Kung hindi mo alam kung ano ang maghahanda para sa hapunan, pagkatapos mangyaring ang iyong sarili at ang iyong pamilya na may mabangong nilagang nilagang. Pinagsasama nito ang parehong dekorasyon at karne. Bilang karagdagan sa lahat ng ragout ito ay lubhang kapaki-pakinabang, lalo na kung lutuin mo ito sa isang multivark, dahil salamat sa isang panandaliang paggamot sa init, ang lahat ng mga bitamina at nutrient ng mga produkto ay mananatiling.
Ang nilagang karne ng baka sa multivarka
Mga sangkap:
- karne ng baka - 400 g;
- zucchini - 1 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- talong - 1 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- sibuyas - 1 piraso;
- tomato juice;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- tomato paste - 1 kutsarita;
- asin, paminta - tikman.
Upang maghanda ng nilagang sa isang multivarka, kumukuha kami ng karne, iproseso ito at i-cut ito sa mga maliliit na bahagi. Pagkatapos ay asin at atsara ang tinadtad na sibuyas at tomato juice. Sa multivarka ng tasa ay ibuhos ang isang maliit na langis, ilagay ang karne ng baka at iprito sa mode na "Paghurno" para sa 30 minuto. Sa oras na ito, gupitin ang mga pirasong kuko sa mga cubes at idagdag ang mga ito sa karne. Nagluluto kami sa parehong rehimen para sa isa pang 10 minuto. Ang lahat ng mga gulay ay malinis at makinis na pinutol, ang bawang ay hinayaan sa pamamagitan ng pindutin.
Idagdag ang mga ito sa multivarka, ibuhos ang tomato paste, ihalo at ihanda ang ulam para sa isa pang 15 minuto na may takip sarado. Kung nais mong kumuha ng nilagang karne na may maraming gulay na juice, pagkatapos ay sa huling yugto, ilipat ang multivarker sa "Quenching" mode sa loob ng 20 minuto. Sa katapusan ng panahon, handa na ang mabangong at masarap na nilagang karne sa multivarquet!
Nilagang may manok sa multivark
Mga sangkap:
- manok drumstick - 2 pcs .;
- patatas - 3 mga PC .;
- karot - 2 piraso;
- mushroom - 100 g;
- zucchini - 2 pcs .;
- tubig - 0.5;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- mayonesa - 3 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - tikman;
- mustasa - 1 kutsarita;
- parsley greens, dill - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Sa malalim na tasa, ihalo ang mayonesa na may mustasa at idagdag ang makinis na tinadtad na perehil. Ang nagreresultang halo ay maingat na pinahiran ng shins, asin sa panlasa at umalis upang mag-agila para sa isang oras. Sa oras na ito huhugasan ko ang lahat ng mga gulay, mushroom, linisin ang mga ito at i-cut ang mga ito sa parehong maliit na piraso. Pagkatapos ay i-on ang multivarka, itakda ang mode na "Paghurno", magbuhos ng kaunting langis sa mangkok, ilagay ang karne at iprito ito sa loob ng mga 15 minuto sa bawat panig. Pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mga inihandang gulay, ihalo at ibuhos ang isang maliit na pinakuluang tubig. Nagtatakda kami ng mode na "Paghihiwalay" at ihanda ang ulam para sa mga 35 minuto. Ngunit sa pagluluto ng manok ragout sa multivarquet ay hindi pa natatapos! Pagkatapos ng takdang oras, buksan ang takip, ihalo ang lahat, asin, paminta at i-on ang mode na "Paghurno" ng 5 minuto. Ngayon sigurado na! Kumakalat kami ng ragout sa mga plato, iwiwisik ang dill at maglingkod sa mesa!
Karne ng Kuneho sa Multivariate
- karne ng kuneho - 1 kg;
- kamatis - 2 pcs .;
- patatas - 3 mga PC .;
- de-latang mga gisantes - 200 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- karot - 2 piraso;
- bawang - 1 piraso;
- manok sabaw - 2 item;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- puting dry wine - 1 item;
- harina;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- thyme, bay dahon, asin - upang tikman;
- parsley.
Paghahanda
Ang mga kamatis ay natatakpan ng tubig na kumukulo, pinatanggal nang maingat at makinis na pinutol ng isang kutsilyo. Idagdag sa kanila ang tomato paste, kinatas ng bawang, tinadtad na perehil at thyme. Sa ibang mangkok, ibuhos ang isang maliit na harina, idagdag ang asin at paminta upang tikman, at ihalo.