Sa tulong ng iba't ibang mga kasangkapan sa bahay - ang aming buhay ay naging mas madali. Ngayon, sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng pilaf na may karne ng baka sa isang multivarka. Napakahusay ng ulam na ito ang iyong pang-araw-araw na menu at hindi gaanong oras mula sa iyo.
Ang recipe para sa pilaf sa karne ng baka sa multivariate
Mga sangkap:
- steamed rice - 300 g;
- karne ng baka - 400 g;
- karot - 2 piraso;
- bombilya - 2 piraso;
- bawang - 1 ulo;
- Langis ng langis - 3 tbsp. kutsara;
- tubig na sinala - 450 ML;
- pampalasa para sa pilaf .
Paghahanda
Kaya, kailangan muna nating ihanda ang lahat ng mga produkto. Ang kanin ay maraming beses na hugasan, at ang mga gulay ay naproseso at pinutol: mga bombilya - kalahating singsing, at mga karot na pagpuputol ng makapal na mga straw. Nililinis namin ang karne mula sa mga pelikula at mga ugat. Pinutol namin ang karne sa maliliit na piraso. Ang kapasidad ng multivarka ay pinahiran ng langis at binubuksan ang "Pagprito" ng function. Inihayag namin ang sibuyas doon at ipinapasa namin ito sa isang malinaw na estado sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos nito, itapon ang mga karot, pukawin at kayumanggi ang mga gulay sa ilang minuto. Ibinuran namin ang karne sa lahat ng panig na may mga pampalasa, ilatag sa mga gulay at magprito hanggang sa hitsura ng isang mapulang kulay. Ibuhos namin ang hugasan na kanin, asin sa panlasa, panahon ng ulam na may mga pampalasa at panggagasin ang ilang malinis na mga clove ng bawang. Punan ang mainit na pinakuluang tubig, isara ang takip at i-on ang "Quenching" na programa. Itinakda namin ang oras para sa 1 oras at mahinahon na pakikitungo sa anumang iba pang mga bagay. Matapos ang signal ng tunog, ang handa na pilaf ay lubusan na halo-halong, isara muli ang takip at itakda ang mode na "Pag-init" sa loob ng 40 minuto. Sa panahong ito, ang pilaf na karne ng baka sa multivarke ay darating sa handa, at pagkatapos ay ikakalat namin ito sa isang plato.
Recipe ng Uzbek pilaf na may karne ng baka sa multivark
Mga sangkap:
- karne ng baka - 500 g;
- bigas - 2 item;
- karot - 1 piraso;
- bombilya - 2 piraso;
- mainit na pulang paminta - 1 pc .;
- Curcuma o saffron - 0,5 tsp.
- zira - 2 kutsarita;
- barberry - pakurot;
- bawang - tikman;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- tubig na sinala - 4 na mga item;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga karot ay hinugasan at pinutol sa manipis na piraso. Sa tasa multivarka ibuhos ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman, itapon karot at ilagay ang programa "Pagprito". Dalhin ito sa loob ng 5 minuto, at pansamantala iproseso namin at pino ang mga sibuyas na shinkempe. Idagdag ito sa mga karot, ihalo at idagdag ang asin sa panlasa. Nililinis namin ang karne, pinutol ang film, veins at pinutol ito sa malalaking piraso. Kumalat sa mga gulay, ngunit huwag maghalo. Isara ang takip ng aparato, piliin ang mode na "Pilaf" at markahan ito ng 20 minuto. Pagkaraan ng ilang sandali, ibuhos ang hugasan na may mahabang bulak na bigas at punuin ito ng sinala na malamig na tubig. Naglalagay kami ng isang malaking ulo ng bawang at 1 pulang paminta. Huwag maghalo! Nagluluto kami ng masarap na pilaf na may karne ng baka sa multivark hanggang sa katapusan ng rehimen.
Pilaf na may karne ng baka at sariwang mushroom sa isang multivark
Mga sangkap:
- beef tenderloin - 500 g;
- Ang bigas ay mahaba - 1 item;
- sariwang champignons - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- bawang - 3 cloves;
- turmerik, pampalasa;
- sariwang dill.
Paghahanda
Gupitin ang karne sa maliliit na piraso ng kutsilyo. Pinoproseso namin ang mga mushroom at ginunting ang mga plato. Nakalipas na ilang beses ang palay na rin nahugasan. Sa multivark ibuhos langis, initin ito at magprito ng mga mushroom na may tinadtad na mga karot. Ang mga sibuyas ay nalinis, tinadtad ng kalahating singsing at itinapon sa mga kabute. Ang susunod na layer ay kumalat ang karne ng baka, ihalo at magprito hanggang tapos na. Hugasan ang bigas na may isang layer sa ibabaw ng karne. Punan ang lahat ng mga produkto na may malamig na tubig, magdagdag ng pampalasa at turmerik sa pilaf at ipakita ang "Plov" na programa. Pagkatapos ng tunog signal, pukawin at palamutihan ang ulam na may sariwang damo.