Ang eksotikong aparato na tinatawag na "fondyushnitsa" ay hindi sa lahat. Ngunit, alam mo na maaari mong maghanda ng fondue sa isang multivarquet, na siyempre, marami sa iyo ang nakuha na. At ang proseso ng pagkain, na, kinakailangang maganap sa kompanya, ay magbibigay sa iyo ng maraming positibong damdamin.
Chocolate Fondue sa Multivariate
Well, handa ka ba para sa isang bakasyon? Pagkatapos ay simulan ang pagluluto fondue sa isang multivariate, hindi lamang plain, ngunit tsokolate!
Mga sangkap:
- tsokolate itim - 200 g;
- cream - 200 g;
- prutas.
Paghahanda
Ang tsokolate ay nasira sa maliliit na piraso, itinapon sa isang multi-mangkok at ibinuhos sa ibabaw ng cream. Pinili namin ang program na "Multiprofile", ilagay ang timer para sa 5 minuto, itakda ang temperatura sa 100 degrees at i-on ang "Start". Hindi kinakailangan ang pagsasara ng pabalat ng multivarker, sa panahon ng paghahanda ay kinakailangan upang pukawin ang aming pondong. Kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng isang pares ng mga patak ng alak sa ito kahanga at masarap na ulam. Kapag ang oras ay tumatakbo out, ibuhos ang mainit na masa sa mangkok at maaari mong simulan ang paglubog sa ito ng mga piraso ng iyong mga paboritong prutas.
Keso Fondue sa Multivariate
Na-pinagkadalubhasaan na namin ang chocolate fondue, ngayon matutugunan natin ang recipe na mas kumplikado, at mas kasiya-siya, ihahanda namin ang cheese fondue sa multivarquet.
Mga sangkap:
- keso - 600 g;
- almirol - 1,5 tsp.
- dry white wine - 125 ML;
- nutmeg - upang tikman;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Para sa recipe na ito, fondue sa multivarker ay unang magpainit ang puting alak sa tasa sa mode na "kumukulo". Pagkatapos ay kuskusin ang keso, idagdag sa alak at magsimulang maghalo upang matunaw. Kami ay nakakasagabal sa espesyal - ang "walong". Kapag ang keso ay ganap na dissolved at ang masa ay nagpapaputok, maghimlay ng isang maliit na kanal ng tubig, idagdag ang pampalasa, asin at ihalo ang lahat ng mga sangkap sa mangkok multivarka. Sa anumang kaso, huwag hayaang pigsa ang fondue. Sa isang cheese fondue ang suhariki o croutons ay ganap na lapitan, tulad ng pagsawata sa mga ito sa pinaka banayad na masa na ito ay isang kasiyahan.
Sa pamamagitan ng paraan, bago pagbuhos ng alak, maaari mong grasa ang mangkok ng multivark na may isang sibuyas ng bawang, sa gayon nagbibigay ng ulam ng isang piquancy.