Magic Chinese cookies na may mga hula - ito ay isang simpleng recipe para sa isang maligaya dessert, na kung saan ay palaging makahanap ng isang lugar sa pagitan ng mga Matamis sa partido at ay magpatawa sa iyo at sa iyong mga bisita.
Ang cookie mismo ay isang manipis na pancake na nagbabalot ng isang piraso ng papel na may hula o isang nais na direksiyon sa mamimili.
Ang kasaysayan ng paglitaw ng mahiwagang atay ay napaka mahiwaga: ayon sa isang bersyon, ang orihinal na bersyon ng napakasarap na nilalaman ay nasa loob ng mga salita mula sa Biblia, na tinutukoy sa walang bahay na Los Angeles, na tumanggap ng mga cookies nang libre. Sinasabi ng isa pang bersyon na ang dessert ay orihinal na nagsilbing isang lihim na repository para sa mga rebolusyonaryong tala. Sa kabila ng misteryosong kasaysayan ng pinagmulan, marahil alam mo na ang misteryosong mga cookies ng kapalaran ay isang delicacy na hindi karaniwang masarap at karapat-dapat sa karangalan hindi lamang sa mga dessert ng Amerikano at Asyano, kung saan nagkamit sila ng katanyagan, kundi pati na rin sa aming mababang-loob na mga talahanayan ng Europa.
Sa artikulong ito, tatalakayin namin kung paano magluto ng mga cookies na may mga hula, isang recipe at mga larawan ay nakalakip!
Paano magluto ng cookies gamit ang mga hula?
Bago gumawa ng mga cookies na may mga hula, kailangan mong ihanda ang mga hula mismo. Upang gawin ito, ang mga sheet ng papel ay pinutol sa mga piraso ng 7 cm ang haba at 1.2 cm ang lapad - ang mga parameter ay napakahalaga, kung hindi man ang tala sa mensahe ay maaaring hindi angkop lamang sa cookie. Pagkatapos, sa mga scrap ng papel maaari mong isulat ang anumang nais mo, pinaka-mahalaga - gawin ito sa mga di-nakakalason tinta. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga mensahe ay maaari ring i-print gamit ang isang printer, i-adjust lamang ang laki ng font para sa mga setting ng tala.
Kapag handa na ang mga tala, maaari mong simulan ang paghahanda ng kuwarta para sa atay.
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- asukal - ½ item;
- harina - ½ st;
- asin - ¼ tsp kutsara;
- tubig - 4 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- vanilla extract - ¾ tsp;
- mantikilya - para sa greasing isang baking sheet.
Paghahanda
Ang mga squirrels ay hiwalay mula sa yolks at whipped sa vanilla katas at mantikilya hanggang sa ang hitsura ng foam. Hiwalay ihalo ang tubig, asukal, harina at vanilla extract upang makamit ang isang malagkit na masa, kung saan ito ay kinakailangan upang unti-unti kitang ipakilala ang mga protina, at masahin ang kuwarta hanggang sa kumpletong homogeneity. Bilang resulta, nakakuha kami ng sapat na likido masa.
Bilang isang karagdagan sa kuwarta, maaari kang magdagdag ng limon alisan ng balat o orange, kanela, isang bit ng lupa cloves o kahit poppy.
Ang baking tray ay may grey na may mantikilya (o gumamit ng baking paper sa likod kung saan gumuhit ng mga bilog na 8 cm ang lapad, na makakatulong na gawin ang iyong mga cookies na pareho ang sukat).
Ang lahat ng nananatili ay mag-aplay ng pantay nang pantay-pantay sa isang baking sheet at ipadala sa oven, na pinainit sa 180 degrees, para sa 6-8 minuto o hanggang sa ang mga gilid ng atay ay ginintuang. Tandaan na ang distansya sa pagitan ng bawat cookie ay dapat na humigit-kumulang sa 4-5 cm, upang sa pagluluto ay hindi ito magkakasama o kumalat.
Susunod, i-off ang oven at iwanan ang pinto nito bukas, habang inaalis ang mga natapos na mga cookies nang paisa-isa upang panatilihing plastik ang mga ito. Sa gitna ng bawat "pancake" inilalagay namin ang isang tala.
Tiklupin ang mga cookies sa kalahati, tulad ng isang taco.
Ang mga lutong biskwit ay liko sa kalahati sa gitna, baluktot sa ilalim ng cake sa tulong ng gilid ng tasa.
Ngayon ang mga cookies ay dapat ilagay sa isang baking ulam o sa isang tasa o salamin ng naaangkop na diameter upang hindi mawawala ang hugis sa panahon ng pagpapalamig.
Ang isang cookie na may mga hula ay handa na upang maglingkod. Maaari mo itong ihatid kapwa sa orihinal na anyo, at dekorasyon na may glaze, fondant, kulay sprinkles o nakakain kuwintas.