Nag-aalok kami ng mga recipe para sa mga pagkaing na pagsamahin ang lasa ng karne ng baka na may piquancy ng tuyo prun. Ang mga katangian ng panlasa ng tulad ng isang ulam ay magagawang upang masiyahan ang mga pangangailangan ng mga pinaka-hinihingi gourmets at payagan ang paggamit ng ulam hindi lamang sa araw-araw, ngunit din sa maligaya menu.
Nilaga karne ng baka na may prun sa isang multivariate
Mga sangkap:
- karne ng baka - 950 g;
- Prun walang buto (tuyo) - 140 g;
- sibuyas - 140 g;
- karot - 140 g;
- bawang - 5 ngipin;
- nutmeg - 5 g;
- Mga dahon ng laurel - 3-4 na piraso;
- langis ng gulay - 90 ML;
- sinala tubig - 250 ML;
- asin - 15 g o panlasa;
- Ground black pepper - 5 g o panlasa.
Paghahanda
Ang karne ng baka ay nahugasan ng malamig na tubig, pinatuyong mula sa kahalumigmigan sa isang tuwalya ng papel at pinutol sa mga hiwa ng katamtamang laki. Nagbubuhos kami ng isang maliit na langis ng halaman sa multicastree, itabi ang karne at sa mode na "Paghurno" o "Pagprito" na aming kayumanggi ito sa bukas na talukap ng mata. Susunod, ilagay ang mga mapuputing hiwa sa isang mangkok, at ibuhos sa mangkok ng langis at ilagay ang dati nilinis at tinadtad na mga sibuyas at karot. Ipasa ang mga gulay sa parehong rehimen hanggang sa malambot, bumalik sa karne ng multivark, ibuhos ang pinakain na sinang-ayunan na tubig, inumin namin ang ulam na may asin, itim na paminta, duguan, ihagis namin ang mga dahon ng laurel at ilipat ang aparato sa "Quenching" mode.
Pagkatapos ng isang oras, idagdag ang mga prun at ang mga prun ay gupitin sa maraming bahagi, pininturahan at tinadtad ng mga plates ng bawang at idagdag ang parehong programa para sa dalawampu't tatlumpung minuto, depende sa nais na lambot ng naghanda na ulam.
Paano magluto karne ng baka gulash sa prun?
Mga sangkap:
- karne ng baka - 750 g;
- Prun walang buto (tuyo) - 160 g;
- sibuyas - 120 g;
- harina - 75 g;
- bawang - 3 ngipin;
- Mga dahon ng laurel - 3-4 na piraso;
- sabaw o tubig - 500 ML;
- Cedar nuts - 50-75 g;
- asin;
- tuyo basil;
- tuyo rosemary;
- tuyo thyme;
- lupa itim paminta.
Paghahanda
Nililinis namin at pinagputul-putol ang mga kalahating bilog na sibuyas, ikalat ang mga ito sa isang multicast na may langis ng gulay at ipasa ito sa mode na "Paghurno" o "Pagprito" sa transparency. Pagkatapos ay idagdag ang pre-washed, tuyo at gupitin ang mga maliliit na piraso ng karne ng baka at ipagpatuloy ang pag-ihaw ng ilang minuto kung ang talukap ng mata ay bukas, paminsan-minsang namamaga. Sa dulo ng Pagprito, ibuhos ang harina at ihalo.
Susunod, ihagis na malinis at tinadtad na bawang, hugasan ang mga prun, pine nuts, tuyo na damo, dahon ng laurel, asin at lupa na itim na paminta, ibuhos sa pinakuluang sabaw, pukawin at ilipat ang aparato sa "Quenching" mode. Nagluluto kami ng gulash ng siyamnapung minuto, at maaaring maglingkod kasama ang iyong paboritong bahagi ng ulam.
Stewed beef na may prun at kulay-gatas sa isang multivariate
Mga sangkap:
- karne ng baka - 950 g;
- Prun walang buto (tuyo) - 270 g;
- sibuyas - 240 g;
- karot - 145 g;
- kulay-gatas - 200 g;
- Mga dahon ng laurel - 3-4 na piraso;
- langis ng gulay;
- asin;
- lupa itim paminta;
- dry spicy herbs.
Paghahanda
Ang hugasan at pinatuyong karne ay pinutol at binintangan ng maraming multicast sa langis ng gulay sa mode na "Pagprito" o "Paghurno". Pagkatapos ay itapon namin ang peeled sibuyas, karot at isang maliit na peeled at cut sa kalahating singsing. Ngayon idagdag ang sour cream, asin, lupa black pepper, dahon bay, dry herbs para sa iyong pagpili at tikman at idagdag ang pinakuluang tubig o sabaw upang ang karne ay ganap na sakop at ilipat ang aparato sa mode na "Quenching". Pagkatapos ng apatnapu't limang minuto, idagdag ang hugasan at kung ninanais, hiniwa ang prun at lutuin ang isa pang labinlimang hanggang dalawampung minuto.