Bulgur - steamed wheat, kung saan maaari kang magluto ng iba't-ibang masarap na pagkain. Ang garnish na ito ay amazingly pinagsama sa pinakuluang manok at stewed gulay. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe ng bulgur sa isang multivarquet, at pinili mo ang pinaka-angkop para sa iyong sarili.
Bulgur na may gulay sa multivarka
Mga sangkap:
- sibuyas - 55 g;
- matamis na paminta -55 g;
- mga kamatis lupa - 220 g;
- bulgur tuyo - 325 g;
- tubig - 585 ml;
- bawang - 1 maliit na denticle;
- olibo;
- mga gulay;
- pampalasa;
- langis ng oliba - 35 ML.
Paghahanda
Bago maghanda ng bulgur sa multivarka, ihanda ang lahat ng sangkap. Mga sibuyas at peppers ay naproseso at melenko ginutay-gutay. Ang Bulgur ay hugasan ng maraming beses upang limasin ang tubig.
Sa kapasidad ng multivarka ibuhos ang sobrang birhen na langis ng oliba at i-on ang "Maghain" na programa para sa 10 minuto. Inihayag namin ang sibuyas at kayumanggi ito. Susunod, itapon ang matamis na paminta, pukawin at kayumanggi sa loob ng ilang minuto. Inilalagay namin ang mga dugong kamatis at lutuin hanggang sa tunog ng signal. Ngayon pantay na ipamahagi ang bulgur sa gulay, ibuhos sa tubig at i-on ang "Plov" sa loob ng 20 minuto.
Kung hindi mawawala ang oras, banlawan ang mga gulay at i-chop ito kasama ang purified na bawang. Ang mga olibo ay tinadtad sa manipis na mga tarong at itinapon sa isang ulam ng 5 minuto bago ang katapusan ng programa. Inaani namin ang inihanda na ulam upang tikman, ihalo ito at ihain ito sa mesa.
Bulgur na may manok sa multivarka
Mga sangkap:
- manok - 525 g;
- sibuyas - 45 g;
- maliit na karot - 45 g;
- kamatis i-paste - 35 g;
- bulgur - 210 g;
- langis ng gulay - 40 ML;
- spices at condiments;
- matamis na paminta - 65 g.
Paghahanda
Iproseso namin ang manok, i-cut sa hiwa at magprito sa isang mangkok multivarke sa isang maliit na halaga ng mantikilya. Pagkatapos ng 25 minuto, maingat na alisin ang karne at ilagay ito sa maliit na bote.
Ang mga gulay ay naproseso, pino ang tinadtad at na-browned sa "Baking" mode hanggang malambot. Pagkatapos ibuhos namin ang hugasan na bulgur, piliin ang programa na "Kasha" at hintayin ang tunog signal. Pagkatapos nito, idagdag ang tomato paste, manok at punuin ito ng tubig. Season ang ulam na may pampalasa at lutuin sa parehong rehimen para sa 45 minuto.
Pilau na may bulgur sa multivarka
Mga sangkap:
- bulgur - 190 g;
- karot - 45 g;
- bawang - 2 ngipin;
- tubig - 2,5 mga item;
- mantikilya - 20 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Sa ilalim ng multivark nagtatapon kami ng mantikilya at natunaw ito, na binubuksan ang "Pagluluto". Sa pansamantala, nililinis namin ang mga karot, gupitin ito at ilagay ito sa mangkok. Idagdag ang tinadtad na bawang, hugasan ang bulgur, punan ito ng tubig at idagdag ang asin sa panlasa. Piliin ang "Pilaf" at hintayin ang signal.