Brownie sa Multivariate

Brownie - isang tradisyonal na ulam na dumating sa amin mula sa North America at ngayon ay napakapopular. Siya ay minamahal at ginusto ng maraming mga sweeties, ngunit lalo na lovers at connoisseurs ng orihinal na dessert. Sa araw na ito ay ibabahagi namin sa iyo ang ilang mga recipe ng Brownie sa isang multivarquet, na kung saan mo lamang mahulog sa pag-ibig, dahil tulad ng isang gamutin lamang ay hindi maaaring umalis sa iyo walang malasakit. Ang pangunahing at mahahalagang kondisyon ay hindi labis na labis ang pie at hindi sobra pa. Sa isip, dapat itong maging dry sa labas at basa-basa, bahagyang malapot sa loob. Ngunit kung paano gawin ito ng tama, sasabihin namin sa iyo ngayon!

Chocolate Brownie sa Multivariate

Mga sangkap:

• madilim na tsokolate - 200 g;
• mantikilya - 150 g;
• asukal - 200 g;
• baking powder - 2 tsp;
• trigo harina - 100 g;
• manok itlog - 3 piraso;
• peeled walnuts or hazelnuts - 150 g.

Paghahanda

Para sa pagluluto, ang Brownie sa multivark, tsokolate at mantikilya ay inilalagay sa isang mangkok at natunaw sa isang microwave o sa isang paliguan ng tubig. Inamin namin ang harina ilang beses sa isang malalim na tasa, magdagdag ng isang pakurot ng asin, asukal at itapon ang baking powder. Sa tinunaw na tsokolate ipinapakilala namin ang mga itlog at ihalo ng maayos. Pagkatapos ay ibuhos ang halo ng harina at tinadtad na mga mani. Ang inihanda na kuwarta ay ibuhos sa isang greased multi-cup mangkok at maghurno brownie pie sa "Baking" mode para sa mga 60 minuto. Pagkatapos ng signal ng tunog, i-on ang "Pampainit" at mag-iwan para sa isa pang 5 minuto nang hindi binubuksan ang talukap ng mata. Pagkatapos ay kunin ang delicacy mula sa mangkok, palamig ito sa rehas na bakal at ihain ito sa mesa na may mainit na tsaa o gatas.

Brownie na may cherry sa multivark

Mga sangkap:

• mapait na tsokolate - 1 tile;
• harina ng trigo - 2 tbsp. kutsara;
• asukal - 90 g;
• vanillin - pakurot;
• manok itlog - 3 piraso;
• mantikilya - 100 g;
• cherries frozen pitted - 400 g;
• almond petals - 2 tbsp. kutsara.

Para sa pagpuno:

• manok itlog - 1 piraso;
• granulated asukal - 50 g;
• vanillin - pakurot;
• cottage cheese - 180 g.

Paghahanda

Kaya, sa mangkok, buksan ang mga sariwang itlog ng manok at idagdag ang asukal. Sa parehong oras, inilalagay namin ang isang mangkok na may sirang tsokolate sa paliguan ng tubig, idagdag ang butter butter at matunaw hanggang makinis. Para sa bilis, maaari mong gawin ang lahat ng ito sa microwave. Susunod, kunin ang talutot at malumanay ihalo ang asukal sa mga itlog, ngunit sa anumang kaso ay hindi kumislap, ngunit pukawin sa isang direksyon sa isang bilog. Pana-panahong pukawin ang tsokolate na may mantikilya at kapag ang lahat ng mga hiwa ng tsokolate ay matunaw, at ang masa ay magiging malasutla, alisin ito mula sa paliguan ng tubig. Sa isa pang mangkok, ihanda ang pagpuno ng curd: pinagsasama namin ang isang pakete ng cottage cheese na may asukal at vanillin. Hinahalo namin ang lahat ng ito sa pamamagitan ng palakpak, ngunit huwag kumusta. Pagkatapos ay bumalik kami sa ang itlog masa, patuloy na hadlangan ito sa isang bilog, ibuhos ang sifted harina, vanillin at ibuhos ang cooled tinunaw na tsokolate na may mantikilya. Sa mga defrosted cherries na walang mga pits, maingat na pagsamahin ang nabuo juice at itapon ang isang itlog ng isda sa kuwarta. Malumanay ihalo, upang sa masa ay walang natigil magkasama seresa. Lubricate namin ang tasa ng multivark na may isang maliit na piraso ng langis at budburan ng isang pakurot ng harina. Pagkatapos nito, ibuhos ang kalahati ng kuwarta ng tsokolate sa ilalim ng mangkok, pagkatapos ay i-spread ang curd ng pagpuno at paghaluin ang parehong mga layer sa isang bilog mula sa gilid sa gitna, na lumilikha ng mga pattern ng kakaiba. Sa itaas, ibuhos ang natitirang bahagi ng tsokolate kuwarta, kumalat ang layer na may isang kutsara at budburan ang mga petals ng almendras, pritong nang maaga sa isang dry pan ng kawali. Susunod, itakda ang aparato sa mode na "Paghurno", naka-record kami ng 50 minuto, at hintayin ang tunog signal. Handa brownie na may maliit na bahay na keso pinalamig namin karapatan sa mangkok ng multivark, at pagkatapos ay ilipat namin sa plato at maglingkod ito sa mesa.