ng iyong sarili o magdagdag ng mga produkto ng karne o keso sa ulam. Siyempre, sa ikalawang variant ng ulam, mas kasiya-siya, masarap at masarap ang mga ito. At maaari silang lutuin kapwa sa isang kawali at sa isang multivarka.
Sa ngayon ay sasabihin namin sa aming mga recipe kung paano lutuin ang stewed gulay na may manok o Adyghe keso.
Paano papatayin ang mga gulay sa isang multicake na may keso?
Mga sangkap:
- Adyghe keso - 175 g;
- patatas - 300 g;
- medyo laki ng daluyan ng zucchini - 1 pc .;
- kuliplor o brokuli - 220 g;
- medium-sized tomatoes - 2 pcs .;
- karot ng katamtamang laki - 1 pc .;
- sariwang gulay ng perehil, balanoy at dill - upang tikman;
- kulay-gatas - 110 g;
- tubig - 110 ML;
- Turmerik sa lupa - 5 g;
- lupa asafoetida - 5 g;
- lupa black pepper - 5 g;
- buto ng shamballa (o kumin) - 5 g;
- itim na mustasa - 5 g;
- asin - upang tikman;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga karot, patatas na tubers at zucchini ay nalinis at tinadtad sa malalaking cubes. Sa parehong paraan, pinutol namin ang Adyghe cheese. Kulay ng kuliplor o brokuli ay binubuwag namin sa mga inflorescence.
Sa kapasidad ng multivarka ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman, piliin ang mode na "Paghurno" o "Pagprito" at itakda ang oras para sa sampung minuto. Ibinagsak namin ang multivarka lahat ng pampalasa maliban sa asafetida at itim na paminta at magprito ng dalawang minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga cubes ng karot at keso, pukawin at magprito hanggang sa signal, isara ang takip ng aparato. Sa panahong ito, nagkakaloob kami ng isa o dalawa pang beses.
Ngayon itapon namin ang pipino, patatas, repolyo at ibuhos sa tubig. Lumipat sa mode na "Quenching" at tumayo ng pinggan para sa apatnapung minuto. Labinlimang minuto bago ang katapusan ng proseso, pinutol namin ang mga hiwa ng kamatis at asin.
Matapos ang signal tungkol sa pagkumpleto ng paghahanda, magdagdag ng kulay-gatas, black pepper, asafoetida, tinadtad na mga gulay at halo.
Paano tanggalin ang karne ng isang manok na may gulay sa isang kawali?
Mga sangkap:
- karne ng manok - 950 g;
- 1 malaking karot;
- Mga sibuyas malaki - 1 pc .;
- matamis Bulgarian paminta - 3 piraso;
- medium-sized tomatoes - 2-3 mga PC .;
- tuyo basil - 20 g;
- lupa itim na paminta - tikman;
- maanghang herbs - tikman;
- asin - upang tikman;
- langis ng gulay - 100 ML.
Paghahanda
Ang karne ng manok ay hugasan, pinahiran ng tuyo sa mga tuwalya ng papel at pinutol ang mga laki ng daluyan. Magpainit ng isang malalim na kawali o stewpot na may langis ng gulay at ipalaganap ang inihanda na karne. Fry ito sa isang malakas
Samantala, sa ibang pan, kayumanggi ang karot na langis ng gulay, na dati nang pininturahan at pinutol sa mga kalahating bilog, at kalahating singsing ng mga sibuyas. Pagkalipas ng sampung minuto, inilagay namin ang tinadtad na mga kamatis, at sa loob ng limang minuto ang matamis na paminta, na dinudurog ng malalaking cubes. Pinapalakas namin ang mga gulay sa apoy para sa isa pang pitong minuto, at lumipat sa manok.
Season ang ulam na may asin, lupa paminta, tuyo basil, maanghang herbs at lutuin sa ilalim ng isang pabalat para sa katamtaman apoy para sa dalawampu't limang minuto.