Sa ngayon ay ihahayag namin sa aming mga recipe ang mga lihim ng paghahanda ng mabilis na pagpuno ng mga pie na may fillings, at sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng kuwarta para sa tulad ng isang pie sa yogurt at mayonesa.
Ang gayong pagluluto ay tiyak na magiging sa panlasa ng mga nagliligtas ng kanilang oras at isang tagahanga ng masaganang at masasarap na mga pie na gawa sa bahay. Pagkatapos ng lahat, ang mga ito ay masyadong mabilis na handa at laging may isang mahusay na panlasa.
Ang recipe para sa jelly pie sa kefir na may masarap na palaman
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- Kefir - 400 ML;
- Mantikilya - 170 g;
- granulated asukal - 40 g;
- asin - isang pakurot;
- manok itlog - 4 piraso;
- harina ng trigo - 320 g;
- baking powder - 15 g;
Para sa pagpuno:
- sibuyas green - 2 bunches;
- manok itlog - 4 piraso;
- itim na sariwang lupa paminta;
- asin.
Paghahanda
Paghahanda ng paghahanda ng isang jelly pie, inihanda namin ang pagpuno ng mga bagay muna. Sa kasong ito, pakuluan para sa walong minuto at linisin ang mga itlog, i-cut ang mga ito gamit ang mga maliit na cubes at ikonekta ang mga ito sa isang maliit na tinadtad berdeng sibuyas. Season ang timpla sa lasa na may asin at sariwang lupa paminta at ihalo.
Tinutunaw natin ang langis ng gulay sa isang mangkok at ipaalam ito ng kaunti. Magdagdag ng asukal, asin, ibuhos ang kefir, idagdag ang mga whipped egg sa isang nakahiwalay na mangkok at kumislap magkasama nang kaunti. Ngayon ibinubuhos namin ang harina ng trigo at ang baking powder na dati ay sinipsip sa pamamagitan ng salaan at halo hanggang sa makuha ang isang homogenous kneaded dough.
Sa ibaba ng langis na anyo, ibuhos ang kalahati ng inihahandang masa, ipamahagi ang pagpuno mula sa mga itlog at berdeng mga sibuyas, punan ang natitirang kuwarta, ikalat ito sa isang spatula at tukuyin sa oven, preheating ito sa temperatura na 190 degrees. Maghurno ng keyk sa loob ng apatnapung minuto o hanggang makuha mo ang nais na pamumula.
Maaari mo ring gamitin ang anumang iba pang gulay, karne o matamis na pagpuno bilang fillings para sa isang jelly pie sa kefir. Ang mga pie na may brawny repolyo , pagpuno ng patatas-mushroom o de-latang isda na halo-halong pinirito na mga sibuyas at pinakuluang kanin ay masarap.
Ang isang pagpipilian ng win-win ay isang mabilis na pie na pinalamanan ng minced meat.
Sweet jelly pie na may poppy pasta sa mayonesa
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- itlog - 1 piraso;
- mayonesa - 80 g;
- harina - 75 g;
- soda - 5 g;
- sitriko acid - isang maliit na pakurot;
- langis ng gulay - 65 g;
- jam - 75 g;
Para sa pagpuno:
- mac - 30-50 g;
- granulated asukal - 40 g.
Paghahanda
Sa mangkok, magmaneho sa itlog, ibuhos sa langis ng halaman, itabi ang mayonesa at i-break ang masa gamit ang isang taong magaling makisama. Ngayon gumalaw kami sa jam at harina, idagdag ang soda at sitriko acid at ihalo na rin. Dapat maging pareho ang pagkakapare-pareho ng pagsubok
Ngayon sa anyo na naka-linya na may sulatan at dagdag na langis na kumalat sa kalahati ng kuwarta, patagin ito at pilasin ito ng isang layer ng poppy at asukal. Takpan ang lahat ng natitirang kuwarta, natukoy namin sa preheated sa 195-200 degree oven at tumayo para sa dalawampu't-lima hanggang tatlumpung minuto.
Ang poppy na pagpuno para sa isang matamis na pagbuhos ng mayonesa ay maaaring mapalitan ng makapal na jam o cottage cheese, na may asukal, ito ay magiging hindi mas masarap.