Ang Salmon ay isa sa pinaka masarap na isda, na mas kilala bilang salmon. Mga pinggan mula sa ito turn out kaya pino, na hindi maaaring sorpresa. Sa mga restawran, ang isda na ito ay niluto sa isang espesyal na brazier sa isang sunog sa buhay. Ang parehong ay ginagawa ng mga may-ari ng mga pribadong bahay. Ngunit ano ang tungkol sa mga wala sa pagkakataong ito? Pagkatapos ay ang iyong pagpipilian ay salmon inihurnong sa aerogrill.
Steak salmon sa aerogrill
Mga sangkap:
- steak ng salmon - 4 piraso;
- limon - 1 piraso;
- langis ng oliba - 4 tbsp. kutsara;
- bawang - 2 cloves;
- sariwang lupa paminta;
- nutmeg;
- mga gulay.
Paghahanda
Hugasan ang mga steak mula sa isdang mabuti at alisin ang mga buto. Magpapalabas ng juice mula sa mga lemon, idagdag ang mantikilya, paminta, tinadtad na bawang, duguan at makinis na mga binasag na gulay. Maglagay ng mga steak sa grill at ihaw sa 220 degree para sa mga 20 minuto. Paminsan-minsan, sa panahon ng pagluluto, i-on ang mga stack at ibuhos ang lemon sauce. Ilagay ang natapos na mga steak sa isang ulam, iwiwisik ang tinadtad na mga gulay at maglingkod sa mesa. Tulad ng makikita mo, ang recipe na ito para sa salmon sa aerogrill ay napaka-simple, ngunit ang lasa nito ay hindi mas masahol.
Salmon sa palara sa aerogril
Mga sangkap:
- steak o salmon fillet;
- toyo - 1 kutsarita;
- apple cider vinegar - 1 kutsarita;
- mandarin - 1 pc .;
- ugat ng luya;
- asin, paminta.
Paghahanda
Hugasan ang isdang mabuti at ilagay ito sa tabi. Maghanda ng pag-atsara para sa isda. Paghaluin ang toyo at ang suka. Mandarin squeeze at idagdag sa pag-atsara. Sariwang luya na ugat, lagyan ng rehas sa isang masarap na ubas at idagdag din sa pag-atsara. Salt and pepper sa panlasa. Inihanda ang mga fillet ng isda sa pag-atsara, at ibabad ito ng mabuti sa loob ng 20 minuto sa magkabilang panig. Ilagay ang piksel na isda sa foil at ibuhos ang natitira sa pag-atsara. Dahan-dahang balutin ang sobre at maghurno sa aerogrill para sa 20 minuto sa 200 degrees, sa isang mataas na rehas na bakal.
Shish kebab mula sa salmon sa aerogril
Mga sangkap:
- fillet ng salmon - 1 kg;
- oliba (pitted) - 1 palayok;
- toyo - 3 tbsp. kutsara;
- puting alak - 200 ML;
- limonada - ΒΌ st .;
- pampalasa para sa isda;
- limon;
- mga gulay;
- asin.
Paghahanda
Hugasan ang isda at i-cut sa parehong mga piraso. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang alak, limonada at toyo. Magdagdag ng mga pampalasa, asin at ihalo nang mahusay. Ilagay ang isda sa isang atsara at umalis sa isang cool na lugar para sa 2 oras. Salmon fillet string sa espesyal na sahig na gawa sa kahoy (o hindi gawa sa kahoy) skewers, alternating meat na may olive. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang pares ng mga hiwa ng mga mansanas at pulang kampanilya paminta. Maghurno ng shish kebab sa gitnang grill sa aerogrill para sa mga 20 minuto sa 260 degrees. Tapusin ang shish kebab kasama ang natitirang mga olibo, mga gulay at limon.