Hindi tulad ng iba pang mga gulay, mais sa panahon ng pagluluto ay maaaring mapanatili ang kanyang kapansin-pansin na kapaki-pakinabang na mga katangian hangga't maaari, at ang kaaya-aya lasa ng pinakuluang batang tainga ay nararapat na nakuha ang pag-ibig para sa produktong ito ng mga matatanda at lalo na mga bata.
Ang luto ng mais ay maaaring pareho sa kalan, at gamit ang multivark, gaya ng tatalakayin natin sa susunod na artikulo.
Lutong mais sa isang multivariate
Mga sangkap:
- batang mais na cobs - 7 pcs .;
- mantikilya - 35 g;
- tubig - 1-2 liters;
- asin - lasa.
Paghahanda
Tinatanggal namin ang corn cobs mula sa mga dahon at mais na stigmas (buhok) at banlawan ng malamig na tubig. Ang kalahati ng dahon ng hiwa ay nakasalansan sa ilalim ng kapasidad ng multivarka. Inilalagay namin ang mga cobs sa itaas at, kung kinakailangan, kung ang mais ay hindi magkasya, masira ito sa kalahati. Sinasakop namin ang natitirang mga dahon at ibuhos sa tubig sa naturang dami na ganap itong sinasaklaw ang mga nilalaman ng multivark. Magdagdag ng asin at mantikilya, hinati-hati. Nakaayos namin ang aparato sa mode na "pagluluto ng steam" at piliin ang oras, depende sa antas ng pagkahinog ng mais at iba't-ibang nito mula sa tatlumpung minuto hanggang isa at kalahating oras.
Ang nakahanda na mais ay nakuha sa isang plate na may tulong ng mga sipit sa isang ulam.
Paano magluto ng mais sa isang tindahan ng multi-pair?
Mga sangkap:
- batang mais na cobs - 3 pcs .;
- tubig - 500 ML;
- mantikilya - upang tikman;
- perehang gulay (opsyonal) - 2-3 sprigs;
- asin.
Paghahanda
Ang mais ay nai-save mula sa mga dahon at stigmas, hugasan ng malamig na tubig at, kung kinakailangan, ibinabad sa loob ng isang oras. Ang hakbang na ito ay kinakailangan kung ang mga kawan ay binili sa isang tindahan o sa merkado, at hindi ka sigurado sa kanilang pagiging bago at kalidad.
Pagkatapos ay ibubuhos namin ang tubig sa tangke ng multivark, nag-i-install kami ng isang aparato para sa steaming. Ang bawat pumalo ay kinunan ng mantikilya at, kung ninanais, tinadtad na perehil at inilagay sa isang grid sa isang layer. Ayusin ang aparato sa mode na "Pagluluto ng steam" at itakda ang oras hanggang labinlimang tatlumpung minuto, depende sa antas ng lambot ng mais. Naghahatid kami ng mainit na mais na may asin.
Paano at kung magkano upang magluto ng mais sa pulbos sa multivark na alam mo ngayon.
Ang sumusunod na recipe ay isang pagpipilian para sa isang mabuting palamuti ng canned mais at bigas.
Rice na may mais sa isang multivariate
Mga sangkap:
- de-latang mais - 1 palayok;
- kanin - 300 g;
- karot - 150 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- matamis na Bulgarian paminta - 1 piraso;
- langis ng gulay - 40 ML;
- asin - upang tikman;
- lupa paminta - tikman.
Paghahanda
Ang mga sibuyas, karot at matamis na peppers ay nalinis, pinutol sa kalahating mga singsing at dayami at na-browned sa isang multivarka na lalagyan sa langis ng gulay. Upang gawin ito, piliin ang mode na "Paghurno" o "Pagprito" at itakda ang oras sa labinlimang minuto.
Pagkatapos ay ibuhos ang kanin nang hugasan nang hugasan, ibuhos ang pinadalisay na tubig upang ito ay sumasaklaw sa ibabaw ng mga sangkap sa pamamagitan ng isang sentimetro. Palitan ang aparato sa mode na "Plov" o "Rice" at magluto ng tatlumpung minuto. Kung kinakailangan, ang oras ng pagluluto ay maaaring tumaas ng isa pang labinlimang minuto.