Mula noong sinaunang panahon, ang mga gisantes ay isa sa mga pangunahing uri ng pagkain hindi lamang sa pangkalahatang populasyon, kundi pati na rin sa mga hukbo. Sa kultura na ito ay naglalaman ng maraming bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap: lysine, methionine, tryptophan, cystine, atbp. Sa karagdagan, ang mga gisantes ay naglalaman ng bitamina B, C at PP, karotina, almirol, mineral na asin, antioxidant.
Ang gisantes na sinigang ay lubhang pampalusog at masarap. Ito ay ganap na tumutulong sa mga atleta at mga taong nakakaranas ng mahusay na pisikal na pagsusumikap, dahil naglalaman ito ng maraming protina.
Ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang matangkad o pandiyeta talahanayan, at sa karaniwang oras na ito ay dalhin sa iyong diyeta hindi lamang iba't, ngunit din maraming mga kapaki-pakinabang na mga sangkap.
Recipe para sa pea sinigang sa isang multivariate
Mga sangkap:
- Mga gisantes - 2 item;
- pinakuluang tubig - 900 ML;
- langis ng gulay - 1 kutsarita;
- mantikilya - para sa refueling;
- mga gulay - para sa dekorasyon;
- asin, pampalasa - sa panlasa.
Paghahanda
Upang maghanda ng sinang lugaw sa isang multivarquet, galingin ang mga butil nang maaga sa malamig na tubig sa loob ng 2 oras. Pagkatapos ay lubusan maghugasin at iwasang bahagyang namamaga ang mga gisantes sa isang mangkok na multivarka, pinahiran ng langis ng halaman. Punan ang pinakuluang tubig at asin sa panlasa. Pagkatapos isara ang takip, itakda ang mode na "Buckwheat / Groats" at magluto ng mga 1.5 na oras. Matapos ang senyas ng pagiging handa, punan ang gisantes ng manok na may mantikilya, magwiwisik ng makinis na tinadtad na mga gulay ng dill at agad na maglingkod. Ang gisantes na sinang-ayunan, na niluto sa isang multivark-cooker na presyon ay masarap sa sarili nito, at bilang isang bahagi na ulam sa mga pagkaing karne at isda.
Recipe para sa sinigang sinang may karne sa multivariate
Mga sangkap:
- dry peas - 1.5 st .;
- pinakuluang tubig - 3 mga item;
- tinadtad na karne - 200 g;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pampalasa - sa panlasa.
Paghahanda
Paano magluto ng gisantes sa isang multivariate? Upang magsimula sa kumuha kami ng mga sibuyas, malinis at i-cut sa maliit na cubes. Inilagay namin ito sa langis na mangkok ng multivark at magprito kasama ang minced meat sa mode na "Paghurno" sa loob ng 20 minuto. Susunod, magdagdag ng pre-babad sa mga peas ng tubig, asin sa panlasa, magdagdag ng mga pampalasa at ibuhos ang pinakuluang tubig. Hinawakan namin ang lahat nang lubusan at lutuin para sa mga 1.5 na oras na may takip sarado, itakda ang "Milk lugaw" mode. Sa katapusan sinubukan namin ang mga gisantes sa pagiging handa at, kung ito ay medyo malupit, pagkatapos ay i-on ang "Pagpainit" mode para sa isa pang 35 minuto. Naghahatid kami ng sinang lugaw na may karne, patubigan sa ibabaw ng sariwang damo.