Ang mga Kristiyano ng Ortodokso sa buong taon ay hindi kumakain ng karne, ngunit hindi ito nangangahulugan na kailangan mong lubusang mamatay o kumain ng mga hilaw na gulay at sinang-ayunan sa tubig. Nag-aalok kami sa iyo ng mga recipe ng lean pilaf sa multivarquet, na magbibigay-daan sa iyo upang pag-iba-ibahin ang iyong menu sa anumang oras ng taon.
Lenten pilaf na may mushroom sa isang multivark
Mga sangkap:
- Mga sariwang mushroom - 305 g;
- kanin - 355 g;
- karot - 75 g;
- sibuyas - 45 g;
- langis ng gulay - 55 ML;
- pampalasa .
Paghahanda
Ang mga bombilya at karot ay nililinis at pinutol sa maliliit na piraso. Ang mga mushroom ay nahuhugasan at pinutol ng manipis na mga plato. Hugasan ang bigas sa transparency ng tubig nang maraming beses. Sa mga pinggan ng multivarka ibuhos ang langis, itapon ang ray at kayumanggi ito sa isang malinaw na estado sa "Pagprito". Pagkatapos ay idagdag ang mga karot at mushroom. Susunod, maglagay ng kahit na layer ng bigas, panahon na may pampalasa at ibuhos ang lahat ng may malamig na tubig. Piliin ang "Pilaf" at ihanda ang ulam hanggang sa tunog signal.
Lenten pilaf na may mga gulay sa isang multivariate
Mga sangkap:
- dry rice - 355 g;
- tubig 705 ML;
- karot - 85 g;
- bombilya - 65 g;
- bawang - 4 ngipin;
- pampalasa;
- langis ng gulay - 35 ML;
- turmerik - upang tikman;
- matamis na paminta - 105 g.
Paghahanda
Bago kami magsimulang maghanda ng isang matangkad na pilaf sa isang multivariate, inihahanda namin ang lahat ng sangkap. Ang bombilya at karot ay nalinis, makinis na tinadtad, at ang Bulgarian paminta ay naproseso at may mga guhit na guhitan. Gawin ang langis ng multivarke, ipakalat ang mga gulay na inihanda, pampalasa, ihalo at i-on ang "Paghurno" sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang mga purified cloves ng bawang at mahulog tulog rubbed bigas. Punan ang lahat ng malamig na tubig at ihanda ang ulam sa angkop na programa bago ang signal. Ang handa na pilau ay lumabas na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mabangong, malungkot at masarap.
Ang recipe para sa sandalan pilaf sa isang halaman ng kwins sa isang multivark
Mga sangkap:
- puting dry rice - 305 g;
- halaman ng kwins - 2 piraso;
- bombilya - 85 g;
- karot - 105 g;
- barberry - tikman;
- spices at condiments para sa pilaf;
- sariwang gulay - para sa dekorasyon;
- langis ng gulay;
- tubig 355 ML.
Paghahanda
Magkarga ng maraming beses sa kamay, hanggang ang tubig ay ganap na malinaw. Pagkatapos ay ibuhos ang buto sa isang kasirola, ulunan na may tubig na kumukulo at singaw para sa ilang minuto. Nang walang pag-aaksaya ng oras, pinoproseso namin ang lahat ng mga gulay, at pagkatapos ay i-cut ang mga ito: karot - manipis na straw, at mga sibuyas - mga cube. Sa pinggan ng multivarka ibuhos ang langis, painitin ito at ihagis muna ang sibuyas. Namin ang brown na ito sa "Paghurno" sa isang semi-transparent na estado, at pagkatapos ay magdagdag ng mga karot at magprito hanggang malambot. Hugasan natin ang Aiva, patuyuin ito ng tuwalya at i-cut ito sa mga maliit na cubes.
Inihayag namin ang hugasan na kanin sa inihaw na gulay, ikalat sa isang kutsara at tuktok sa halaman ng kwins. Season ang ulam na may tuyo barberry, magdagdag ng asin sa panlasa at itapon ang pampasarap para sa pilaf. Punan ang mga nilalaman ng mainit na tubig at lutuin ang ulam sa loob ng 35 minuto, piliin ang programa na "Pilaf" sa display. Naghahain kami ng yari na inihanda sa isang mainit na anyo, na pinalamutian sa ay tinadtad na sariwang gulay.
Lenten pilaf na may mga pinatuyong prutas sa isang multivariate
Mga sangkap:
- steamed rice - 195 g;
- karot - 55 g;
- prun tuyo, tuyo mga aprikot, mga pasas, mga petsa - upang tikman;
- langis ng gulay;
- barberry, saffron.
- pampalasa.
Paghahanda
Ang pinatuyong prutas ay hugasan nang hugasan, pinabukal na may matarik na tubig na kumukulo at umalis nang bahagya. Susunod na pinatuyong mga aprikot at prun ay pinutol sa mga manipis na piraso. Ang mga karot ay nalinis at pinutol sa maliliit na piraso. Sa mga pinggan ng multivarka ibubuhos namin ang langis ng halaman at itapon ang mga karot dito. Ang kanin ay hugasan at ibinuhos nang pantay-pantay sa mga gulay. Idagdag ang pinatuyong prutas, idagdag ang asin at itapon ang mga pampalasa. Punan ang lahat ng may mainit na tubig at magulo ang mga nilalaman. Inilalagay namin ang programa na "Pilaf" at hintayin ang handa na signal.