Ang mga binti ng manok ay maaaring ihanda sa tulong ng mga multivarker. Kasiyahan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may mga bago at kagiliw-giliw na lasa na may mga recipe, na aming sasabihin tungkol sa karagdagang.
Pinalampas na mga binti ng manok sa multivark
Mga sangkap:
- langis ng oliba - kalahating siglo;
- Bacon - 4 hiwa;
- Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
- macadamia nuts - 1/3 ng isang siglo;
- parsley;
- Mga binti ng manok - 8 piraso;
- honey - 2 tbsp. kutsara;
- dahon ng tim - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Sa tasa ng multivarka, pinainit namin ang isang maliit na langis ng oliba at pinirito ang mga piraso ng bacon at pulang mga sibuyas dito sa loob ng mga 5 minuto. Idagdag ang durog na mani at perehil sa timpla, at pagkatapos ay magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang minuto. Ang pagpupuno ay pinapayagan upang palamig para sa 15 minuto, at pansamantala ay kukunin namin ang manok .
Maingat na itulak ang pag-alis ng mga binti paitaas, hindi pagputol ito. Sa laman gumawa kami ng isang malalim na pag-iikot tistis at ilagay ang isang kutsara ng pagpuno sa ito. Pinupuno namin ang pagpupuno ng mahigpit hangga't maaari at masakop ang balat na may manok muli.
Paghaluin ang honey na may tim at 1/3 tasa ng mantikilya, magdagdag ng isang masarap na pakurot ng asin at paminta sa halo, at ibuhos ang pag-atsara sa mga binti. Iwanan ang karne ng manok para sa 3 oras.
Ngayon ay oras na upang gumawa ng mga binti ng manok sa multivariate. Inilahad ang mga paa sa isang multivark na mangkok, itakda ang mode na "Paghurno" at magluto ng lahat sa loob ng 35-40 minuto.
Mga binti ng manok na inihurnong sa isang multi-bowl - recipe
Mga sangkap:
- chicken legs - 10 pcs .;
- light beer - 1 item;
- langis ng oliba - 4 tbsp. kutsara;
- Paprika - 1 kutsarita;
- tuyo na mga sibuyas - 1 kutsarita;
- cayenne pepper - 1/4 tsp.
- lupa kumin - 1/2 tsp;
- Pinatuyong bawang - 1 kutsarita;
- 1 lime juice;
- asin - lasa.
Paghahanda
Inilagay namin ang hugasan at pinatuyong mga binti ng manok sa isang plastic bag o isang selyadong lalagyan. Naghahanda kami ng atsara para sa manok, paghahalo ng siling ng paminta, mga sibuyas na sibuyas at bawang, paprika, isang mahusay na pakurot ng asin at paminta na may mantikilya at lemon juice. Ang nagresultang pag-atsara ay pinalalakas ng isang light beer at pinaghalong lahat ng bagay hanggang sa homogeneity. Punan ang mga binti ng manok na may nagresultang timpla at iwanan ang mga ito upang mag-agila para sa hindi kukulangin sa 30 minuto. Pagkatapos na lumipas ang oras, ilagay ang inalis na mga binti sa mangkok ng multivarka, itakda ang mode na "Paghurno" at ang oras ay 40-45 minuto.
Recipe para sa fried chicken legs sa isang multivark
Mga sangkap:
- mais natuklap - 2 1/2 item;
- itlog - 1 piraso;
- gatas - 1 item;
- harina - 1 item;
- grated Parmesan - 1/2 st;
- tuyo na mga sibuyas at bawang - 1 kutsarita;
- asin, paminta - 1/2 kutsarita bawat isa;
- Mga binti ng manok - 1 kg;
- langis ng gulay - para sa Pagprito.
Paghahanda
Ang mga natuklap na mais ay pinuputol sa isang mumo na may isang mortar o binabali ito sa pamamagitan ng iyong mga kamay. Pinalo namin ang mga itlog ng gatas at itinabi. Paghaluin ang sifted harina na may tuyo na bawang, sibuyas, asin at paminta. Ang mga binti ng manok ay pinagsama sa may lasa ng harina, pagkatapos ay itatapon sa mga itlog na pinalo sa gatas at, sa wakas, ay pinupuksa ng mga durog na natuklap.
Sa mangkok ng multivarka, pinainit namin ang langis ng gulay at pinirito ang mga binti ng manok dito sa isang ginintuang kulay para sa 3-5 minuto, depende sa sukat ng mga paa mismo.
Ang masasarap na mga binti ng manok, niluto sa isang multivark, kumakalat sa mga napkin ng papel upang sumipsip ng labis na taba, at pagkatapos ay ihain sa mesa gamit ang iyong mga paboritong sarsa.
Stewed chicken legs sa multivark
Mga sangkap:
- Mga binti ng manok - 6-8 piraso;
- asin, paminta - tikman;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- mainit na paminta - 1 piraso;
- bawang - 3-4 cloves;
- matamis na paminta - 750 g;
- mga kamatis sa sarili nitong juice - 800 g.
Paghahanda
Sa tasa ng multivarka, pinainit namin ang langis ng gulay at pinirito ang mga binti ng manok dito, pinapain ang mga ito ng asin at paminta. Pagkatapos ng 5 minuto, ililipat ang mga binti sa isang plato, at sa halip ay ilagay namin ang mga hiniwang sibuyas. Sa sandaling ang sibuyas ay gintong, idagdag sa ito hiwa ng matamis at mainit na paminta, asin, bawang at magprito para sa isa pang 5-7 minuto. Punan ang mga nilalaman ng mangkok na may mga kamatis at maghintay hanggang sa ang mga mass thickens at nagiging magkakauri. Sa resultang sarsa inilalagay namin ang mga binti ng manok, itakda ang "Quenching" mode at ihanda ang ulam para sa 30-35 minuto.